Frissitő, könnyed, finoman észteres New England Pale Ale, csonthéjas és trópusi karakterekkel.
A New England Pale Ale a komló aromáját és ízét hangsúlyozza a keserűség háttérbe szorításával, teszi ezt mindezt, visszafogottabb, 5% körül alkoholfokkal.
A késői és/vagy hidegkomlózási technikákra támaszkodik, hogy kirobbanóan lédús, trópusi gyümölcsös íz- és illatélményt nyújtson. Színe általában baracklére emlékeztet. A technika és az alapanyagválasztás ügyes egyensúlya, amely gyakran búzát vagy zabot is tartalmaz, csábító ködösséget kölcsönözve a Pale Ale-ek.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Mi az a New England IPA?
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Espresso Sunrise ihlette savanyú sör naranccsal és kávéval. A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést. A savanyított sörhöz leggyakrabban haszn
Az IPA térhódításával ez a stílus egyedi élesztőtől zavaros küllemével és kisebb keserűségével nyert teret a sörfogyasztók körében. A felhasznált Mosaic komló a trópusi, gyümölcsökre hasonlító illatával teszi igazi frissítővé ezt a sört. Az alapmaláták mellett a selymes kortyérzet és a komplexitás miatt nagy mennyiségben tettünk bele tönkölypelyhet és zabpelyhet. A zavaros küllemért az élesztő és a hozzátett zabtej a felelős, amivel igazán egyedivé válik ez az új sörtípus. A New England IPA a komló aro