Faj/nemzettség: Pyrus
További nevei: Abate, Abate Fetel
Származása: E kitűnő ujdonságot, hihetőleg a hatvanas években (XIX. század) nyerte magról Liabaud. A Simon-Luis testvérek 1875. évben kiadott pótkatalógusa csak ennyit jegyez meg a körte eredetéről. Ki az a Liabaud? Hol nyerte magról körtéjét? Arról most még hallgat a krónika. Úgy a gyümölcs nagysága, sajátszerű és finom íze, valamint fájának edzettsége és rendkívüli termékenysége végett megérdemli a legszélesebb elterjesztést. Tudtommal még nem írta le senki körülményesen. A Simon-Luis Testvérek, akiktől 1876-ban meghozattam e fajt, következő, rövid jellemzést közölték róla, fönnebb említett pótkatalógusukban: „Gyümölcse nagy, igen hosszú alakú, egy közönséges vizes üveg hosszával vetekedő, szára felé madárfej alakúlag kinyújtózkodó - napos oldalán világos piros - finom, olvadó, leves, czukros húsú - kitűnőleg I. rendű - novemberben érő. A lyoni gyümölcstárlaton 1874-ben első rendű jutalomban részesült.” Fajom mindenben egyezik ezen jellemzéssel.
Érési ideje: nálam szeptember vége - hűvösebb tájakon november végéig is eltart.
Minősége: kitűnőleg I. rendű csemege gyümölcs.
Nagysága: nagy vagy igen nagy.
Alakja: szabálytalan gúla, vagy karcsú kobak alakú - bárha szabálytalanul hullámos - mégis síkfölületűnek nevezhető. Zöme a középtájnál jóval alább, a kelyhes vég felé esik, honnét a kelyhe felé szelíden gömbölyödik s kelyhe körül szűk karimában végződik - szára felé pedig elejénte szelíden, aztán behajlással vagy annélkül is, szabálytalanul és mintegy hullámosan fogyva, mindinkább összehúzódik s karcsú csaknem hegyes csúcsban enyészik el.
Színe: Bőre kissé vastag és szívós, sima, gyöngéd tapintatú, bágyadtan fénylő - elejénte sápadt zöld - értével zöldessárga vagy sápadt sárga - napos oldalán némi szelíd pirossal gyakran belehelt vagy színezett. Pontozata elég sűrű, egyenlően elszórt, barnás vagy fahéjszínű pettyecskék alakjában jelentkező, igen szembetűnő. Rozsdaalakzatok csak elvétve mutatkoznak fölületén - de száras és kelyhes végén inkább vagy kevésbé sűrűn összefolyt, finom rozsdamáz majd mindig jelentkezik.
Belseje: Húsa szép fehér, csaknem áttetsző, finom tömöttes, olvadó, magtokja körül sem köves, szemcsés - leve igen bő, cukros, finom savannyal emelt, igen kellemes, sajátszerűem illatos és fűszeres ízzel.
Fája vígnövésű, egészséges, edzett - korán és igen bőven termő - fölálló vagy rézsút felfelé törekvő ágaival, melyek gyümölcsöző szervekkel hamar és jól beruházkodnak, sűrűlombos, magas, gúla alakú koronát alkotó. Vadonczon és birsen is díszlik - nagy gyümölcsei miatt inkább való gúlafának, mintsem szálasfának - úgy látszik, helyben és talajban nem válogatós. Gyümölcsei nagyságuk mellett is eléggé jól állják helyüket a fán.
Észrevétel: E jeles körtefajnak hazánkban egyetlen egy kertből sem volna szabad hiányoznia. Jó lélekkel merem ajánlani mindenkinek.
Bereczky Máté: Gyümölcsészeti vázlatok
Faj/nemzettség: Pyrus Származás: Érés idő: október közepe Termékenyülés: részben öntermékeny, porzói: Vilmos, Hardenpont, Nemes Krasszán, Téli esperes Termőképesség: rendszeres termést ad Leírás: termése zömök körte alakú, Felhasználás: hosszan tárolható, termés húsa bő levű, igen édes, fűszeres ízű, Ajánlott termőtáj: kerti ültetetése vagy teraszon edényes növénynek is ajánljuk Ellenállóképesség: nincs vele sok gond
További nevei: Nyári vajkörte, Duval Származás: magyar Érés ideje: augusztus végén szedhető, csak rövid ideig tárolható Gyümölcs: középnagy, alakja változó, széles körtétől a hengeresig. Sárga alapszínét hálózatos parásság borítja. Héja vékony, száraz tapintású, húsa olvadó, fűszeres. Fa jellemzői: erős növekedésű fát nevel, feltörő, majd idősebb korban kissé széthajló ágrendszerű, levelei nagyok, fényesek, kissé bőrszerűek.
Származás: régi fajta, Portugália Érés idő: szeptember vége – október eleje Termékenyülés: jól termékenyül, porzópár szükséges (Bereczki bőtermő, Leskováci) Termőképesség: korán fordul termőre, bőtermő Leírás: termése közepes méretű (200-300 g), héja sárga, csaknem kopasz, zömök körte alakú. Húsa sárgásfehér, roppanó, kiváló ízű, kissé fanyar. Felhasználás: ivólé Ajánlott termőtáj: Ellenállóképesség: a kép illusztráció
Biotermesztésre kiváló fajta Származás: Szerbia Érés idő: október eleje Termékenyülés: porzófajta szükséges (Leskováczi, Angersi, Konstantinápolyi) Termőképesség: jó termőképességű Leírás: fája felfelé törekvő, robosztus fává növekszik, virágzása korai, termése 400-1200 g molyhos, körte alakú, húsa világossárga, illatos, fűszeres Felhasználás: 2 – 3 hónapig tárolható, befőtt, lekvár Ajánlott termőtáj: országosan javasolható ültetése Ellenállóképesség: betegsegek nem károsítják, biotermesz
Faj/nemzettség: Pyrus Származás: Az egykori Szovjetunióban, Moldáviában állították elő a Bécs diadala × Társulati esperes keresztezésével. Leírás: Fája a Bosc kobakhoz és a Hardenpont téli vajkörtéhez közel álló növekedési erélyű. Felfelé törő hajtásrendszerét a termések súlya széthajlítja. Gyümölcse nagy méretű, széles körtealakú, közepesnél hosszabb és szélesebb. A héj alapszíne éretten sárga, világos piros fedőszín a napsütötte oldalon kis mértékben borítja. A gyümölcs oldala kicsi mértékben parás
A legízletesebb naspolya, Szentes környékéről származó tájfajta Faj: Mespilus germanica Származás: Magyarország, Szentes (tájfajta) Érés idő: október vége – december eleje Termékenyülés: öntermékeny, más fajtával bőségesebb termés (Hollandi óriás) Termőképesség: rendszeresen és bőven terem Leírás: koronája laza, vesszői egyenesek, termése szabályos körte alakú (22 – 30 g). A legkorábban érő naspolya fajta és a legfinomabb is. Húsa értével szürkésbarna színű Felhasználás: friss fogyasztás
Faj/nemzettség: Pyrus Származása: Franciaországban Angers mellett Giffard Miklós fedezte fel 1815-ben. Érési ideje: július közepe - augusztus eleje, kedvelt fajtánk, a Vilmos előtt érik 1 héttel. 1-2 hónapig tárolható, de kitárolás után gyorsan túlérik, szotyósodik. Termőképessége: Elég korán fordul termőre, de nem terem bőven. Gyümölcse: Középnagy, körte alakú, néha tompa, hasas kúpos. Héja vékony, sima, éretten zöldessárga, napos oldalán pirossal bemosott, sűrűn, de egyenlőtlenül pettyezett. Hú
Faj/nemzettség: Pyrus domestica További nevei: Kálmán körte, Torzsátlan körte, Budai körte, Kármán körte, Szt. Lőrinc körte Származása: Bereczki olasz fajtának tartotta, Rapaics kisázsiai alapanyagból Magyarországon létrejött fajtakörnek. Érési ideje: augusztus második felében szedik, legzamatosabb, ha már sárga. Azonnal fogyasztható idénygyümölcs, amely termőhelytől függően augusztus második hetétől szeptember első hetéig érik. Termőképessége: bőven, de szakaszosan terem, korán fordul termőre.
Származása: Termékenyülése: Érési idő: Gyümölcse: Magas szárazanyag tartalma miatt nagyon alkalmas aszalásra és lekvárkészítésre. Leírása: Ellenállóképessége:
Nagyon kései fakadási idejű, így a késő tavaszi fagyok kevésbé veszélyeztetik. Könnyen törhető.
Faj/nemzettség: Pyrus További nevei: Doyenné Származása: bizonytalan eredetű régi fajta. Manger Henrik, német gyümölcsész 1780-ban kiadott pomológiai munkájában írja, hogy ez a körte már a régi rómaiaknál is ismert volt „Sementinum” név alatt. Érési ideje: július vége-augusztus eleje Termőképessége: igen termékeny Gyümölcse: közepes, többnyire kicsiny. Alakja tojásdad, gömbölyű, néha hosszúkás tompa alakú. Héja sima sárgászöld, később citrom- vagy aranysárga, a napos oldalán gyengén piros, apró
Igénytelen, rezisztens köszméte fajta. Bogyója értével pirosra színeződik. Hasonló név: Hinnonmaki rot Érés idő: július Termékenyülés: bőtermő Termőre fordulás: 2 – 3 év Leírás: közepes méretű, lilás-piros termését nyár közepén hozza Felhasználás: friss fogyasztás, levesbe Ajánlott termőtáj: homotalajon is megél Ellenállóképesség: rezisztens Szállítás: konténeres
Faj/nemzettség: Pyrus További nevei: Alexander, Sándor cár [tévesen], Lopó körte, Rozsdás körte Származása: Egyesek szerint Apremont-ban kelt magról, mások szerint Van Mons magról nevelte. Az egész világon elterjedt fajta. Hazai elterjedése: Üzemi gyümölcsösökben 16,8 %. Érési ideje: Szeptember második felében szedik, amikor sárgulni kezd. Október - december hónapokban fogyasztható. Termőképessége: Közepesen, de rendszeresen terem és középkorán fordul termőre. Termékenyülése: Virágzatából csa
Húsa, sárga, lédús, kiváló ízű, igen édes. Magvaváló. Éréskor sem reped meg és szedés után hosszan tárolható. Öntermékeny és sharka vírus toleráns.
Gyümölcse jellegzetes meggy ízű, kevés cukortartalommal, több savval.