Spájzold Be! Sötét tökmagos kenyér lisztkeverék 1 kg

Spájzold Be! Sötét tökmagos kenyér lisztkeverék 1 kg




 

Sötét tökmagos kenyér készítése:

Hozzávalók 2 db 750g-os kenyérhez:

Duzzasztáshoz:  250 g sötét tökmagos lisztkeverék     

                           250 g víz                                

Dagasztáshoz:  750 g kenyérliszt

                          400 g víz                                

                          14 g szárított élesztő                                  

                          10 g só                                 

 

A duzzasztáshoz egy kelesztőtálban keverd össze a vizet a lisztkeverékkel majd 2-3 órát pihentesd szobahőmérsékleten.

Ezután add hozzá a vizet, kenyérlisztet, élesztőt és dagaszd tésztává. Miután összeállt a tészta keverd hozzá a sót és újra gyúrd át. 45 percet keleszd szobahőmérsékleten.

Kelesztés után oszd két egyenlő részre,ízlés szerint forgasd magkeverékbe,formázz hengert vagy bucit belőlük és tedd őket lisztezett konyharuhával kibélelt edénybe vagy liszttel megszórt szakajtóba. Ismét 45 percig keleszd szobahőmérsékleten,majd sütheted is. :)

 

 

 

 

       

 










megvesz
Spájzold Be! Olasz Mix lisztkeverék 500g

Spájzold Be! Olasz Mix lisztkeverék 500g

  Pizzás kenyér recept, ahogy én szeretem! (Kenyérsütő géphez) - 350 g Spájzold Be! BL 80 kenyérliszt - 150 g Olasz Mix lisztkeverék -  4 g Spájzold Be! Aktív száraz élesztő - 2 kk Spájzold Be! Erdélyi adalékmentes só Parajdról - 2 kk Spájzold Be! Finomítatlan barna nádcukor - 275 ml víz - 35 g margarin Töltsük a kenyérsütő gépbe a vizet, majd rakjuk hozzá az összekevert alapanyagokat, majd a tetejére tegyük a margarint (rácsípkedve). "Basic" programon készítjük! Mindenki imádn

megvesz
Spájzold Be! Kezdőszett kenyérsütéshez

Spájzold Be! Kezdőszett kenyérsütéshez

A csomag tartalma: 1 db BL 80 Búzakenyérliszt 1 db Aktív száraz élesztő 50g 1 db Püspök kenyér sütőforma (fém)

megvesz
Spájzold Be! Liszt csomag  - ajándék világos kovászporral

Spájzold Be! Liszt csomag - ajándék világos kovászporral

A csomag tartalma: 1 db Spájzold Be! Búzaliszt BL 65 1 kg  1 db Spájzold Be! Búzakenyérliszt BL 80  1 kg  1 db Spájzold Be! Királybúzaliszt KBL 120 1kg  1 db Ajándék  Spájzold Be! Világos kovászpor 50 g

megvesz
Spájzold Be! Liszt csomag - ajándék szárított kovászporral

Spájzold Be! Liszt csomag - ajándék szárított kovászporral

A csomag tartalma: 1 db Spájzold Be! Búzakenyérliszt BL 80  1 kg  1 db Spájzold Be! Királybúzaliszt KBL 120 1kg  1 db Spájzold Be! Teljes kiőrlésű Királybúzaliszt KBL 220 1 kg 1 db Ajándék  Spájzold Be! Szárított kovászpor 50 g

megvesz
Spájzold Be! 6 gabonás kenyér lisztkeverék 1 kg

Spájzold Be! 6 gabonás kenyér lisztkeverék 1 kg

"Egyfajta gabona jó - ez a hatféle gabona még jobb - mélységes igazság! A lisztben található teljes kiőrlésű töretek, mint például a rozstöret,árpatöret vagy zabtöret a megszokottól eltérő kicsit tömörebb kenyeret eredményeznek. Minden egyes gabonának jelentősége van a táplálkozásunkban. A magas B vitamin tartalom és a könnyen emészthető fehérjék mellett telis tele van ásványi anyagokkal is. Ezeken felül nagyon magas a rost tartalma így ha emésztési panaszokkal küzdesz akkor kifejezetten ajánlott számod

megvesz
Spájzold Be!  Gyökérkenyér lisztkeverék 1 kg

Spájzold Be! Gyökérkenyér lisztkeverék 1 kg

Recept picit lejjebb :) Levegős, laza szerkezetű, friss és aromás, ropogós héjú kenyér lesz belőle. Összetételénél fogva könnyen emészthető, egyedi formájú búzakenyér. Kiválóan illik sajtok és borok fogyasztásához. A régi paraszti idők emlékét idézi elő nekünk. A liszkeverék használatával egy hosszú érésű lágy tésztát kapunk, melynek felhasználása kimagasló minőségű kenyeret eredményez. Hozzávalók: 65 g Gyökérkenyér liszt 260 g búzaliszt 1 g élesztő 240 ml víz Alaposan

megvesz
Spájzold Be! "Északi népek kenyere" lisztkeverék 1 kg

Spájzold Be! "Északi népek kenyere" lisztkeverék 1 kg

A napraforgóban lévő többszörösen telítetlen zsírsavakkal megelőzheted a szív- és érrendszeri betegségeket, és csökkentheted a koleszterinszinted. A napraforgó sok E vitamint tartalmaz, értékes továbbá a test számára a fehérje és rendkívül magas ásvány-tartalma. Északi népek kenyere készítése   Hozzávalók: 360 g Északi népek kenyere liszt 7 g élesztő 220-230 ml víz   Keverd össze a lisztet a vízzel és az élesztővel, majd  alaposan dagaszd össze, és meleg helyen fél órát keleszd.

megvesz
Spájzold Be! 4 magvas keverék 250 g

Spájzold Be! 4 magvas keverék 250 g

A tésztához is adhatjuk vagy végső formázás közben meg is hempergethetjük bennük. Ha azt szeretnénk, hogy kívülről magvas legyen a kenyerünk, a kenyér méretétől függően (2db nagy cipó) kb. 200-250g magra lesz szükségünk. Az elkészítés legjobb módja az ha a magvakat egy nedves konyharuhára szórjuk, hogy benedvesítsük a külsejüket. Ezután tegyük őket egy alacsony peremű tálkába, majd forgassuk meg benne a tésztát közvetlenül a szakajtóba helyezés előtt. Száraz magokat is használhatunk, de ha egy éjszakár

megvesz
Spájzold Be! 7 magvas keverék 250 g

Spájzold Be! 7 magvas keverék 250 g

A tésztához is adhatjuk vagy végső formázás közben meg is hempergethetjük bennük. Ha azt szeretnénk, hogy kívülről magvas legyen a kenyerünk, a kenyér méretétől függően (2db nagy cipó) kb. 200-250g magra lesz szükségünk. Az elkészítés legjobb módja az ha a magvakat egy nedves konyharuhára szórjuk, hogy benedvesítsük a külsejüket. Ezután tegyük őket egy alacsony peremű tálkába, majd forgassuk meg benne a tésztát közvetlenül a szakajtóba helyezés előtt. Száraz magokat is használhatunk, de ha egy éjsz

megvesz
Spájzold Be! Pizzaliszt 1 kg

Spájzold Be! Pizzaliszt 1 kg

Pizzalisztünk 100% Magyarországon termelt búza finomszemcsés, tiszta, vagy alacsony korpatartalmú őrleménye.. Héjrészt nem tartalmaz. 

megvesz
Spájzold Be! Aktív száraz élesztő 200 g (Gluténmentes)

Spájzold Be! Aktív száraz élesztő 200 g (Gluténmentes)

Habár tudjuk, hogy egy igazi (vad)kovászos kenyérnek párja nincs, tekintettel arra, hogy a kovászos kenyérsütés technikáját (egyelőre) nem ismerők számára is lehetőség nyíljon a kenyérsütésre, felkutattunk egy kiváló minőségű élesztőt. Valljuk, hogy a házilag élesztővel, jó minőségű lisztből sütött kenyér nagyságrendekkel magasabb értéket képvisel a nagyipari kenyérfélékhez képest.  Saccharomyces cerevisiae sejtekből klasszikus mikrobiológiai kritériumok alapján gondosan válogatott törzsek felhasználás

megvesz
Spájzold Be! Aktív száraz élesztő CSALÁDI KISZERELÉS - 50 g (Gluténmentes)

Spájzold Be! Aktív száraz élesztő CSALÁDI KISZERELÉS - 50 g (Gluténmentes)

Habár tudjuk, hogy egy igazi (vad)kovászos kenyérnek párja nincs, tekintettel arra, hogy a kovászos kenyérsütés technikáját (egyelőre) nem ismerők számára is lehetőség nyíljon a kenyérsütésre, felkutattunk egy kiváló minőségű élesztőt. Valljuk, hogy a házilag élesztővel, jó minőségű lisztből sütött kenyér nagyságrendekkel magasabb értéket képvisel a nagyipari kenyérfélékhez képest.  Saccharomyces cerevisiae sejtekből klasszikus mikrobiológiai kritériumok alapján gondosan válogatott törzsek felhasználás

megvesz
Spájzold Be! Búzakenyérliszt BL 80 - 1 kg

Spájzold Be! Búzakenyérliszt BL 80 - 1 kg

Kenyérfélék és kelt tészták készítéséhez ajánlott búzaliszt, amely finomszemcsés korpát is tartalmaz. TUDTAD?  Nagyanyáink idejében még kovásszal készítették a kemencében sült kenyeret.

megvesz
Spájzold Be! Búzakenyérliszt BL 80 - 5 kg

Spájzold Be! Búzakenyérliszt BL 80 - 5 kg

Kenyérfélék és kelt tészták készítéséhez ajánlott búzaliszt, amely finomszemcsés korpát is tartalmaz. TUDTAD?  Nagyanyáink idejében még kovásszal készítették a kemencében sült kenyeret.

megvesz
Spájzold Be! Finomítatlan barna nádcukor 1 kg

Spájzold Be! Finomítatlan barna nádcukor 1 kg

A nádat lepréselik, majd a kisajtolt nedűt gőzzel granulálják. A finomítatlan nádcukor ásványi anyagokat, B-vitaminokat tartalmaz. Ha már cukor... legyen ez!

megvesz