Illatában mély, gazdag, megjelennek az érett gyümölcsök és diszkrét hordófűszerek jellemzik. Az élénk, rubinvörös színhez lendületes korty és savszerkezet párosul. A kortyban harmonikus, amelyet érett tanninszerkezet támogat. A bor maga is összetett ízvilágú és sokrétű. Elsődlegesen sültekhez ajánljuk, de jól passzol tartalmasabb, fűszeres zöldségragukhoz is.
Villányi Montenuovo Cuvee Száraz Vörös Bor 0,75l
A Winelovers 100 borválogatás legjobb bordói házasításaként végzett 2018- ban. Mészáros Gabriella jegyzetei szerint illatában karácsonyi fűszerek (kardamom, szegfűszeg), és érett szeder; a kortyban mazsolás csokoládé, míg lecsengésében szivardobozt idéző cédrusos-dohányos asszociációk jellemzik egy nagyon egyedi pézsmás jelleggel kiegészítve. Hatalmas test és óriási hossz, ami a hosszú pinceérlelés lehetőségét jelenti. Boregyéniség.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 89 pont **** (2021 okt.) Mit jelent ez a pontszám?Már illatában is érett. Ízében ugyan még picit húznak a tanninok de egyértelműen érezhető a hatalmas potenciál. Főként a cseresznye és az erdei gyümölcsök dominálnak, szép hordófűszerezettséggel körítve. A nagytestű borok kedvelőinek.
A cabernet sauvignon igazi világutazó, aki sokat látott, sokat tud. A divathullámok hol felkapják, hol elfelejtik, de ez a sauvignont nem zavarja. A Vylyan borok védjegye a komplex, finomhangolt, légies elegancia, s azélettel teli, frissítő korty. Az illatban tűzkő, míg a kortyban az áfonya és a kávé jegyei találhatók, de tetten érhető némi sósság is. Érett, bársonyos tanninok jellemzik, kiegyensúlyozott, harmonikus bor. A dekantálás jól áll neki.
Gazdag, sokrétű személyisége az Ezeregyéjszaka világát eleveníti meg: izgalmas, titokzatos, mediterrán karakter, melyben egyaránt jelen van az erő és a lágyság, valamint a húsosság és a bársonyosság. A gazdag syrah-karaktert a gyógynövények, ánizs, aszalt vörösáfonya, feketeszeder és som jegyei színezik, míg a korty krémes, kávés lecsengéssel búcsúzik.
A borban nem bontották le az almasavat, ezért megtartotta természetes savait. Reduktív eljárással őrzik meg a bor friss, illatos gyümölcsösségét.Illatban és ízben is almás, citrusos jegyek a meghatározóak. A gyümölcsös, közepesen hosszú kortyot vibráló, széles savak kísérik. Száraz korty, kedves lecsengés, aperitív italnak tökéletes. Jól behűtve (9-10˚C-on) ajánljuk, kehér húsok, halak, saláták mellé. Fiatalon, frissen esik a legjobban!
Villány legfontosabb fajtájává a Cabernet Franc vált. A Vylyan pincészet Franc borai rengeteg díjat gyűjtöttek be az elmúlt évtizedekben és mindig kitűnnek fantasztikus ár/érték arányukkal. Ez a boruk lendületes, komplex, jó tartású, melyben friss gyümölcsösség, és nagy test jól megfér egymás mellett.
A 2022-es évjárat Herkája is megmaradt frissnek és pimasznak. Az illatban és a kortyban ananászos, körtés jegyek dominálnak, visszafogott hordófűszerekkel kiegészítve. Harmónikus savkarakter, krémes, hosszú korty. Komoly és könnyed egyszerre, ami érdekes kombináció.
Günzer Tamás Villányi Bocor Chardonnay 2021 0,75L Vásárolj bátran a KoktélBoltból, ahol mindig pontos és szakszerű a kiszolgálás! KoktélBolt.hu a báreszközök és koktél alapanyagok szakértője.
Tiszta, határozott virágok és citrusok illatban. Élénk savak, pici maradékcukor teszi még üdébbé. Élvezetes, almás könnyedség.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 85 pont **** (2022 dec.) Mit jelent ez a pontszám?Igazán szép kékfrankost egyszerre kihívás és művészet, mert a kékfrankos az egyensúly művészete: se nem túl nagy, nem túl vékony, éppen elég markáns és ízletes, nem tűnik el, de nem is tapad le. A Vylyannak pedig ez rendre sikerül: a szép alapanyag mellé szuper hordóhasználat párosul, egzotikus és forralt boros fűszerek jönnek illatban, ami ízben még szilvás-rumos hangulattal is kiegészül.
A kortyban citrusok, zöldalma egy csipetnyi vaníliás hatással. Frissesség, egyenes savakkal megtámogatva. Hosszú korty, kellemesen melengető. Kedves és természetesen csábító, mint legendabeli névadója, a gyönyörűséges hajadon.
A kortyban citrusok, zöldalma egy csipetnyi vaníliás hatással. Frissesség, egyenes savakkal megtámogatva. Hosszú korty, kellemesen melengető. Kedves és természetesen csábító, mint legendabeli névadója, a gyönyörűséges hajadon.
Szomjoltóan gyümölcsös, kedves, simulékony, dorombolós, behízelgő, bársonyos, mint egy simogatás, amely minden nap jólesik. Friss, tiszta, fajtajelleges pirospozsgás gyümölcsössége (meggy, szilva, kökény) finom fanyarsága, lágyabb tannin tartalma miatt szeretjük.
Közepesen intenzív illatokkal kezd, elég fajtajelleges, picit zöldes jegyekkel, kortyban érett tannint tapasztalunk, van benne sav is, még érhetne palackban bőven ez a bor, most a harsányabb oldalát mutatja, azzal is hódít, de benne van az elegancia csírája.(Pécsi Borozó)
Megnevezés: Oude Gueuze Cuvee Rene (2021) | Lindemans (BE) | 0,375L - 6% További adatok: 0,375L Gueuze Származási hely: Belgium Alkoholtartalom: 6% Főzde: Brouwerij Lindemans Betétdíj: nincs Ára: 3330