FrostX 50 Liofilizáló - fagyasztva szárító készülék 50 kg kapacitással

FrostX 50 Liofilizáló - fagyasztva szárító készülék 50 kg kapacitással

 

 

 


Müszaki Adatok:



Kapacitás: 50 kg-ig
Méretek (cm): mélység: 148; szélesség: 156; magas: 110
Fagyasztó funkció
Tápfeszültség: 400V
Vákuumrendszer nagy teljesítményű olajszivattyúval és olajpára szétválasztó
Négyszögletű rozsdamentes acél vákuumkamra
Hatékony hűtőrendszer a folyamatos működéshez
Belső szigetelt termékkamra és rozsdamentes acél alkatrészek
Tálca mérete (cm): mélység: 53; szélesség: 55
Tálcák száma: 16
Polcok közötti távolság: 4 cm
Terméktálca készlet (16 db) 53 x 55cm
Porfestett ház: RAL 9003 (fehér)
Fűtési rendszer: szilikon fűtőpanel
Felügyeleti és vezérlőrendszer: digitális érintőképernyős


Opcionális kiegészítők és tartozékok:



Kiegészítő tálcakészlet(16 db) - 600 EUR (nettó)
Szilikon tapadásmentes alátét készlet(16db) - 230 EUR (nettó)
Speciális kocsi tálcás szállításhoz - 750 EUR (nettó)

• Webáruház: achef.hu- szakács cukrász konyha felszerelés webáruház
• Befogadás: Liofilizálók, fagyasztva szárítók
• Az áruk gyártója: FrostX
• Áruk elérhetősége: a kérdésben
• Korszerűsített: 15.9.2024
• Az ár: 22 410 000 Ft

FrostX 40 Liofilizáló - fagyasztva szárító készülék 40 kg kapacitással

FrostX 40 Liofilizáló - fagyasztva szárító készülék 40 kg kapacitással       Müszaki Adatok: Kapacitás: 40 kg-ig Méretek (cm): mélység: 148; szélesség: 156; magas: 110 Fagyasztó funkció Tápfeszültség: 400V Vákuumrendszer nagy teljesítményű olajszivattyúval és olajpára szétválasztó Négyszögletű rozsdamentes acél vákuumkamra Hatékony hűtőrendszer a folyamatos működéshez Belső szigetelt termékkamra és rozsdamentes acél alkatrészek Tálca mérete (cm): mélység: 53;

• Webáruház: achef.hu- szakács cukrász konyha felszerelés webáruház
• Az ár: 19 340 000 Ft

FrostX 30 Liofilizáló - fagyasztva szárító készülék 30 kg kapacitással

FrostX 30 Liofilizáló - fagyasztva szárító készülék 30 kg kapacitással       Müszaki Adatok: Kapacitás: 30 kg-ig Energiafogyasztás: kb. 3,6 kWh/kg Méretek (cm): mélység: 148; szélesség: 156; magas: 110 Fagyasztó funkció Tápfeszültség: 400V Vákuumrendszer nagy teljesítményű olajszivattyúval és olajpára szétválasztó Négyszögletű rozsdamentes acél vákuumkamra Hatékony hűtőrendszer a folyamatos működéshez Belső szigetelt termékkamra és rozsdamentes acél alkatrésze

• Webáruház: achef.hu- szakács cukrász konyha felszerelés webáruház
• Az ár: 14 880 000 Ft

FrostX 15 Liofilizáló - fagyasztva szárító készülék 15 kg kapacitással

FrostX 15 Liofilizáló - fagyasztva szárító készülék 15 kg kapacitással A FrostX 15 egy kompakt liofilizáló egység gyümölcsökhöz, zöldségekhez, húsokhoz, tejtermékekhez, fűszernövényekhez és szinte mindenféle élelmiszerhez és alapanyaghoz. Egy FrostX 15 kis méretei és 15 kg/ciklus liofilizálási kapacitása miatt kiváló választás éttermek, cukrászdák, gyümölcstermelők és azok számára, akik látnak fantáziát az élelmiszerek, ilyen magas minőségű tartósításában. A készülék kisebb, mint egy hagyományo

• Webáruház: achef.hu- szakács cukrász konyha felszerelés webáruház
• Az ár: 6 928 990 Ft

FrostX 10 Liofilizáló - fagyasztva szárító készülék 10 kg kapacitással

FrostX 10 Liofilizáló - fagyasztva szárító készülék 10 kg kapacitással A FrostX 10 egy kompakt liofilizáló egység gyümölcsökhöz, zöldségekhez, húsokhoz, tejtermékekhez, fűszernövényekhez és szinte mindenféle élelmiszerhez és alapanyaghoz. Egy FrostX 10 kis méretei és 10 kg/ciklus liofilizálási kapacitása miatt kiváló választás éttermek, cukrászdák, gyümölcstermelők és azok számára, akik látnak fantáziát az élelmiszerek, ilyen magas minőségű tartósításában. A készülék kisebb, mint egy hagyományo

• Webáruház: achef.hu- szakács cukrász konyha felszerelés webáruház
• Az ár: 5 732 990 Ft

FrostX 7 Liofilizáló 7 kg kapacitással

FrostX 7 Liofilizáló - fagyasztva szárító készülék 7 kg kapacitással A FrostX 7 egy kompakt liofilizáló egység gyümölcsökhöz, zöldségekhez, húsokhoz, tejtermékekhez, fűszernövényekhez és szinte mindenféle élelmiszerhez és alapanyaghoz. Egy FrostX 7 kis méretei és 7 kg/ciklus liofilizálási kapacitása miatt kiváló választás éttermek, cukrászdák, gyümölcstermelők és azok számára, akik látnak fantáziát az élelmiszerek, ilyen magas minőségű tartósításában. A készülék kisebb, mint egy hagyományos hűt

• Webáruház: achef.hu- szakács cukrász konyha felszerelés webáruház
• Az ár: 4 428 990 Ft

Liofilizáló Harvest Right L - OLAJMENTES vákuumszivattyúval

Harvest Right házi liofilizáló, fagyasztva szárító készülék A liofilezés, más néven liofilizálás vagy fagyasztva szárítás tartósításra szolgáló víztelenítés. Az eljárás során először megfagyasztják a víztelenítendő anyagot, majd vákuumot idéznek elő (csökkentik a nyomást), így szakítják ki a vízmolekulákat a jégkristályból. A vízmolekulák eltávolítása hővesztéssel jár, ezért hőt közölnek a rendszerrel. A víz közvetlenül a szilárd fázisból a gáz fázisba szublimál. Fagyasztva szárítással vagy liofil

• Webáruház: achef.hu- szakács cukrász konyha felszerelés webáruház
• Az ár: 3 396 800 Ft

Liofilizáló Harvest Right L - Olajos Vákuumszivattyúval

Harvest Right házi liofilizáló, fagyasztva szárító készülék A liofilezés, más néven liofilizálás vagy fagyasztva szárítás tartósításra szolgáló víztelenítés. Az eljárás során először megfagyasztják a víztelenítendő anyagot, majd vákuumot idéznek elő (csökkentik a nyomást), így szakítják ki a vízmolekulákat a jégkristályból. A vízmolekulák eltávolítása hővesztéssel jár, ezért hőt közölnek a rendszerrel. A víz közvetlenül a szilárd fázisból a gáz fázisba szublimál. Fagyasztva szárítással vagy liofil

• Webáruház: achef.hu- szakács cukrász konyha felszerelés webáruház
• Az ár: 2 573 800 Ft

Liofilizáló Harvest Right M - olajos vákuumszivattyúval

Harvest Right liofilizáló, fagyasztva szárító készülék A liofilezés, más néven liofilizálás vagy fagyasztva szárítás tartósításra szolgáló víztelenítés. Az eljárás során először megfagyasztják a víztelenítendő anyagot, majd vákuumot idéznek elő (csökkentik a nyomást), így szakítják ki a vízmolekulákat a jégkristályból. A vízmolekulák eltávolítása hővesztéssel jár, ezért hőt közölnek a rendszerrel. A víz közvetlenül a szilárd fázisból a gáz fázisba szublimál. Fagyasztva szárítással vagy liofilizálá

• Webáruház: achef.hu- szakács cukrász konyha felszerelés webáruház
• Az ár: 2 207 800 Ft

Liofilizáló Harvest Right L INOX - OLAJMENTES vákuumszivattyúval

Harvest Right házi liofilizáló, fagyasztva szárító készülék A liofilezés, más néven liofilizálás vagy fagyasztva szárítás tartósításra szolgáló víztelenítés. Az eljárás során először megfagyasztják a víztelenítendő anyagot, majd vákuumot idéznek elő (csökkentik a nyomást), így szakítják ki a vízmolekulákat a jégkristályból. A vízmolekulák eltávolítása hővesztéssel jár, ezért hőt közölnek a rendszerrel. A víz közvetlenül a szilárd fázisból a gáz fázisba szublimál. Fagyasztva szárítással vagy liofil

• Webáruház: achef.hu- szakács cukrász konyha felszerelés webáruház
• Az ár: 3 533 800 Ft

Liofilizáló Harvest Right M - 4 tálcás OLAJMENTES vákuumszivattyúval

Harvest Right liofilizáló, fagyasztva szárító készülék A liofilezés, más néven liofilizálás vagy fagyasztva szárítás tartósításra szolgáló víztelenítés. Az eljárás során először megfagyasztják a víztelenítendő anyagot, majd vákuumot idéznek elő (csökkentik a nyomást), így szakítják ki a vízmolekulákat a jégkristályból. A vízmolekulák eltávolítása hővesztéssel jár, ezért hőt közölnek a rendszerrel. A víz közvetlenül a szilárd fázisból a gáz fázisba szublimál. Fagyasztva szárítással vagy liofilizálá

• Webáruház: achef.hu- szakács cukrász konyha felszerelés webáruház
• Az ár: 3 030 800 Ft

Harvest Right Liofilizáló L olajos vákuumszivattyúval Inox

Harvest Right L liofilizáló, fagyasztva szárító készülék olajpumpás vákuumszivattyúval Inox készülékházzal  Fagyasztva szárítással vagy liofilizálással úgy tartósíthatjuk alapanyagainkat és ételeinket, hogy azok megtartják tápértéküknek 97% -át. Más tartósítási eljárások, mint például az aszalás vagy befőzés során olyan magas hőmérsékleteket alkalmazunk, amelyek élelmiszereink tápanyag tartalmának jelentős részét elpusztítják. A fagyasztva szárítás alkalmas gyümölcsök, zöldségek, húsok, halak,

• Webáruház: achef.hu- szakács cukrász konyha felszerelés webáruház
• Az ár: 2 710 800 Ft

Harvest Right Liofilizáló XL Olajos Vákuumszivattyúval Inox

Harvest Right Liofilizáló XL Olajos Vákuumszivattyúval Inox  Fagyasztva szárítással vagy liofilizálással úgy tartósíthatjuk alapanyagainkat és ételeinket, hogy azok megtartják tápértéküknek 97% -át. Más tartósítási eljárások, mint például az aszalás vagy befőzés során olyan magas hőmérsékleteket alkalmazunk, amelyek élelmiszereink tápanyag tartalmának jelentős részét elpusztítják. A fagyasztva szárítás alkalmas gyümölcsök, zöldségek, húsok, halak, tej, tojás, és főtt ételeink tartósítására.

• Webáruház: achef.hu- szakács cukrász konyha felszerelés webáruház
• Az ár: 3 337 560 Ft

Meggy-yuzu gyümölcstea 100G

Összetevők: almadarabok, bodzabogyó, hibiszkuszvirág, szultán mazsola, aroma, fagyasztva szárított meggy, fagyasztva szárított meggydarabok, fagyasztva szárított yuzu crunchy (almapüré, yuzu lé) (1%), búzavirág.

• Webáruház: Kézműves csokoládé, arabica kávé és szálas tea-latinnegyed.hu
• Az ár: 1 999 Ft

Meggy-yuzu gyümölcstea 50G

Összetevők: almadarabok, bodzabogyó, hibiszkuszvirág, szultán mazsola, aroma, fagyasztva szárított meggy, fagyasztva szárított meggydarabok, fagyasztva szárított yuzu crunchy (almapüré, yuzu lé) (1%), búzavirág.

• Webáruház: Kézműves csokoládé, arabica kávé és szálas tea-latinnegyed.hu
• Az ár: 1 099 Ft

Gránátalmás Maté Tea 50G

Összetevők: Almadarabok, brazil Mate (30%) savanyított almadarabok ( alma, savanyítószer: citromsav) ízesítő, fagyasztva szárított citromgranulátum, (citrom, maltodextrin), citrom, természetes citromolaj, fagyasztva szárított citromhéj, gránátalma magok, fagyasztva szállított gránátalma virágok. 

• Webáruház: Kézműves csokoládé, arabica kávé és szálas tea-latinnegyed.hu
• Az ár: 1 099 Ft