A kapor társnövényei a BIO kiskertben:
hagyma
káposzta
karfiol
cékla
bab
brokkoli
paradicsom
salátafélék
A kapor termesztése:
A kapor kedveli a naposabb területeket. Talajban nem válogatós, de az egyenletes nedvességet kedveli. Ne ültessük répa mellé, mivel csökkentheti a terméshozamát.
Vetése márciustól augusztus közepéig ajánlott. A sortávolság 25-30 cm. A magokat 1,5-3 cm mélyre vessük.
A Kertdoktor vetőmagok növényei nagy segítséget jelenthetnek a termesztett növényeink számára, hiszen különböző tulajdonságaikkal támogatják azok fejlődését, legyen szó tápanyagokról vagy kártevők elűzéséről. Egyik ilyen növényünk a halványkék virágú, dekoratív megjelenésű mézontófű vagy facélia, amit leginkább kerti díszvirágként ismerünk. Nagy zöldhozama és finom, szerteágazó gyökérzete miatt kiváló zöldtrágya, amely javítja a talaj minőségét, és erősen csökkenti a talajban élő fonálférgek, nematódák
A fekete koktélparadicsom termesztése kiskertben A bogyók átlagtömege 15-20 g. A bokrok a bőséges öntözést meghálálják és a szezon során egy tő is rengeteg finom paradicsomot ad számunkra. A paradicsom neveléséhez palántázni szükséges fóliasátorban vagy beltéren. A magokat márciusban vesd 1 cm mélyre az ültetőcserepekbe. Szabadföldbe a májusi fagyok elmúltával ültetheted ki a kis palántákat. Az ajánlott sortáv és tőtáb 30x30 cm. Terméseit júliustól szeptemberig, illetve a hideg idő beköszönté
A paprika meleg-, fény-, tápanyag- és vízigényes növény. Tápanyagban gazdag, napos, de szélvédett helyet igényel. Vetését februártól márciusig lehet végezni, palántát nevelni a vetőmagokból üvegházban vagy fűtött fóliában, naposabb ablakpárkányon lehetséges. Vetésmélység: 1-2 cm.K iültetés szabadföldbe május közepétől, a fagyveszély elmúltával. Vetőmagszükséglet: 10-15 g 1000 palánta előállításához. Térállás: 60x30 cm. A termés beérése júliustól szeptemberig várható.
Gyerekként nem értettem, hogy a nagyszüleim kertje miért van tele olyan virágokkal, amiknek már a neve is arra utal, hogy nem épp "virágillatúak". Bár a nagypapám igyekezett a kedvemben járni a csodálatos tulipánokkal, orgonával, jácintokkal, a büdöske azért csak örök lakója maradt a veteményesnek. És milyen helyesen döntött a nagypapám, hogy nem csak a kisunokája orrára hallgatott... Minden évben tőlük szereztük be a legfinomabb zöldségeket és gyümölcsöket, savanyúságokat és befőtteket. :) A bársonyvi
Kifejtőborsó termesztése kiskertben A kifejtőborsót márciustól egészen április végéig szakaszosan vetheted. Vetés után 8-12 nappal már látni fogod a kis zöldborsó csírákat kibújni a földből 10-12 fokos talajhőmérséklet esetén. Rövid tenyészideje miatt másodvetésre is alkalmas kora ősszel. Az őszi termés a magasabb átlaghőmérséklet miatt azonban már nem lesz annyira bő, mint a tavaszi. 25 cm sortávra és 4 cm tőtávolságra ajánlott vetni 2-3 cm mélységben. Egy tasak kb 25 folyóméter vetésér
Már vetéskor alakítsuk ki a támrendszerét, melyre 2,5-3 m magasan felfuthat. Élénk színű, piros virágai késő őszig nyílnak. Sötétzöld hüvelye 28-30 cm hosszú, szálkamentes, étkezési célra is alkalmas. A lehető legkisebb ökolábnyomú zöldség a házad mellett terem! Gyalogos szállítás, vegyszermentes termelés, méltányos - önkéntes - munkakörülmények... A "Városi kertész" sorozat az erkélyen, balkonon is ültethető, könnyen termeszthető fajtákat tartalmazza, így városban sem kell lemondanod a saját termes
Hogyan nevelj otthon bazsalikomot vetőmagkoronggal? A bazsalikom palántákat beltéren áprilistól kezdheted el nevelni és ha szeretnéd kiültetni őket, akkor azzal mindenképp várd meg a májusi fagyok végét. A kb 50 szem magot tartalmazó korongot helyezd el egy 3/4-ig virágfölddel feltöltött, 12 cm átmérőjű cserépbe. Takard be vékonyan(!!! a magok fényre csíráznak, ne vesd mélyre) földdel és alaposan locsold meg. A bazsalikom csírázási ideje 1-2 hét. Amíg a növény még fiatal és gyengébb figyelj oda rá
Fajta: Lycopersicon esculentum Ez a paradicsom fajta törpe növekedésű, korai érésű fajta. Emiatt sikerrel nevelhető balkonládában vagy cserépben is. Jellemzően csüngő megjelenésű, jól mutat dézsában és kaspóban is. Termése piros, gömbölyű, finom édes ízű. Átlagosan 10-15 g összsúlyú. Az aprócska méret ne tévesszen meg, ugyanis egy tő átlagosan 300 bogyót terem. Különösen előnyös tulajdonsága, hogy a betegségekre nem fogékony és éréskor nem reped, ami az eltarthatósági idejét is növeli.
A Rédei méhdoktor virágkeverék növényei 60-120 cm magasra növő, egynyári virágokká fejlődnek és egész szezonban táplálék forrást jelenthetnek a méheknek dongóknak és lepkéknek. Válassz a kertedben vagy a balkonodon egy napfényes sarkot, amelyet a beporzók és a rovarok könnyen megtalálnak. A virágkeverék előnye, hogy nem csak a méheket, de olyan hasznos rovarokat is a kertedbe csalogathatsz, amelyek segítenek természetes módon felvenni a harcot a növények kártevőivel szemben. Öntözd bőségesen a méhle
Közepes méretű levélrózsát fejleszt, felálló levelekkel. A levél lekerekített, enyhén hólyagos, rendkívül haragos zöld, magas klorofil tartalommal. Biztonságosan áttelel, ezért őszi vetésre is ideális. Az ősszel vetett spenót tavasz végén felmagzik, ekkor vetőmagot is foghatunk belőle. A nagy meleget nem bírja, 20 °C-os hőmérséklet fölött, vagy 15-16 órás megvilágítás hatására magszárat fejleszt, ekkor levele már nem szedhető. A biogazdálkodás legfőbb helykitöltő növénye. Köztes növényként is termeszth
Fűszerolló Kiválóan alkalmas petrezselyem, bazsalikom, zsálya, menta, citromfű, kapor, koriander, metélőhagyma, tárkony, zsázsa és egyéb zöld fűszerek vágására. Anyaga: műanyag, acél Mérete: 21.5 cm hosszú; 9 cm széles Súlya: 175 g Tisztítása: Nedves, majd száraz ronggyal törölje át.
Felhasználási javaslat : köretnek, kásának, salátába Ajánlott fűszerek a quinoához: menta, kapor, fokhagyma, fahéj, kurkuma Elkészítési javaslat 1 tasakra: Főzés előtt bő vízzel öblítsd át. 6 dl forrásban lévő vízbe tedd a tasakokat, majd kis lángon főzd, kb.16 percig, majd hagyd a tűzről levett edényben további kb. 4 percig. Ezután csepegtesd le, vágd fel a tasakot, és tálald a quinoát. A termék nyomokban glutént tartalmazhat!
Ez a petrezselyemfajta ellenáll a lisztharmatnak, rozsdásodással és tárolási betegségekkel szemben ellenálló. Kb 15-18 cm-es gyökereket szüretelhetsz majd. A kifejlett petrezselyem gyökerek szélesek, felszínük krémszínű, húsuk fehér és ízletes. Szép zöldet növeszt, amit fagyasztva vagy szárítva a tél során is fel tudsz használni az ételekhez, pesztóhoz. Késői, hosszú tenyészidejű, ugyanakkor jól tárolható fajta. Hogyan termessz petrezselymet? Húzz a kapa hegyével 1-2 cm mély barázdát
A rendszeres csírafogyasztás egészségesebbé, erősebbé teszi, lelassítja az öregedést! Csíráztatni egész évben lehet, így minden nap friss és tápláló, vitamindús csíra áll a rendelkezésedre, hogy kiegészítsd vele szokásos étkezéseidet. Belekeverheted a kedvenc salátádba, müzlidbe, megszórhatod vele a szendvicseket, dúsíthatod vele a levest, főzeléket és köretként is fogyaszthatod.
A sárgarépát márciusban szokás vetni. Jól tűri a hidegebb időt, így mindig ő az egyik első új lakó a tavaszi konyhakertekben. Érdemes szakaszosan vetni 1-2 hét eltéréssel, hogy folyamatosan érjen be a friss répa. A Nantes másodvetésre és tél alá vetésre is alkalmas. Másodvetés esetén július végén, tél alá vetés esetén novemberig költöztetheted ágyásokba a vetőmagszalagokat. Ez a fajta répa hengeres, tompa végű, ami azért jó, mert szüreteléskor nehezebben törik bele a földbe, ami véleményünk szerint az