A Shirataki, vagy m sn ven Konjac t szta a konjac n v ny gy k r nek a lisztj ből k sz lt, hagyom nyos Jap n t szta. Ezt a t szt t Mir kel t szt nak is nevezik k znyelven, mert sz nhidr tokat csak nyomokban tartalmaz, semmi cukor, vagy glut n nincs benne, s szinte kal riamentes. T bbnyire Glucomannant, egy v zben old d lelmi rostanyagot tartalmaz. Csak nagyon enyhe saj t ze van, ez rt a felhaszn lhat s ga sokoldal .
Felhaszn l si javaslat: A szok sos t szta helyett pr b ljuk ki ezt az eg szs ges Konjac t szt t, főleg zsiai telekhez, legyen az leves, Stir Fry Wokkozott tel, vagy t sztasal ta.
Elk sz t si javaslat: A legegyszerűbben csak vegy k ki a lev ből, bl ts k el s m ris mehet a forr levesbe, vagy nts k r a sz szokat, ha t szt s telt k sz t nk. Nem kell főzni. Egy m sik gyakori elők sz t si m dszer, amikor egy tapad smentes serpenyőben, zsirad k n lk l, magas hőfokon s tj k, u.n. sz razpir t ssal. Addig s tj k, am g ny sz rgő/csikorg hangokat nem ad ki mag b l, ez ltal ban 1 perc alatt bek vetkezik. Ezzel a m dszerrel formatart bb, szolidabb, kem nyebb t szt t tehet nk a levesbe, sz szhoz, zsiai telhez, valamint a keserűs g t is m rs kli.
Megjegyz s: K l nleges szaga van a Konjac t szt nak, aki ehhez nincs hozz szokva, vagy m g nem rezte soha, annak ez a szag furcs nak tűnik. Ezt a szagot bl t ssek el lehet t ntetni.
//
Súly:14 gramm,
A Konjac, vagy m sn ven Shirataki t szta a konjac n v ny gy k r nek a lisztj ből k sz lt, hagyom nyos Jap n t szta. Ezt a t szt t Mir kel t szt nak is nevezik k znyelven, mert sz nhidr tokat csak nyomokban tartalmaz, semmi cukor, vagy glut n nincs benne, s szinte kal riamentes. T bbnyire Glucomannant, egy v zben old d lelmi rostanyagot tartalmaz. Csak nagyon enyhe saj t ze van, ez rt a felhaszn lhat s ga sokoldaluacute;. Felhaszn l si javaslat: A szok sos t szta helyett pr b ljuk ki ezt az eg szs ges
A Konjac, vagy m sn ven Shirataki t szta a konjac n v ny gy k r nek a lisztj ből k sz lt, hagyom nyos Jap n t szta. Ezt a t szt t Mir kel t szt nak is nevezik k znyelven, mert sz nhidr tokat csak nyomokban tartalmaz, semmi cukor, vagy glut n nincs benne, s szinte kal riamentes. T bbnyire Glucomannant, egy v zben old d lelmi rostanyagot tartalmaz. Csak nagyon enyhe saj t ze van, ez rt a felhaszn lhat s ga sokoldal . Felhaszn l si javaslat: A szok sos t szta helyett pr b ljuk ki ezt az eg szs ges Konja
Az zsiai levesek kihagyhatatlan hozz val ja. Glut nmentes, megfőzve feh r sz nű, nem gy mint az vegt szta, amely mung babb l k sz l s tl tsz . Rostokban gazdagabb, mint a b zalisztből k sz lt t szta, t p rt ke a rizzsel azonos. Mesters ges anyagokat, sz nez ket, tart s t szert nem tartalmaz! Súly:14 gramm, Csomagolás súlya:18 gramm,
A "Soba" jap nul hajdin t jelent, s szinte azonos a v kony, hajdin b l k sz lt t szt val. K tf lek ppen t lalj k, hidegen, m rtogat sz sszal, vagy melegen, mint h sleves t szt nak. Súly:14 gramm, Csomagolás súlya:18 gramm,
A finommet lt zsiai rizst szta alapvető hozz val ja leveseknek, Wokkozott teleknek. Teljesen glut nmentes, nem sszekeverendő az vegt szt val, ami mung babb l k sz l. Megfőzve feh r sz nű, di t z knak, zsiai teleket kedvelőknek aj nljuk. H rom egyenlő adagra lehet bontani. Elk sz t si javaslat: tedd a rizst szt t forr sban l vő v zbe, főzd 4-5 percig, időnk nt egy fakan llal keverd meg, s t lald levesben, vagy ntsd a teljesen k sz Wokkozott telhez, s megkeverve gy t lald. Súly:14 gramm, Csom
Kézi mechanikus házi tésztagép Ön is készíthet házi alapanyagokból készült tésztákat. A gép teljesen fém, és fém csavarral van rögzítve a munkalaphoz. Anyaga inox, tartós krómozott rozsdamentes acél. A gép gyorsan és könnyen összeszerelhető, kényelmesen szétszerelhető és mosható. A csomag tartalma: Tésztanyújtó - 150 mm-ig terjedő tésztaszélesség, állítható 9 fokos tésztaszélesség Dupla meghosszabbítás klasszikus leves tészta (1 mm) gyártásához és széles tészta előállításához Lasagne (5 cm)
A "Soba" jap nul Hajdin t jelent, a Soba t szta a Hajdina tartalma miatt eg szs ges s magas a t p rt ke. Az egyik legfontosabb t szta a Jap n Gasztron mi ban. A Soba t szt s levesek m sik fő hozz val ja a tengeri alga, a Wakame. Ezt az Ayuko Soba t szt t szalaggal porci zva, egy-egy adagnyi, 75 g-os k tegben sz ll tjuk. Felhaszn l si javaslat: H sevesekben, z lds glevesekben, Hideg Soba levesben sz jasz sszal vagy m rt ssal. A T li Meleg Soba levest forr l ben t lalj k sokszor h slevesben vagy z lds gl
Tökéletes választás halakhoz, tenger gyümölcseihez, szárnyashúsokhoz, gombához, tészta ételekhez. Összetevők: 36%bors, jódozott tengeri só, barnacukor, vöröshagyma, fokhagyma, 1,4%narancshéj, 0,1%citromhéj, természetes citromaroma.
Az zsiai levesek kihagyhatatlan hozz val ja. Mung babb l k sz l, a kem ny tőt vonj k ki belőle. Felhaszn l si javaslat: levesekhez, hidegsal t hoz, stb. Elk sz t si javaslat: ztassa a t szt t 3-5 percig forr (90 C) v zben, majd csepegtesse le. Súly:14 gramm,
Az zsiai levesek kihagyhatatlan hozz val ja. Mung babb l k sz l, a kem ny tőt vonj k ki belőle. Nagy kiszerel s, 60 adag, adagonk nt porci zva. Elk sz t si javaslat: Forr zzd le a t szt t 90 C v zzel, hagyd llni 3-5 percig, majd szűrjd le. Vagy, ztat s n lk l, s sd ki bő olajban. Súly:1 kg,
A tavaszi tekercseket ebben a "rizspap rban" kell eredeti m don elk sz teni. Csak 5 m sodpercre kell forr v zbe ztatni, s m ris olyan k nnyen form lhat , hogy b rmit beletekerhet nk.
A B zalisztből s Hajdinalisztből k sz lt Soba t szt t főleg Jap nban, de eg sz zsi ban előszeretettel fogyasztj k. A B zalisztes v ltozat, mint ez is, sim bb, k nnyebb text r j , mint a csak Hajdinalisztből k sz ltek , s nem zavar an Hajdina zű. Előfőz tt, mind ssze 3-4 percet ig nyel a kifőz se. K zvetlen kifőz s ut n hideg v zzel le kell bl teni, kihűteni. Felhaszn l si javaslat: levesekbe, sal t kba, stir fry telekbe. Soba Leves: miso alap levesekhez, halas vagy z lds ges v ltozatokban. Soba
Az zsiai levesek kihagyhatatlan hozz val ja. Mung babb l k sz l, a kem ny tőt vonj k ki belőle. Forr zza le a t szt t 90 C v zzel, hagyjuk llni 3-5 percig, majd szűrj k le. Glut nmentes. Mesters ges anyagokat, sz nez ket, tart s t szert nem tartalmaz! Súly:14 gramm, Csomagolás súlya:18 gramm,
A rizst szta D l- Kelet zsia jellegzetes levest szt ja. A thaif ldi, k nai levesek ősr gi t szt ja. Elk sz t si javaslat: mind ssze 3 percig forr v zben ztassuk, majd hideg v zzel j l bl ts k t. T lajuk k retk nt, vagy haszn ljuk wok-t sztak nt. // // // Súly:14 gramm, Csomagolás súlya:18 gramm,
A tavaszi tekercseket ebben a "rizspap rban" kell eredeti m don elk sz teni. Csak 5 m sodpercre kell forr v zbe ztatni, s m ris olyan k nnyen form lhat , hogy b rmit beletekerhet nk. Súly:14 gramm, Csomagolás súlya:18 gramm,