Mélybíbor szín, sötét tónusok, szinte azonnal magába szippantja az embert. Bontás után a palack száján gyakorlatilag kibugyognak az érett erdei gyümölcsök: szeder főleg. A gondos hordóhasználat már illatban hangsúlyosan megjelenik, de a fűszerek nem tolakszanak, nem telepszenek rá a borra. Ez az egyensúly aztán a kortyot is szépen végigkíséri, a harmóniát a frissen főzött lekvár, a kakaó és némi kávés hangulat teszi emlékezetessé.
Hozza a fajta jegyeit, felismerhetően mézes, virágos, nektár illat. Ízében is szép, mazsolás, aszalt sárgabarackos íz. A jó sav támasztja a cukrot, hosszan elnyúlik a szánkban.
A házasítás alapját a kékfrankos adja, a maga meggyes ízvilágával meghatározva a bor fő vonalait. Fűszeres illat és zamat a cabernet sauvignon-nak köszönhető, és az érett, szilvalekváros vonalat pedig a merlot csempészi be a borba. Bársonyos savak, lágy tanninok és érett gyümölcsök összessége.
A bor intenzív eszenciáját az egzotikus passiógyümölcs, mangó, barack és körte, valamint a már-már bódító illatú viaszvirág és liliom adják. Ízében is visszaköszön a trópusi aroma-kavalkád, mely vibráló savakkal társul.(PTE SZBKI)
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 88 pont ****(2023 jún.) Mit jelent ez a pontszám?A palackban található bor valódi különlegesség, mivel a Cirfandli fajtát hazánkban alig 20 hektáron termesztik. Ez a Pécsi Borvidék zászlós fajtája, melybl ezúttal - a pécsi tradícióktól eltérően - száraz bor készült.Zöldes-sárga színe a koraőszt idézi. Illatában a körte és az őszibarack keveredik a bazsalikom kissé petrolos és a narancsvirág édeskés jegyeivel. Gazdag, gyümölcsös zamatját a kiváló savgerinc és a kelleme
Pécs legszebb szőlőskertjének terméséből, Pinot Noir és Kékfrankos szőlőkből válogatott rozé tételek kerültek e házasításba. Az eredmény kirobbanóan gyümölcsös, intenzív és lendületes rozé piros bogyós karakterrel, a málna és szamóca zamatos jegyeivel, hosszú korttyal.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 85 pont **** (2024 ápr.) Mit jelent ez a pontszám?Az Olaszrizling a Kárpát-medence kiemelkedő jelentőségű szőlőfajtája, ezt egészíti ki a Rajnai Rizling. Izgalmas illat, virágok, mellette kedves, édeskés hangulat. A korty elegáns ízvilágát a friss savak mellett a fajtára jellemző almás, körtés és mandulás aromák teszik teljessé. Egyáltalán nem lomha, nagyon jó arányok, príma beszélgetőbor.
Jól összerakott, fajtajelleges merlot. Bontás után köszöntenek a gyümölcsök: leginkább meggy és erdei bogyósok. Ízben határozott tanninok, a bor mégsem kemény, mégsem vastag, inkább jól iható. Nagyon szépen összerakott, igényes merlot.
Élénk rubinvörös színéből már azonnal látszik, itt bizony szép borral lesz dolgunk. Illatában sok aszalt gyümölcs, főként cseresznye. Telt zamat, bársonyos érett tanninok, amit a hordó szépen egészíti ki, így összbenyomásban egyensúlyos, kerek, simulékony tételt kapunk.
Testes, ugyanakkor bársonyos vörösbor piroshúsú gyümölcsök, legfőképp a málna intenzív zamatával. Másod és harmadtöltésű tölgyfahordókban érlelődött.
Testes és bársonyos vörösbor, mely a piroshúsú gyümölcsök, különösen a málna intenzív zamatával büszkélkedik. Másod- és harmadtöltésű tölgyfahordókban érlelődött. A bor fajtaösszetétele 100% Merlot. Alkoholtartalom: 14% vol. Ajánlott kísérők közé tartoznak a vadételek és a kevésbé érett sajtok. A bor fogyasztási hőmérséklete legjobb: 16 - 17 ℃.
A Takler pincészettől származó Primarius a legismertebb magyar Merlot borok egyike. Nagy testű bor, tökéletes hordóhasználattal készült, és akár 20 évig is érlelhető, de mégis megőrzi a játékosságát és a gyümölcsösségét. A háttérben szép málnás illatok fedezhetők fel.
A helyi szőlőfajtákra épülő tradícionális házasítást már az 1800-as évek óta készítik Szekszárdon is. E kiváló évjáratból Kékfrankos, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Kadarka, és Cabernet Sauvignon alkotja. Igen lendületes és gyümölcsös, ugyanakkor tartalmas és összetett zamatvilágú bor, hosszú lecsengéssel, selymes tanninokkal.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 85 pont **** (2021 nov.) Mit jelent ez a pontszám?Egy igazi szekszárdi bikavér. Kékfrankos, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, syrah, kadarka fajták házasításából született kifogástalan tétel. Kerek, gyümölcsös, lekváros jegyekkel, gazdag fűszerességgel. Nem túlzó, érett tanninokkal.
A Cabernet Sauvignon 225 literes új magyar tölgyfahordókban érlelődött 14 hónapig, a Merlot és a Zweigelt kizárólag acéltartályban volt a gyümölcsös jegyek megőrzése miatt ezen bor esetében. A Cabernet Sauvignon feszes, és nemes alapokat biztosít, amelyet a Merlot bársonyossága, és a Zweigelt gyümölcsös fűszeressége tesz harmonikusság és komplexé. Határozott tanninok, erdei bogyósgyümölcsök, valamint elegáns vaníliásság jellemzi az ízvilágát, és ezt a bor lecsengésében is hosszan élvezhetjük. Díjak: Ors
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 90 pont ***** (2021 márc.) Mit jelent ez a pontszám?Közepes rubin szín és visszafogott illat piros bogyós gyümölcsökkel, borssal és kevés rozmaringgal. Közepes test, kerek savak, selymes tanninszerkezet. Kóstolva piros bogyós gyümölcsök, meggy és fűszerek a kortyban, a háttérben ribizlivel és kevés fehérrépával.(Pécsi Borozó)