Erjesztett feketebabb l k sz l ez az zletes sz sz, az egyik legismertebb minős gi sz szok gy rt j t l, a 120 ve alap tott Lee Kum Kee-től. Ez egy sokf lek ppen haszn lhat sz sz, mely a legjobb erjesztett fekete babb l k sz l.
Felhaszn l si javaslat: P colhatunk vele h st grillez s/s t s előtt, wokkozhatunk vele szinte b rmit, vagy egyszerűen m rt snak haszn lhatjuk, rizsre, t szt ra ntve. Sok finom t vol-keleti tel alapanyaga, mint pl. "Black Bean Shrimp", avagy a Feketebab Sz szos Garn la. Mindenf le h shoz j l illik.
15 perces Gyors tel Feketebab Sz sszal: Marhah s wokkozva/s tve: dinsztelj egy apr tott hagym t, adj hozz cs kokra v gott marhah st, magas hőfokon s sd/wokkozd 1-2 percig. Adj hozz f l dl Feketebab sz szt, főzd k szre. T lald főtt rizzsel.
Súly:14 gramm,
Ez a haszn latra k sz sz sz fantasztikus arom t ad a grillezett h soknak, vagy a stir-fry (wokkozott) teleinknek. Csak fel kell meleg teni elegendő sz szt, s a k szre grillezett h sra nteni. Egyszerűbb nem is lehetne. Térfogat:12 ml,
A csod latosan gy m lcs s z egy kis cs pőss ggel kombin lva adja a t k letes m rtogat sz szt. Felhaszn l si javaslat: S lt csirk re, halra, vagy m s grillezett, roston s t tt h sokra kiv l . Szinte minden zsiai telhez finom, pl. stir fry, wokkozott t szt khoz. Joghurttal keverve, nagyszerű sal ta ntet lesz belőle. Térfogat:12 ml,
Cs pős, sszez zott chiliből, fokhagym b l, ecetből, cukorb l k sz lt sz sz, a nev t egy Kelet-Thaif ldi v rosr l Si Racha-r l kapta. Felhaszn l si javaslat: mindenf le telekhez, ahol szeretn nk cs pős-savanyk s- des zt el rni, t szta, pizza, wok telek, keleti telek. M rtogat sz sznak grillezett, sűlt h sokhoz, hamburgerekhez, toj s telekhez, tavaszi tekercsekhez, tenger gy m lcseihez, s lt burgony hoz kiv l . Keleti s lt t szt khoz (pl. Mie Goreng), wokkozott telekhez, sokoldal an haszn lhat ked
A finommet lt zsiai rizst szta alapvető hozz val ja leveseknek, Wokkozott teleknek. Teljesen glut nmentes, nem sszekeverendő az vegt szt val, ami mung babb l k sz l. Megfőzve feh r sz nű, di t z knak, zsiai teleket kedvelőknek aj nljuk. H rom egyenlő adagra lehet bontani. Elk sz t si javaslat: tedd a rizst szt t forr sban l vő v zbe, főzd 4-5 percig, időnk nt egy fakan llal keverd meg, s t lald levesben, vagy ntsd a teljesen k sz Wokkozott telhez, s megkeverve gy t lald. Súly:14 gramm, Csom
A Hoisin Barbecue sz sz egy sűrű, pik ns sz sz, a k nai konyh ban elterjedt a haszn lata. A m lys t t sz nű sz sz des-s s-cs pős-savany zvil g , K na szerte m s s m s, de a fő hozz val k mindig ugyanazok, a ferment lt (erjesztett) sz jabab, chili, fokhagyma, ecet s s . Felhaszn l si javaslat: Grillezett h sok m zak nt, grillez s k zben a h st kenegetve, vagy a m r kis lt h sok mell m rtogat sz sznak. Tavaszi tekercsek egyik m rtogat sz sza (a m sik a chilisz sz), Stir Fry (wokkozott) k nai tele
T pi ka-rizs t szta D l-Kelet zsi ban haszn latos t szta, tejesen glut n mentes. tl tsz , rugalmas llag t szta a Vietnami Hu Tieu Nam Vang leves lland hozz val ja, de szinte egyet jelent a vietnami konyh val. A Paleo trendet k vetők spagetti helyettes tője. Ha Wokkozott telekben haszn ljuk, mag ba sz vja a sz szt, teh t bővebb l vel dolgozzunk, ha olajban s tj k, nem sz v mag ba sok olajat. Felhaszn l si javaslat: haszn ljuk erőlevesben, csontlevesben, h slevesben t sztak nt. R kkal, garn l val,
T pi ka-rizs t szta D l-Kelet zsi ban haszn latos t szta, teljesen glut nmentes. tl tsz , rugalmas llag t szta a Vietnami Hu Tieu Nam Vang leves lland hozz val ja, de szinte egyet jelent a vietnami konyh val. A Paleo trendet k vetőknek a spagetti helyettes tője. Ha Wokkozott telekben haszn lod, mag ba sz vja a sz szt, teh t bővebb l vel dolgozol, ha olajban s t d, akkor nem sz v mag ba t ls gosan sok olajat. Felhaszn l si javaslat: haszn ld erőlevesben, csontlevesben, h slevesben t sztak nt. R kk
A sok k s rletez s ut n ideje kipr b lni valami igaz n zleteset, tőset, főleg akkor, ha a vend gek sorban llnak a grillezett, BBQ-zott h sok rt. Ez a kis tasak magasba rep ti az zlelőbimb kat! Tele friss, egzotikus Thai zekkel, r szok svesz lyes, eg sz vben elk sz thető nyencs gek eg sz sor t k sz theted vele egyszerűen, gyorsan. Tedd a h st a grillre, BBQ-rs, serpenyőbe, kenegesd ezzel a sz sszal, s k sz. Ha p col s mellett d ntesz, akkor is egyszerű a dolgod, forgasd meg a h st ebben a sz szban
A klasszikus menta sz szt m r a k z pkori Eur p ban, az arab vil gban is szinte mindennapi fűszerez sk nt haszn lt k, főleg (ma m r nem csak) a b r nys ltek zes t s re. Finomra apr tott fodormenta ecettel tart s tva. Felhaszn l si javaslat: haszn ljuk m g joghurt-mint sz sznak, olasz t szta telek fűszerez s re, t lt tt szőlőlevelek, k l nf le h s telek, pl. csirkeh s zes t s re, stb. Felbont s ut n hűtve t roland . Nem tartalmaz zfokoz t, adal kanyagot, tart s t szereket! Súly:14 gramm,
Pir tott Szez mmagb l s Sz jababb l pr selt olaj. Szavatoss gi ideje hossz . Felhaszn l si javaslat: k nai telek, pl. az des-Savany Leves, wokkozott telek, sal t k kellemes zes tője. Cs p gtess nk levesekre, főleg a kr mlevesekre belőle. Térfogat:2 l,
A marokkói ízvilágot hozza otthonodba ez a különleges fűszerkeverék. A Wiberg Orient pörkölt fűszerekből áll, melyek egyszerre gyümölcsösek, különlegesek, fűszeresek, pikánsak és egzotikusak. Ajánljuk: bárányhúshoz, hummuszhoz, falafelhez, darált húsos ételekhez, zöldségekhez, mártásokhoz, rizses ételekhez, halakhoz, arab konyha kedvelőinek. Összetevők: 36% pörkölt fűszerek (szezám, koriander, kömény, fekete bors, édeskömény), fekete szezám, fokhagyma, citromlé por, fahéj, fekete bors, 4% chili, me
Moguntia citrombors fűszersó egy különleges ízvilágot nyújtó, magas minőségű fűszersó. A termékben található citrom és bors aromája tökéletesen kiegészíti a húsokat, halakat és zöldségeket. A Moguntia citrombors fűszersó segítségével egyszerre élvezheti a frissességet és az intenzív ízeket. Optimális sótartalmának köszönhetően plusz só hozzáadása nélkül is elérheti az igazi finomságot. A Moguntia citrombors fűszersónak köszönhetően mindig friss, intenzív ízekkel teli fogásokat varázsolhat az asztalra!
Ez a ropog s, feh rh s vizigesztenye az zsiai konyha fontos alapanyaga. zre a mogyor ra eml keztet, csak enyh bb. Sokszor p ros tj k bambuszr ggyel, gy mb rrel, szez molajjal. Felhaszn l si javaslat: Curry-k, Wokkozott telek hozz val ja. zsiai s ltt szta kimondottan finom ezzel a hozz val val. Desszertekben is kiv l . Egy b: Felbont s ut n egy m sik konyhai ed nyben a hűtőben t roljuk, s korl tozott ideig fogyaszthatjuk. Súly:14 gramm, Csomagolás súlya:18 gramm,
A Sziklacukor, vagy a Rock Sugar m r r g ta kedvenc cukor a teafogyasztoacute;k k r ben. Nem nyomja el tiszta dess g vel az zes tett te t, k v t. Kődarabokra hasonl t , ttetsző megjelen sű, visszafogottan des cukorfajta. J l mutat egy cukork n l vegcs ben. Az első Sziklacukrot a perzs k k sz tett k m r a 9-ik sz zadban. Felhaszn l si javaslat: A Sziklacukor haszn lhat , tea s k v zes t s n k v l, szokatlan, rdekes dess gek k sz t s re is. Sok zsiai, főleg K nai s Filippino telek fő zes tőj
A zsenge hajt sok cs cs b l v gott bambusz r gyek ide lisak t vol-keleti telek k sz t s hez. Rengeteg lelmi rostot tartalmaz, ami k ztudottan eg szs ges s sz ks ges a mindennapi trend nkben, a sz kreked s s a vastagb lr k elker l se miatt. Di t s telek kihagyhatatlan hozz val ja. Alacsony az energia tartalma, lowcarb. Felhaszn l si javaslat: mindenf le zsiai telek hozz val ja, kitűnő a wokkozott, Stir Fry telekhez, de eg szs ges levesek alapanyaga is. Sal t kban, t szta telekben meg llja a hely