A fehérborsnak eltávolítják vékony héját és a napon megszárítják. A fehérbors hasonló erősségű, mint a feketebors, de lágyabb aromájú. Világos, tejszínes szószok, levesek, saláták, halak, szárnyas és húsételek fűszerezéséhez ajánljuk
Kotányi őrölt szegfűszeg kis tasakban. Töltősúly: 20g
Kotányi őrölt szerecsendió 400ccm-es dobozban. Nettó tömeg: 170 gramm
Kotányi őrölt kardamom kis tasakban. Töltősúly: 10g
Kotányi őrölt rozmaring kis tasakban. Töltősúly: 18g
Kotányi vadak őrölt fűszerkeverék kis tasakban. Töltősúly: 20g
Összetétel: feketebors, zöldbors, fehérbors, rózsabors
Kotányi őrölt chili kis üvegben. Töltősúly: 38g
Kotányi őrölt chili cayenne kis tasakban. Töltősúly: 20g A cayenne (bors) igazából egy chili paprika. Méghozzá jó erős.
Kotányi I. osztályú, édes, őrölt fűszerpaprika 1 kg-os, alupoli kiszerelésben.
A cayenne bors, a neve ellenére nem is bors, hanem finomra őrölt chilipaprika
Régebben a bors az arany árával vetekedett, és a "fűszerek királyának" tartották. A feketebors igen csípős, aromás fűszer. Az őrölt borsot a főzés végén adjuk az ételhez. Általában a sötét ételek fűszerezésére használjuk, de különösen jól illik a marhahúshoz, steakhez.
Szereted a köménymagos ételeket? Használhatod levesekbe, sütikbe, tésztákhoz, szószokhoz, pörköltekhez, gulyásokhoz, sültekhez és még sokáig sorolhatnám. Tökéletes választás amikor a kis tasakos köménymag túl kevésnek, az 1kg-os pedig túl nagynak bizonyul. Összetétel: őrölt kömény
Régebben a bors az arany árával vetekedett, és a "fűszerek királyának" tartották. A feketebors igen csípős, aromás fűszer. Az őrölt borsot a főzés végén adjuk az ételhez. Általában a sötét ételek fűszerezésére használjuk, de különösen jól illik a marhahúshoz, steakhez.
A kömény enyhén kesernyés-fűszeres ízű, összetéveszthetetlen aromájú fűszer. Esszenciális olajokban gazdag, ezért igen erőteljes, karakteres az íze. A KOTÁNYI Köménymag minden konyha elengedhetetlen része. Kitűnő kenyerekhez, péksüteményekhez, burgonyás és káposztás ételekhez, salátákhoz, sajtokhoz és sertéssültekhez is.
Szereted a köménymagos ételeket? Használhatod levesekbe, sütikbe, tésztákhoz, szószokhoz, pörköltekhez, gulyásokhoz, sültekhez és még sokáig sorolhatnám.