Revolution Brewing Company Café Deth (2023) 0,355L

Friss pörkölésű kávéval fűszerezett, hordóérlelt Imperial Oatmeal Stout. Az aromatikus pörkölés és aszalt gyümölcsök után átveszi a hatalmat a dió és csokoládé gazdagsága.
Az Imperial Stout alkoholosabb, szárazabb, csokisabb a sima stouthoz képest, rendkívül gazdag, édes, telt malátajelleggel. A keserűség származhat pörkölt malátákból vagy komló hozzáadásából. Eredetileg az Orosz cári családnak szánták.

A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban sokkal több a karamellizált pörkölt maláta és a kávés ízvilág, valamint édeskésebbek is. A stout szó első ismert használata egy 1677-ben keltezett, az Egerton Manuscripts-ban talált dokumentumban, amely a sör erősségére utal. 1721-ben használták először a porter nevet egy pörkölt malátával készült sötétbarna sör leírására. A porterek hatalmas népszerűsége miatt a sörfőzők többféle erősségben készítették őket. Az erősebb, jellemzően 7 vagy 8 %-os alkoholtartalmú söröket "stout porter"-nek nevezték, így a stout és a porter története és fejlődése összefonódott.


Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Porterek és Stoutok közötti különbségek

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

• Webáruház: Beerselection - Több 100 féle sör egy helyen!
• Befogadás: beerselection.hu > Sörválasztó > Sörtípusok > Porter - Stout
• Az áruk gyártója: Revolution Brewing Company
• Áruk elérhetősége: a kérdésben
• Korszerűsített: 19.6.2024
• Az ár: 7 490 Ft

Revolution Brewing Company Ryeway To Heaven (2023) 0,355L

A La Nature Ryewine. Bármi hozzáadott dolog nélkül a juhar, barna cukor, kandírozott pekándióval büszkélkedik ízében. A megnevezés megtévesztő lehet, de az árpabor (barley wine) és búzabor (wheat wine) egy hosszú érlelésű, magas alkoholfokkal 8,5 - 12,2 % rendelkező sörtípus. Ebben a desszertsörnek is nevezett típusban a karamellmalátás édesség mindig domináns, a keserűség lehet magasabb (amerikai típus) illetve visszahúzódó, szinte alig észrevehető (angol típus). Gyakori a mazsolás, szőlős ízérzet. Sz

• Webáruház: Beerselection - Több 100 féle sör egy helyen!
• Az ár: 6 990 Ft

Revolution Brewing Company Maple Jacket (2021) 0,355L

Juharszirup bourbon hordóban érlelet, száraz, angol stílusú Barleywine. A megnevezés megtévesztő lehet, de az árpabor (barley wine) és búzabor (wheat wine) egy hosszú érlelésű, magas alkoholfokkal 8,5 - 12,2 % rendelkező sörtípus. Ebben a desszertsörnek is nevezett típusban a karamellmalátás édesség mindig domináns, a keserűség lehet magasabb (amerikai típus) illetve visszahúzódó, szinte alig észrevehető (angol típus). Gyakori a mazsolás, szőlős ízérzet. Színvilága a borostyán és mély vöröstől egészen a

• Webáruház: Beerselection - Több 100 féle sör egy helyen!
• Az ár: 8 990 Ft

Revolution Brewing Company Repo Man 0,355L

Kilenc hónapig Woodford Reserve érlelt Dark Ale. Ízében a vanília, karamella és kókusz dominál, a pörkölt amerikai tölgyfa ízén felül. A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban sokkal több a karamellizált pörkölt maláta és a kávés ízvilág, valamint édeskésebbek is. A stout szó első ismert használata egy 1677-ben keltezett, az Egerton Manuscripts-ban talált dokumentumban, amely a sör erősségére utal. 1721-ben használták először a

• Webáruház: Beerselection - Több 100 féle sör egy helyen!
• Az ár: 2 990 Ft

Anchorage Brewing Company Split 0,473L

A thiol domináns élesztő mellé a Sabro és Strata biztosítja kirobbanó illatokat. Karakterében érett trópusok, cukrozott narancs, papaya dominál. A Tripla IPA-k (Triple IPA, TIPA) általában 10 százalékos alkoholtartalom felett vannak. Nagyobb mennyiségű malátát és komlót tartalmaznak, mint a sima és Dupla IPA-k. Úgy tervezték őket, még erőteljesebb ízeket és aromákat adjanak. A tripla IPA-k lehetnek keserűek és fenyőfásak, vagy lágyak és trópusiak, de akad közöttük savanyított tétel is. Ha szeretnél több

• Webáruház: Beerselection - Több 100 féle sör egy helyen!
• Az ár: 5 000 Ft

Spyglass Brewing Company Fuzzier Logic 0,473L

Citra, Nelson Sauvin és Galaxy komlózott, lágy, harapós és száraz DIPA. A Dupla IPA-k (DIPA, Imperial IPA, Double IPA) a magasabb szárazanyag tartalmuk miatt térnek el a klasszikus IPA típustól. Nem feltétlenül kétszer annyi van benne, mint ahogyan a névadásból lehetne következtetni, de lényegesebben több. Ez a malátatest magasabb alkoholt eredményez, enyhén édesebb felhangot, ezáltal a komlókat is bátrabban lehet használni, hogy helyére billenjen az egyensúly, így kapva még intenzívebb íz és illatélményt

• Webáruház: Beerselection - Több 100 féle sör egy helyen!
• Az ár: 5 490 Ft

Spyglass Brewing Company Mill Town 0,473L

Amerikai stílusú borostyán láger, Saaz komlóval. A Lager egy alsó erjesztésű sörtípus, melyet alacsony hőmérsékleten tárolnak, ekkor ülepedik és tisztul a sör. 1960 óta a lágerek térnyerése töretlen, mára messze a legnépszerűbb sörtípus a világon éppen ezért egy a sörök világában kevésbé jártas ember valószínűleg egy lágerre gondol, amikor megkérdezik tőle, hogy szereti-e a folyékony kenyeret. Rengeteg típust és altípust különböztetünk meg, talán a legismertebb a Pilseni vagy Pilsner melyet Csehországba

• Webáruház: Beerselection - Több 100 féle sör egy helyen!
• Az ár: 3 990 Ft

Anchorage Brewing Company Teeth and Tattoos 0,375L

Négy mixferm kultúrával erjesztett Ale. A főzősnél Nelson Sauvin, Strata és Motueka került bele, amit átfejtettek amerikai tölgy Foeder hordóba erjeszteni. A folyamat végén ananászon és Nectaron komlón pihent még. A Brett a sörfőzők rövidítése a Brettanomyces-re, egy vad élesztőtörzsre. Rendkívül komplex savas ízvilágot tudnak kölcsönözni a sörnek. A magyar nyelvben negatívként hangzó jelzők, mint például az istállószag, lópokróc illat és ízvilág jellemzi ezeket a söröket. Mivel vadélesztőkről beszélünk,

• Webáruház: Beerselection - Több 100 féle sör egy helyen!
• Az ár: 6 000 Ft

Parish Brewing Co. SIPS - Peach Bellini 0,355L

A Bellini koktél inspirálta ezt a Berliner Weisse-t; a pezsgőt itt a Chardonnay szőlő helyettesíti, az őszibarackkal egybe olvadva. Zamatos és harapós savanyú. A Berliner Weisse egy búzamaláta alapú, savanyú ízvilágú sör, amelyet eredetileg Németországban készítettek először. A főzés sörén tejsavbaktériumot juttatnak a sörléhez, ami lesavanyítja azt, majd ismét felforralják a sörlevet, hogy megöljék ezeket a baktériumokat. Manapság a sima változatát különböző gyümölcsök, komlók hozzáadásával teszik még iz

• Webáruház: Beerselection - Több 100 féle sör egy helyen!
• Az ár: 4 390 Ft

Badlands Brewing Company January DIPA 0,473L

A Galaxy, Idaho7 és HBC586 komlózásból mangó, dinnye és maracuja, füves jegyekkel karöltve mutatkozik be, amit a hidegkomlózás szárítása egeészít ki igazán. DIPA. A Dupla IPA-k (DIPA, Imperial IPA, Double IPA) a magasabb szárazanyag tartalmuk miatt térnek el a klasszikus IPA típustól. Nem feltétlenül kétszer annyi van benne, mint ahogyan a névadásból lehetne következtetni, de lényegesebben több. Ez a malátatest magasabb alkoholt eredményez, enyhén édesebb felhangot, ezáltal a komlókat is bátrabban lehet h

• Webáruház: Beerselection - Több 100 féle sör egy helyen!
• Az ár: 3 500 Ft

Central Waters Brewing Company Black Gold (2023) 0,65L

3 évig bourbon hordóban érlelt Imperial Stout, amely csodálatosan selymes, kiegyensúlyozott, gazdagon csokis és kávés minden falatában. Az Imperial Stout alkoholosabb, szárazabb, csokisabb a sima stouthoz képest, rendkívül gazdag, édes, telt malátajelleggel. A keserűség származhat pörkölt malátákból vagy komló hozzáadásából. Eredetileg az Orosz cári családnak szánták. A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban sokkal több a karam

• Webáruház: Beerselection - Több 100 féle sör egy helyen!
• Az ár: 19 000 Ft

Mortalis Brewing Company Persephone 0,473L

Nagyon telt, pink grapefruit, guavalé, füves őszibarack íz rengeteg, egy édesebb Dupla NEIPA-n- Citra és Galaxy komlós. A Double New England IPA (DNEIPA) a komló aromáját és ízét hangsúlyozza a keserűség háttérbe szorításával. A késői és/vagy hidegkomlózási technikákra támaszkodik, hogy kirobbanóan lédús, trópusi gyümölcsös íz- és illatélményt nyújtson. Színe általában baracklére emlékeztet. A technika és az alapanyagválasztás ügyes egyensúlya, amely gyakran búzát vagy zabot is tartalmaz, csábító ködössé

• Webáruház: Beerselection - Több 100 féle sör egy helyen!
• Az ár: 6 990 Ft

Spyglass Brewing Company Code Debt 0,473L

Mangós, körtés, bogyós gyümölcsös és fenyős karakterek jelennek meg a Dupla NEIPA kortyjai között. YCH702, Citra és Simcoe komlókkal. A Double New England IPA (DNEIPA) a komló aromáját és ízét hangsúlyozza a keserűség háttérbe szorításával. A késői és/vagy hidegkomlózási technikákra támaszkodik, hogy kirobbanóan lédús, trópusi gyümölcsös íz- és illatélményt nyújtson. Színe általában baracklére emlékeztet. A technika és az alapanyagválasztás ügyes egyensúlya, amely gyakran búzát vagy zabot is tartalmaz, c

• Webáruház: Beerselection - Több 100 féle sör egy helyen!
• Az ár: 6 290 Ft

Parish Brewing Co. Parish Pilsner 0,355L

Ropogós, selymes, édeskés- ám tiszta Pilsner, borsos jegyekkel. A Pilsner lágerek ura, amelyet először a csehországi Pilsenben főztek. Pilsener és pils néven is ismert, ma már az egész világon főzik. Leghitelesebb formájában a pilsner egy jól strukturált, testes sör, csillogó aranyszínű árnyalattal. A sűrű, dús fehér hab alatt a bársonyos szájíz a lágy víznek köszönhető; a teljesen malátás gerinc szilárd és zamatos; a magas komlós keserűséget pedig mind az orrban, mind a szájban a Saaz komló alakítja. Az

• Webáruház: Beerselection - Több 100 féle sör egy helyen!
• Az ár: 3 190 Ft

Mortalis Brewing Company 450 North Brewing Company Hydra | Slushmallow 0,473L

Banán, eper, málna és mályvacukor addikciók fanyar és édes játékai, vastag Smoothie Sour Ale-t alkotnak. A Pastry Sour kifejezés leggyakrabban olyan savanyú sörre utal, amelyet szándékosan édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohollá). Ezeket a söröket rengeteg édes összetevő, például gyümölcsök, mályvacukor, keksz, kókuszdió stb. hozzáadásával főzik. A

• Webáruház: Beerselection - Több 100 féle sör egy helyen!
• Az ár: 6 990 Ft

Central Waters Brewing Brewer's Reserve Peruvian Morning (2023) 0,355L

Vaníliás, tanninos, kávés és komplex mélységek történnek meg, ebben a bourbon hordóban érlelt Imperial Coffee Stout-ban. Az Imperial Stout alkoholosabb, szárazabb, csokisabb a sima stouthoz képest, rendkívül gazdag, édes, telt malátajelleggel. A keserűség származhat pörkölt malátákból vagy komló hozzáadásából. Eredetileg az Orosz cári családnak szánták. A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban sokkal több a karamellizált pörköl

• Webáruház: Beerselection - Több 100 féle sör egy helyen!
• Az ár: 4 990 Ft