Citromsav 1kg

Citromsav 


A citromsav teljesen természetes konyhai alapanyag. Nagyon sok gyümölcsben, de legnagyobb mennyiségben a citrusfélékben találhatjuk meg. Előállítása egy svéd kémikusnak, Sheele-nek köszönhető, aki az 1700-as évek végén nyert ki citromból citromsavat. Az élelmiszeriparban ma már nagyon sok készétel dobozán találkozhatunk az összetevők között a citromsavval.
Élelmiszerekben elsősorban antioxidánsként (bár önállóan nincs ilyen hatása, elősegíti a többi antioxidáns hatását), savanyúságot-szabályozó anyagként, valamint ízesítőszerként alkalmazzák E330 néven. Gyümölcsételek esetén késlelteti a gyümölcsök oxigén hatására történő elszíneződését. Napi maximum beviteli mennyisége nincs korlátozva.


A citromsav felhasználása


A házilag készített lekvárok kihagyhatatlan alkotórésze a cukor, vagy édesítőszer, de édességét szabályozhatjuk egy kevés citromsav porral is.  Kb. 7 kg gyümölcshöz  1 evőkanál citromsav port keverjünk. Nyers  gyümölcsök frissen tartására is alkalmas.

Citromsav hatására a befőttek, lekvárok, szörpök megtartják eredeti színüket, a gyümölcssaláta vagy a sütemények tetején lévő gyümölcs nem barnul meg, Limonádét és teát ízesíthetünk vele.  

1 evőkanál citromsav por 10 evőkanál citromlének felel meg.
 


Citromsav vízkő eltávolítására 

A konyhai felhasználáson  kívül  leggyakrabban a lerakódott vízkő eltávolításához használhatjuk.
A háztartásban a citromsavas eljárás a legegészségesebb és környezetkímélőbb módja a vízkő eltávolításának, háztartási gépek esetében is teljes biztonsággal alkalmazhatjuk.

A citromsav kiválóan alkalmas háztartási készülékek (kávé- és teafőzők, egyéb kisgépek) vízkőmentesítésére. Ellentétben az ilyen célra a kereskedelemben kapható szerekkel, nem mérgező, könnyen leöblíthető, és élelmiszerboltban vagy gyógyszertárban az előbbiek árának töredékéért beszerezhető. A hasonló célra használt ecetnél is alkalmasabb, mert az utóbbi íze és szaga hosszabb ideig megmarad a kitisztított készülékekben.
A citromsav az egyik sokoldalúan felhasználható természetes sav. Alkalmazható vízlágyítóként, de természetes tisztítószerként használható a konyhában és a fürdőszobában is. A makacs foltok, zsíros szennyeződések ellen is hatásosan felveszi a harcot. Közben kellemes (főként citromra emlékeztető) illatot hagy maga után a tisztaság és a frissesség mellett. Szőnyeg- és kárpittisztításra is alkalmazható otthon vagy az autóban.
100 gramm citromsav tápértéke:
kcal: 276
fehérje: 0
szénhidrát: 0
zsír: 0
 
Receptek citromsavval

Eperdzsem




 


RAKD A KOSÁRBA MOST ÉS FOLYTASD A NÉZELŐDÉST  





                     
                   
                   
   TŰZD KI A RECEPTEKET A PINTEREST TÁBLÁDRA

 

Cikkszám: 20013

• Webáruház: Bulkshop.hu | Vegán barát biobolt -növényi specialista webshop
• Befogadás: Reformélelmiszerek > Édességek > Lekvárok
• Az áruk gyártója: egyéb élelmiszer
• Áruk elérhetősége: a kérdésben
• Korszerűsített: 3.8.2024
• Az ár: 1 490 Ft

WellMax citromsav, 1000 g

Az otthoni citromsav számos gyógymódot helyettesít. Nagyon gyakran adják élelmiszerekhez ízfokozóként , de kozmetikumokhoz is, mert tartósítószer. A citromsav kiváló tisztítószer is. Vízzel keverve olyan eszközt hoz létre, amellyel tisztítható a fürdőszoba, a konyha és a vízkő eltávolítása . A citromsav fő előnye a környezetbarát.

• Webáruház: Az első Gamechanger e-shop az egészséges életmódért HU-ban. - BrainMarket.hu
• Az ár: 3 275 Ft

Paleolit Citromsav étkezési 500 g

Mire használhatom? Savanyító hatás: Az étkezési citromsav segít a savanyú ízek kialakításában az ételekben és italokban, így fokozza azok frissességét és élvezeti értékét. Tartósító hatás: A citromsav gátolja a baktériumok és penészgombák növekedését, ezáltal hozzájárul az ételek és italok hosszabb távú eltarthatóságához. Frissítő hatás: Az étkezési citromsav frissítő és élénkítő hatást kölcsönöz az ételeknek és italoknak, fokozva azok ízét és aromáját. pH-szabályozás: A citromsav hozzájárul

• Webáruház: Reform Nagyker - Vásárolj Nagyker Áron
• Az ár: 844 Ft

Lecker's természetes citromsav 10g

Összetevők: 100% természetes citromsav* * ellenőrzött ökológiai gazdaságból

• Webáruház: Mentes, reform élelmiszerek ... enniValót mentesen!
• Az ár: 755 Ft

Paleolit Citromsav étkezési 25kg lédig

Paleolit Citromsav étkezési 25kg lédig A gyári konyhai és fürdőszobai tisztítószerek többsége, kis százalékban ugyan, de tartalmaz citromsavat. A citrusillat továbbá kellemes közérzettel és magával a tisztaság érzetével párosítható, ezért illatosítók gyártásánál is felhasználják. Mivel a citromsav kitűnő vízkőtlenítőszer, és nem mérgező, az ecettel ellentétben pedig szagtalan házi tisztítószereink, öblítőszereink alapanyaga. Továbbá, mivel a vizet lágyítja, így hasznos adalékanyag szappanok és mosósz

• Webáruház: Természetgyógyászati blog és webáruház | JomTom.hu
• Az ár: 38 990 Ft

Nature Cookta Citromsav 500 g

A Nature Cookta Citromsav különlegessége abban rejlik, hogy anhidrát, vagyis teljesen vízmentes. Ennek a tulajdonságának köszönheti, hogy kezelése könnyebb, a csomagolásban nedvesség hatására sem tömbösödik. Főbb tulajdonságaiban, fizikai jegyeit tekintve is nagyon hasonlít az aszkorbinsavhoz, azonban eggyel több oxigénatomot tartalmaz nála. A citromsav természetes formában megtalálható a természetben, tartalmazzák a citrusfélék és néhány gyümölcs, például az eper, a málna, vagy a bogyós gyümölcsök (a

• Webáruház: Reform Nagyker - Vásárolj Nagyker Áron
• Az ár: 1 085 Ft

Nature Cookta Citromsav 250 g

A Nature Cookta Citromsav különlegessége abban rejlik, hogy anhidrát, vagyis teljesen vízmentes. Ennek a tulajdonságának köszönheti, hogy kezelése könnyebb, a csomagolásban nedvesség hatására sem tömbösödik. Főbb tulajdonságaiban, fizikai jegyeit tekintve is nagyon hasonlít az aszkorbinsavhoz, azonban eggyel több oxigénatomot tartalmaz nála. A citromsav természetes formában megtalálható a természetben, tartalmazzák a citrusfélék és néhány gyümölcs, például az eper, a málna, vagy a bogyós gyümölcsök (a

• Webáruház: Reform Nagyker - Vásárolj Nagyker Áron
• Az ár: 620 Ft

Cornexi Nexi Cukormentes Kókuszos müzliszelet kakaós tejbevonó talppal 25g

Termékleírás "extrudált gabonapelyhek (kukorica, búzadara, rizsliszt, étkezés só), fruktóz-glükózszörp, zabpehely, glükózszörp, élelmi rost (oligoszacharid 6,5%)), pálmazsír, aszalt áfonaya apríték 4% (áfonya, cukor, rizsliszt, napraforgó olaj), szezámmag, asztalt szilva apríték 3% (aszalt szilva, rizsliszt), aszalt meggy apríték 1,3% (aszalt meggy, rizsliszt), nedvesítőszer (glicerin), emulgeálószer [lecitinek (szója)], málnalépor 0,2% [málnalé, sűrítmény, maltodextrin, cukor, étkezési sav (citromsav),

• Webáruház: FittmarketShop
• Az ár: 170 Ft

Citromsav

Citromsav: Igazán hatékony rozsda-, vízkő-, és folteltávolító, valamint kitűnő fehérítőszer is! Természetes módon a citrusfélékben is megtalálható, kristályos formában pedig igazán kiadós, sokrétűen használható háztartási tisztítószer. Vízkő-, és rozsdaoldó, valamint pH-beállító adalék. A legtöbb gyümölcs-, és borfoltot is gyönyörűen kiszedi.Súlyos szemirritációt okoz. Légúti irritációt okozhat. Gyermekektől elzárva tartandó!

• Webáruház: www.gyongyosikosarkozosseg.hu webáruház
• Az ár: 1 687 Ft

Citromsav étkezési 25 kg zsákos

 FELHASZNÁLÁSA A citromsav egy gyenge, szerves eredetű sav. Lágyítja a vizet, ezért vízlágyításra mosáshoz, mosogatáshoz, vagy akár vízkőoldásra is alkalmazható (ecettel keverve még nagyobb hatékonyságot érhetünk el). A citromsavas készítményeket alumínium tárgyak tisztításához soha ne használjuk. ÉLELMISZEREKBE A citromsav kiválóan alkalmas ízesítésre is, kellemes citrom íze jól hasznosul, a konzerv- és üdítőipar nagy mennyiségben használja, de más élelmiszerekben is megtalálható. Ezenkívül gyóg

• Webáruház: Szappankészítők és natúr kozmetikum készítők szakáruháza | Humanity Áruház
• Az ár: 35 900 Ft

Primus Vegán Linzer 150g

Összetevők: gluténmentes zabpehely liszt, kajszibarack lekvár (kajszibarack 40 %, maltitol, fruktóz, oligofruktóz, polidextróz, pektin, karragén, kálium-szorbát, citromsav, aroma), eritrit, kölesliszt, kókuszzsír, tápióka keményítő, bambuszrost, szója lecitin, utifűmaghéjliszt, szódabikarbóna, citromsav, só, aromák. Tápérték adatok 100 g késztermékben *  Energia  1288 kJ / 314 kcal   Zsír  17,9 g    ebből telített zsírsava

• Webáruház: FittmarketShop
• Az ár: 1 890 Ft

Schär Bon Matín édeskiflik 200 g

Mit érdemes tudni róla? GLUTÉNMENTES BÚZAMENTES HOZZÁADOTT TEJ NÉLKÜL LAKTÓZMENTES VEGETÁRIÁNUS NEM TARTALMAZ TARTÓSÍTÓSZERT Összetevők: izsliszt , kukoricakeményítő , víz , cukor , tojás , rizskeményítő , növényi margarin [ pálmazsír , víz , repceolaj , só , emulgeálószer: zsírsavak mono- és digliceridjei ; sav: citromsav ; természetes aroma ], glükóz szirup , növényi rost (psyllium) , sűrítő anyag: guargumi , hidroxi-propil-metil-cellulóz 

• Webáruház: Reform Nagyker - Vásárolj Nagyker Áron
• Az ár: 1 323 Ft

London Fruit Herb gyümölcsös fűszeres tea - 20 filter 40g

London Fruit Herb gyümölcsös fűszeres teaválogatás tartalma: Almás - fahéj gyümölcstea: almatörköly (36%), fahéj (19%), édesszeder levél, savanyúság szabályozó anyag (almasav), aroma, hibiszkusz, édesgyökér, pörkölt cikóriagyökér Feketeribizli gyümölcstea: hibiszkusz, édesszeder levél, almatörköly, aromák (6%), édesgyökér, feketeribizli törköly (2%),  feketeribizli levelek (1%), savanyúságot szabályozó (citromsav) Fűszeres narancs gyümölcstea : almatörköly, édesszeder levél, savanyúságot szabály

• Webáruház: Mentes, reform élelmiszerek ... enniValót mentesen!
• Az ár: 1 780 Ft

Cornexi zabrudi epres töltelékkel töltött zabrúd kakaós bevonattal 30g

Összetevők: zabpehely 34%, kakaós bevonómassza 17% [cukor, részben hidrogénezett növényi zsír (pálmamag), zsírszegény kakaópor 15%, emulgeálószerek: lecitinek és poliglicerin-poliricinoleát; aroma], epres töltelék 14% [fruktóz-glükózszörp, eper püré 50%, cukor, zselésítőanyag: pektinek; étkezési sav: citromsav; bodzalé koncentrátum, aroma], glükózszirup, fruktóz-glükózszörp, növényi zsír (pálma), zabpehelyliszt, nedvesítőszer: glicerin; maltodextrin, emulgeálószer: lecitnek (szója); aromák, étkezési só, é

• Webáruház: FittmarketShop
• Az ár: 199 Ft

Citromsav monohidrát 500 gramm

 FELHASZNÁLÁS  Ajánlott adagolás Fürdőbombához kb. 15 Hámlasztás 5-15-os oldat pH beállítás 25-os oldat Találkozhatunk vele szappankészítésnél és hámlasztó termékeknél. Használhatjuk a citromsavat a kozmetikai termékeinkben pH beállításhoz, vagy fürdőbombáinkban. Készíthetünk belőle hatékony és környezetbarát tisztítószert is, ha feloldjuk vízben és adunk hozzá néhány csepp mosogatószert. Ezt a készítményt szórófejes flakonba téve nagyszerű szaniter tisztítót kapunk. 1 liter vízhez kb 30

• Webáruház: Szappankészítők és natúr kozmetikum készítők szakáruháza | Humanity Áruház
• Az ár: 1 310 Ft

Arezzo Design Slimfield zuhanyrendszer AR-24604

Arezzo Design Slimfield zuhanyrendszer AR-24604 Tulajdons gok: v ltoztathat magass g 88 s 150 cm k z tt esőztető tm rője 20 cm be p tett v lt szelep k zzel pol rozott anyaga: r z (foganty : cink, k zi zuhany: műanyag) kr mozott fel letű SEDAL ker miabet ttel felszerelt 10 v garancia A csaptelepek tiszt taacute;s hoz a fel let felmar d s nak elker l se rdek ben NE haszn ljon savas alap tiszt t szereket (kiv ve citromsav). A fel letek tiszt t s n l a v zkő lerak d s nak megelőz s re l

• Webáruház: KádOutlet.hu - KÁDWEBÁRUHÁZ, FÜRDŐSZOBAWEBÁRUHÁZ, riho kád, ravak kád, hopa kád, Kolpa San kád, Alfö
• Az ár: 73 490 Ft