A zab egy rendkívül értékes gabonaféle, magas fehérje- és rosttartalommal. Belső értékeit a pelyhesítés és őrlés után is megőrzi. Széleskörűen felhasználható, kiválóan helyettesíti az alacsonyabb rosttartalmú búzalisztet, viszont kenyerek, kelt tészták készítésére nem alkalmas.
Jelentőség, hatások:
A zabpehelyliszt a többi gabonaliszthez képest kevesebb keményítőt és több rostot, fehérjét és zsírt tartalmaz, aminek köszönhetően lassabban és kevésbé emeli meg a vércukorszintet (glikémiás indexe alacsonyabb). E miatt vércukorproblémák esetén ajánlott a finomlisztet zabpehelylisztre cserélni.
A magas rosttartalomnak köszönhetően a zabpehelyliszt segít megelőzni a székrekedést és csökkenti a vastagbélrák kialakulásának valószínűségét, illetve a béta-glükán nevű vízoldékony rostoknak fontos szerepük van a vér koleszterinszintjének csökkentésében.
Gluténérzékenyeknek nem javasolt a fogyasztása! A zab és a belőle készült termékek ugyan nem tartalmaznak glutént, de gyakran együtt termesztik és dolgozzák fel búzával, rozzsal, árpával, így könnyen szennyeződhet gluténnal. Amennyiben gluténérzékenység áll fenn, érdemes gluténmentes címkével ellátott zabpehelylisztet vásárolni.
Felhasználás:
Alkalmas sütemények, palacsinta, keksz, pizzatészta, lepény készítéséhez, de kelt tészták és kenyér esetében inkább keverjük össze más liszttel (durumliszt), mert önmagában a zabpehelylisztből nem lehet olyan laza, ruganyos tésztát készíteni, mint azt a búzaliszttel megszoktuk. Felhasználható panírozáshoz, sűrítéshez, fasírthoz is.
Összetevők: zabpehelyliszt
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték: 1557 kJ / 370 kcal
Zsír: 8,4 g
- amelyből telített zsírsavak: 1,3 g
Szénhidrát: 56,1 g
- amelyből cukor: 1 g
Fehérje: 12,1 g
Só: 0,03 g
Száraz, hűvös helyen tartandó!
A termék szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva.
Származási ország: Egyesült Királyság.
Összetevők: nádcukorFelhasználása: édesítésre, kávékhoz, teákhoz, finom aromát ad a süteménynek, desszertnek.Tápanyagtartalom (100 g-ban): ...
A Naturmind prémium kovaföld magas sziliciumtartalmú, extra finomra őrölt ásványi por. A szilicium-dioxid kiemelten a kötőszövetek, a csontok, az inak, a porcok, a bőr, a máj és a vese, de tulajdonképpen a test összes sejtjének létfontosságú alkotóeleme. Pl. a kalcium csontokba való beépüléséhez a D-vitamin mellett elengedhetetlenül szükséges. A Naturmind prémium kovaföld emberi és állati fogyasztásra egyaránt alkalmas! Összetevők: kovaföld Javasolt napi fogyasztási mennyiség (legalább 1 pohárnyi
Naturmind ÚTIFŰ MAGHÉJ (PSYLLIUM HUSK) 300G Útifű maghéj, az emésztőrendszer karbantartója. Megfelelő rost mennyiség fogyasztása biztosítja szervezetének a megfelelő kiválasztást, ami az emésztőrendszer hatékony működéséhez szükséges. Összetevők: útifű maghéj Felhasználási javaslat: 1 pohár (min. 2dl) vízbe – lehet gyümölcslé, tea is – 1 evőkanállal rakjunk az útifű maghéjból, keverjük el gyorsan, majd azonnal fogyasszuk el. A nap folyamán fontos a megfelelő folyadékbevitel (min. 2 liter), leh
Naturmind Karobpor 250g A reformkonyha a karobport a kakaó helyettesítésére használja, mivel színében és állagában ahhoz nagyon hasonlít, ugyanakkor sokkal egészségesebb. Az íze édesebb, mint a kakaóé. Tápanyagtartalma is értékes. Tápanyagtartalom (100g-ban): Energiaérték: 1573 KJ / 376 kcal Fehérje: 5,1 g Szénhidrát: 87,9 g Zsír: 0,4 g Felhasználása: kakaó helyettesítésére Jó tudni: a karobpor szinte ugyanolyan mint a kakaópor, azzal a különbséggel, hogy a karobban nincsen theobromin, m
A mai reform receptek fontos alapanyaga. Zabpehelyből készül őrléssel. Nettó tömeg: 500g Tárolása : napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. VTSZ szám : 11029030 EAN szám : 5998403399218 Minőség megőrzési időtartam : gyártástól számított 9 hónap. Átlagos tápérték / 100 g Átlagos energiatartalom / [kJ / kcal] 1569/375 Zsír [g] 8 amelyből telített zsírsavak / [g] 1,4 Szénhidrát [g] 58,1 amelyből cukor [g] 1 Fehérje [g] 12,3 Só [g] 0,03 Összetevők Zabpehelyliszt
A Naturmind Eritritol kristályos eritritol, kalóriamentes, természetes édesítőszer, cukoralkohol. Az eritrit vagy eritritol egy természetben is előforduló cukoralkohol. Édesítőereje 60-70%-a a nádcukorénak, külalakja hasonló, de nem karamellizálható. A vékonybélben kb. 90%-a felszívódik, de nem szolgáltat energiát, nem hasznosul a szervezetben, hanem a vesén keresztül ürül. Egészséges bélrendszer esetén nem okoz puffadást. Elhanyagolható mennyiségű kalóriát tartalmaz, nem emeli meg a vércukorszintet
A Naturmind Eritritol kristályos eritritol, kalóriamentes, természetes édesítőszer, cukoralkohol. Az eritrit vagy eritritol egy természetben is előforduló cukoralkohol. Édesítőereje 60-70%-a a nádcukorénak, külalakja hasonló, de nem karamellizálható. A vékonybélben kb. 90%-a felszívódik, de nem szolgáltat energiát, nem hasznosul a szervezetben, hanem a vesén keresztül ürül. Egészséges bélrendszer esetén nem okoz puffadást. Elhanyagolható mennyiségű kalóriát tartalmaz, nem emeli meg a vércukorszintet
Naturganik Himalaya só finom, rózsaszín 1000 g Több mint 200 millió éves érintetlen, szennyeződésmentes területről származik. Kézzel termelik ki a hegy lábainak mélyéről. A sókristályok színe változó, egészen a tiszta fehértől a mélyvörösig. Ez egy teljesen természetes só, rengeteg egészséges tulajdonsággal és a világ számos szakácsának kedvence. Mindenféle típusú étel ízesítésére alkalmazható. A kősó és a tengeri só kitűnő helyettesítője! A Himalaya só adalékanyag mentes, nem finomított, n
Naturmind Gyümölcscukor (fruktóz) 1kg Összetevők: fruktóz A gyümölcscukor igen elterjedt a növényvilágban, különösen a gyümölcsnedvekben, mézben. Innen ered a gyümölcscukor elnevezés is. Biológiai szempontból éppen olyan fontos, mint a szőlőcukor. A szervezetben a gyümölcscukornak szőlőcukorrá való átalakulása enzimes hatásra megy végbe. Így a gyümölcscukor is felhasználódik, de elfogyasztása után, az enzimes átalakítás késleltető hatása miatt, lassabban növeli meg a vércukor szintet, mint a szőlőcu
INULIN 250 g Naturmind Az inulin egy olyan prebiotikus rost, amely természetesen megtalálható a sok növényi forrásban, például cikóriagyökérben, articsókában és hagymafélékben. A bélbaktériumok kedvenc tápláléka. Az emésztőrendszerben nem szívódik fel, és a vastagbélben fermentálódik, számos jótékony hatást kifejtve. Az inulin segíthet a bélflóra egészséges egyensúlyának fenntartásában, valamint a székrekedés megelőzésében. Az inulin lassítja a cukrok felszívódását, tehát cukorbetegség vagy inzu
Aszkorbinsav 500g Naturmind Kiszerelés: 500g Összetevők: 100% aszkorbinsav (l-aszkorbinsav) Az aszkorbinsav a C-vitamin kémiai elnevezése. Mindennapi étkezésünkkel kell pótolnunk, mert szervezetünk nem képes előállítani. Felhasználható sütéshez (tésztákhoz, kenyerekhez), tartósítószerként (befőttekhez, lekvárokhoz), limonádé készítéséhez, vagy egyszerűen C-vitamin pótlására. Az egyik legfontosabb antioxidánsról beszélhetünk, hiszen nagy mértékben megakadályozza a szerveztünk számára káros szabadgyö
A Natúr Sörélesztő pehely jótékony hatással van a fizikai erőnlétre, nagyban hozzájárul a haj, a körmök és a bőr egészségéhez. Felhasználása: levesek, szószok, szendvicsek, tészták, rizs-ételek, főzelékek, müzlik ízesítéséhez. Hidegen sajtolt olajjal és fűszerekkel összekeverve, finom krémként pirítósra kenhető, ami egyben ízletes és egészséges. A termék szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva. Összetevők: inaktív szárított élesztő, árpamaláta kivon
A Natúr Sörélesztő pehely jótékony hatással van a fizikai erőnlétre, nagyban hozzájárul a haj, a körmök és a bőr egészségéhez. Felhasználása: levesek, szószok, szendvicsek, tészták, rizs-ételek, főzelékek, müzlik ízesítéséhez. Hidegen sajtolt olajjal és fűszerekkel összekeverve, finom krémként pirítósra kenhető, ami egyben ízletes és egészséges. A termék szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva. Összetevők: inaktív szárított élesztő, árpamaláta kivon
Aszkorbinsav 250g Naturmind Kiszerelés: 250g Összetevők: 100% aszkorbinsav (l-aszkorbinsav) Az aszkorbinsav a C-vitamin kémiai elnevezése. Mindennapi étkezésünkkel kell pótolnunk, mert szervezetünk nem képes előállítani. Felhasználható sütéshez (tésztákhoz, kenyerekhez), tartósítószerként (befőttekhez, lekvárokhoz), limonádé készítéséhez, vagy egyszerűen C-vitamin pótlására. Az egyik legfontosabb antioxidánsról beszélhetünk, hiszen nagy mértékben megakadályozza a szerveztünk számára káros szabadgyö
A nádcukrot frissen aratott, hagyományosan művelt cukornádból nyerik. Sötét színét magas nádmelasz tartalmának köszönheti. Tápanyagtartalom (100g-ban): Energiaérték: 1600 KJ / 400 kcal Fehérje: