A tönkölybúza régen gyakran fogyasztott gabonánk volt, népszerűsége napjainkban ismét emelkedni kezdett. Ismerjük meg változatos felhasználást és egészségügyi hatásait!
A tönkölybúza eredete a Kaukázus környékére tehető. Európában a vadon termő alakor, és tönke búza volt őshonos. A tönköly legkorábbi nyomait Svájcban, Németországban és a Kárpát-medencében fedezték fel. Ásatások során hazánkban két helyen is találtak 8 ezer éves tönköly maradványokat.
Legkiemelkedőbb jótékony tulajdonságai közé tartozik, hogy mindegyik vitaminból, ásványanyagból többet hordoz, mint más búzák, és a B12 kivételével, az összes B-vitamin megtalálható benne. Fehérje mennyisége 30-50%-kal több, szénhidrát mennyisége pedig kevesebb a hagyományos búzához képest. Érdekes az is, hogy a többi gabona közül, egyedül a tönkölyben van egy nélkülözhetetlen aminosav, ami minden húsban megtalálható. A lisztes rész fehérje-vitamin-ásványanyag arányszámai a legideálisabbak az emberi szervezet számára.
Cukorbetegeknek alacsony szénhidráttartalmának köszönhetően a leginkább ajánlott gabonaféle. Magasabb zsírtartalmánál fogva jó idegnyugtató, melegítő hatása miatt áldásos és hatékony rossz vérkeringésű embereknek, és hatékony a candida elleni küzdelemben is. Nagy rosttartalmának köszönhetően szinte kefeként sepri le a belek falán lévő salaklerakódásokat. Kisgyerekek péksüteményekhez való hozzászoktatásánál az elsők között szerepelhetnek a tönkölylisztből készültek. Az indok erre a kiváló élettani hatások mellett még az is, hogy íze picit édeskésebb, mint a többi búzáé, így a gyerekek, tiszta ízérzékelésük miatt, szívesebben majszolgatják.
Ugyanarra használható, mint más búzák, de a belőle készült tésztaféléknek nagyobb az élvezeti értékük állagra és ízre nézve egyaránt. Magas fehérjetartalma miatt a tojás sok esetben elhagyható.
Forrás: hazipatika.com
Prémium minőségű tönköly kíméletesen feldolgozva! Hogy biztosítsuk teljes őrlésű lisztünk magas minőségét és tisztaságát, hántolást követően egy speciális berendezésen polírozzuk a szem külsejét - az így portalanított tönkölyt kíméletes eljárással – kőmalmon – őröljük. A tönköly kedvező élettani hatással bír, rengeteg olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek jótékonyan hatnak a szervezetünkre. Bátran használja Ön is a kiváló minőségű Naturgold tönköly lisztet, mely tökéletes alapanyagként szolgál szinte bárm
Tönköly termékcsaládunk legkimagaslóbb tagja, mind beltartalomban mind használhatóságban messze felülmúlja hasonló társait. A liszt bár teljes kiőrlésű mégis könnyű vele dolgozni. A beltartalom pedig már szinte elixír a testnek.
16%- os teljes kiőrlésű tönköly lisztünket mindazoknak akik szeretik magasabbra emelni a lécet. Lepényekhez zsemlékhez jobb beltartalomban minőségibb.
14 % fehérjetartalmú teljes kiőrlésű tönköly lisztünk. Mindenkinek ajánljuk akik minimálisat is szeretnének tenni az egészségükért.
Leírás Forgalmazó: Naturgold Hungária Kft. Bio TBL 200 Az egyetlen lisztféle, mely a válogatott gabonaszemek valamennyi alkotóját tartalmazza. Az ásványokat, nyomelemeket tartalmazó korpa, az élet továbbvitelét biztosító csíra, és az energiát hordozó magbelső harmonikus egysége. Sokoldalúan felhasználható minőségi bio liszt. Fizikai és kémiai tulajdonságok: Hamu, % (m/m) legalább: 2,0Nedvesség tartalom, legfeljebb,% (m/m): 15,0Szemcseméret, µm: 500 µm-en áteső rész legalább 85%,315 µm-en áteső rész
Az almapaprika: lapos, kerek, esetleg szív alakú, vastag húsú, fehér paprika. Kizárólag savanyítás céljára termesztik. Hagyományosan csípős, de az újabb igényeknek megfelelően ma már édes változata is van. Gyógynövényként is ősidők óta alkalmazzák, hiszen a paprika csípősségéért felelős kapszaicin fájdalomcsillapító hatású. Érdemes tudni, hogy nem a központi idegrendszerre hat, hanem az idegvégződésekre, ami a gyakorlatban azt jelenti, hogy közvetlenül a fájdalom helyén fejti ki fájdalomcsillapító hatását
A tönkölybúza régen gyakran fogyasztott gabonánk volt, népszerűsége napjainkban ismét emelkedni kezdett. Ismerjük meg változatos felhasználást és egészségügyi hatásait! A tönkölybúza eredete a Kaukázus környékére tehető. Európában a vadon termő alakor, és tönke búza volt őshonos. A tönköly legkorábbi nyomait Svájcban, Németországban és a Kárpát-medencében fedezték fel. Ásatások során hazánkban két helyen is találtak 8 ezer éves tönköly maradványokat. Legkiemelkedőbb jótékony tulajdonságai közé tarto
A tönkölybúza régen gyakran fogyasztott gabonánk volt, népszerűsége napjainkban ismét emelkedni kezdett. Ismerjük meg változatos felhasználást és egészségügyi hatásait! A tönkölybúza eredete a Kaukázus környékére tehető. Európában a vadon termő alakor, és tönke búza volt őshonos. A tönköly legkorábbi nyomait Svájcban, Németországban és a Kárpát-medencében fedezték fel. Ásatások során hazánkban két helyen is találtak 8 ezer éves tönköly maradványokat. Legkiemelkedőbb jótékony tulajdonságai közé tartozik,
Érintetlen kincs a múltból Ízvilágában és felhasználásában a tönkölyliszt áll a legközelebb a klasszikus kenyérlisztekhez. Nem végeztek rajta génmódosítást, nem érte sem vegyszer, sem műtrágya. Az ebből készült kenyérnek kifejezetten kellemes diós árnyalata van, különleges ízélményt nyújt. Tárolása: Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen, jól lezárva. A csomag tartalma: 1 sütőkeverék (350 g) 1 indítókultúra (50 g) Összetétel: Sütőkeverék: BIO világos tönkölyliszt*, útifűmaghéj*, tengeri só Indítóku
Szafi Free Világos puha lisztkeverék 5000gGluténmentes kenyér lisztkeverék, melynek segítségével könnyedén készíthetünk finom puha, világos színű, élelmi rostokban gazdag kenyeret, élesztő ...
Érintetlen kincs a múltból Ízvilágában és felhasználásában a tönkölyliszt áll a legközelebb a klasszikus kenyérlisztekhez. Nem végeztek rajta génmódosítást, nem érte sem vegyszer, sem műtrágya. A tönköly sütőkeverékből készült kenyérnek kellemes diós zamata van. Tárolása: Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen, jól lezárva. 1 darab kb. 800 g-os kenyér sütéséhez Glutént tartalmaz • GMO mentes A csomag tartalma: 1 sütőkeverék (400 g) 1 indítókultúra (50 g) Összetétel: Sütőkev
Fehérjetartalma felülmúlja a hagyományos búzáét. Vitamin- és ásványi-anyag-tartalmára jellemzõ, hogy megtalálható benne szinte a teljes B-vitamin csoport (a B12-vitamin kivételével), de niacin- és E-vitamin tartalma sem csekély. Számos fontos ásványi anyagból is többet tartalmaz, mint a közönséges búza. A teljes kiőrlésű búzaliszt tartalmazza a gabonaszem összes alkotórészét, beleértve a csírát és a héjat is. Tápértéke magas, mert magasabb a vitamin-, ásványianyag- és rosttartalma, mint a fehér liszté. A
A tönköly aranyér párna,100 % pamut belső huzatban, természetes, jól átszellőző tönkölypelyva kerül. A TÖNKÖLY ARANYÉRPÁRNA TOVÁBBI ELŐNYEI: Nem fülled be, a tönköly pelyvának köszönhetően jól átszellőzik a maghéjak könnyű helyezkedése végett Szétnyitható csatos, így bármikor felfrissíthető, újjátehető egy teljesen új textíliával Ülés közben tehermentesíti a gerincet is, kényelmes fészket biztosít az ülőgumóknak Azonnal enyhíti az üléssel járó fájdalmadat. Éppen ott támaszt alá, ahol
Érintetlen kincs a múltból Sütőkeverékünkhöz ősi Alakor gabonát használunk, mely az első, emberek által termesztett kalászos növény. Nem végeztek rajta génmódosítást, nem érte sem vegyszer, sem műtrágya. Ritka és értékes alapanyag. Az Alakor sütőkeverékből készült kenyér pedig igazán különleges ízélményt nyújt. Tárolása: Napfénytől védett, száraz, hűvös helyen, jól lezárva. A csomag tartalma: 1 sütőkeverék (350 g) 1 indítókultúra (50 g) Összetétel: Sütőkeverék: BIO világos Alakor liszt
Szafi Free Világos puha kenyér lisztkeverék 1000gGluténmentes, tejmentes, tojásmentes, maglisztmentes, élesztőmentes, zsírszegény házi kenyér készíthető a lisztkeverékből, ami több nap után ...