Picike kis fehér gömböcskék sokasága, amelyek főzés hatására átlátszóak lesznek, mintha lazackaviár lenne.
Dél-Amerikában őshonos, ott ugyanolyan gyakorisággal és változatosan fogyasztják, mint mi mondjuk a rizst. Magas keményítő tartalmának köszönhetően sok mindenre felhasználható: készíthetünk belőle desszertet, sűríthetünk vele leveseket, mártásokat. Mivel íze és illata semleges, ezért jól variálható, ízének kialakításában csak az anyagok véges sora szab határt.
Felhasználása: puding készítéshez, vagy sűrítéshez, bubble drink alaphoz.
Tápiókapuding:
A gyöngyöket be kell áztatni kb 5-10 percig vízbe, vagy növényi tejbe amíg a gyöngyök megpuhulnak. Ezután lassú tűzön főzni kell, eközben hozzá lehet adni az ízesítő anyagokat (pl, vanília, karobpor, fahéj, mazsola, stb) ízlés szerint. Mikor összesűrűsödött vegyük le a tűzről, öntsük bele kis tányérkákba és abban hagyjuk kihülni. Díszíthetjük aszalt gyümölcsökkel, kókuszreszelékkel stb.
Bubble:
A gyöngyöket forrásban lévő vízbe tesszük. Legalább 8x annyi vizet adagoljunk, mint tápiókát,. Kb. 40 percig főzzük, úgy hogy folyamatosan forrjon, a gömbök keringjenek. Ha a gömböcskék már átlátszóak, leszűrjük, mint a tésztát és hideg vízben leöblítjük. Ha kész, szirupba, vagy szörpbe áztatjuk és fogyasztásig hűtőben tároljuk.
Kiszerelés: 500 g
Összetevők: tápióka* (=manióka*) keményítő
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték: 1516 KJ / 356 kcal
Zsír: 0,1 g melyből telített zsírsav: 0,03 g
Szénhidrát: 88,4 g melyből cukor: 0 g
Fehérje: 0,56 g
Só: 0,03 g
Tápióka gyöngy Mi a tápióka A tápiókát maniókából, egy trópusi növény gumós gyökeréből állítják elő, amely a kutyatejfélék családjához tartozik. A gyöngyök lényegében granulátumok: a maniókagyökérből kinyert keményítőlisztből készül, amelyet szárítás előtt szitán átpréselnek, így alakítva a lisztet gömbökké. Nedvesség hatására átlátszóvá válnak, és zselésítik a folyadékot. A tápióka tulajdonságai B- és C-vitaminban valamint ásványi anyagokban (kalcium, réz, mangán, kálium és foszfor) is gazdag.
WFY Arany tápióka golyók 250g Kiszerelés: 250g tápióka golyó
Szafi Reform Tápióka keményítő (gluténmentes) 500 g Átlagos tápérték 100 g termékben Energia 1491 kJ (351 kcal) Zsír: 0,1 g - amelyből telített zsírsavak 0 g Szénhidrát: 87 g - amel
Összetevők: tápióka Származási hely: Thaiföld A termék dióféléket feldolgozó üzemben készült.
WFY Fehér tápióka golyók Original Sago 250g Kiszerelés: 250g tápióka golyó
Tápióka tészta A tápióka tészta Ázsiában használatos tészta, gluténmentes. Átlátszó, rugalmas állagú a Vietnami konyha előszeretettel alkalmazza. A Paleo étrendet követőknek kiváló spagetti helyettesítő. Ha wokkozott ételekben használjuk, magába szívja a szószt, tehát több levet kell használni, ha olajban sütjük, nem szív magába sok olajat. Felhasználási javaslat: használjuk levesekbe vagy tésztákba, zöldségekkel, wokkozott ételekben. 160-180 C fokra hevített olajban ropogósra sütve szinte
A tápióka keményítő használatát leginkább süteményekhez – édesekhez és sósakhoz egyaránt – ajánljuk, hiszen maglisztekhez keverve kitűnő állagú kenyerek készíthetők belőle. Gluténmentes alapanyag.
Ebben a nagyszerű gyöngyfűző készletben különböző formájú és színű gyöngyöket és medálokat találsz, amikből csodaszép karkötőket, nyakláncokat készíthetsz magadnak vagy akár ajándékba is. A készletben megtalálsz hozzá mindent, ezért nincs is szükséged másra csak a fantáziádra és a kézügyességedre! A készlet tartalma: 2 darab műanyag karkötő, 2 darab karkötő lánc, 1 darab nyaklánc, 4 darab különböző színű és méretű madzag, 1 darab rózsaszín szalag, 11 különböző fajtájú gyöngy, 28 darab különböző medál
Mit érdemes tudni róla? Vegán Paleo Keto Cukormentes Sűrítőanyag Sem színét, sem pedig az ízért nem változtatja meg az ételnek Összetevők: 100% tápióka keményítő Származási hely: Magyarország
A tápiókaliszt / tápióka keményítő tulajdonságai A tápióka liszt egy gluténmentes keményítő, amit a manióka nevű növény gyökeréből egy különleges eljárással vonnak ki. Az egészet átmossák, pépesítik, majd különválasztják a folyadékot. Így készül el a tápióka keményítő, mellyel helyettesíthető a hagyományos liszt is. A tápiókaliszt / tápióka keményítő felhasználása A tápiókaliszt vagy keményítő tökéletesen beilleszthető a gluténérzékenyek étrendjébe és a különböző diétákba. A vele készített é
SES vasalható gyöngykészlet, amiből a képzeleted és a kreativitásod segítségével remek alkotásokat hozhatsz létre! Csomagolás tartalma: 1000 darab rózsaszín vasalható gyöngy Csomagolás mérete: 16,5 cm x 10 cm x 2,5 cm Ezeket a gyöngyöket bármely vasalható gyöngy készlettel együtt is használhatod! Így még szebb és érdekesebb műveket alkothatsz. 5 éves kortól ajánlott!
SES vasalható gyöngykészlet, amiből a képzeleted és a kreativitásod segítségével remek alkotásokat hozhatsz létre! Csomagolás tartalma: 1000 darab világos kék vasalható gyöngy Csomagolás mérete: 16,5 cm x 10 cm x 2,5 cm Ezeket a gyöngyöket bármely vasalható gyöngy készlettel együtt is használhatod! Így még szebb és érdekesebb műveket alkothatsz. 5 éves kortól ajánlott!
SES vasalható gyöngykészlet, amiből a képzeleted és a kreativitásod segítségével remek alkotásokat hozhatsz létre! Csomagolás tartalma: 1000 darab piros vasalható gyöngy Csomagolás mérete: 16,5 cm x 10 cm x 2,5 cm Ezeket a gyöngyöket bármely vasalható gyöngy készlettel együtt is használhatod! Így még szebb és érdekesebb műveket alkothatsz. 5 éves kortól ajánlott!
SES vasalható gyöngykészlet, amiből a képzeleted és a kreativitásod segítségével remek alkotásokat hozhatsz létre! Csomagolás tartalma: 1000 darab lila vasalható gyöngy Csomagolás mérete: 16,5 cm x 10 cm x 2,5 cm Ezeket a gyöngyöket bármely vasalható gyöngy készlettel együtt is használhatod! Így még szebb és érdekesebb műveket alkothatsz. 5 éves kortól ajánlott!
SES vasalható gyöngykészlet, amiből a képzeleted és a kreativitásod segítségével remek alkotásokat hozhatsz létre! Csomagolás tartalma: 1000 darab fehér vasalható gyöngy Csomagolás mérete: 16,5 cm x 10 cm x 2,5 cm Ezeket a gyöngyöket bármely vasalható gyöngy készlettel együtt is használhatod! Így még szebb és érdekesebb műveket alkothatsz. 5 éves kortól ajánlott!