2024.10.22. - STU MOSTOW Hónap Főzdéje belépő

2024.10.22. - STU MOSTOW Hónap Főzdéje belépő

Az október hűvös, esős, közeledik a Halloween estéje és a Halottak Napja is – melegedjetek fel nálunk néhány igazán kiváló, lengyel kraft sörrel! Októberben a Hónap Főzdéje ugyanis nem más, mint a Browar Stu Mostów!

Ez az esemény is egy sörkóstolóval összekötött főzdebemutató, amire a belépőjegy 3000 Ft lesz. A kóstoló nagyjából 100 perces lesz, ahol 5+1 meglepetés Stu Mostów sört kóstolhattok majd, a kóstolót pedig Laci tartja majd. A létszám maxium 20 fő lehet.

A jegyek megvásárolhatóak itt, a Beerselection webshopon.

Időpont: 2024.10.22. 19:00
Helyszín: Beerselection sörszaküzlet



Mennyire ismered a lengyel kraft egyik nagyágyúját?

A Browar Stu Mostów eredete szokatlan, akárcsak a benne főzendő söré. A sörfőzde alapításának ötlete 2012-ben született meg, és azóta lassan érlelődött, mint egy klasszikus craft ale. A főzde otthonának Wroclawot választották, hogy ezzel újjáélesszék a város gazdag sörfőző hagyományait, és a város identitásának részévé váljon ismét, elősegítve az emberek és kultúrák közötti találkozásokat.

A lengyel főzde küldetése, hogy olyasmit kínáljon, amit ők maguk is szeretnének kapni: Lengyelország legkiválóbb sörét, egy sört azoknak, akik valami többre vágynak, akik teljes mértékben élvezni akarják az életüket, annak minden pillanatával. Olyan sört szeretnének főzni, amely a legszebb hidakat építi. Hidakat emberek, városok és országok között. A történelem, a jelen és a jövő között.

Így lett a főzde neve Browar Stu Mostów, azaz „A száz híd sörfőzdéje”.

megvesz
Hónap Főzdéje Megapakk | Stu Mostow | 18db sör + Pohár

Hónap Főzdéje Megapakk | Stu Mostow | 18db sör + Pohár

Minden hónapban összeállítunk egy MEGAPAKKOT az éppen aktuális Hónap Főzdéje söreiből és teszünk rá egy korrekt kedvezményt! Görgess lejjebb a részletes terméklistáért!

megvesz
2024.10.15. - Hop Harvest 2024 Kóstoló jegy

2024.10.15. - Hop Harvest 2024 Kóstoló jegy

Kóstolj rá az idei komlószüret gyümölcsére! Az Uradalmi Sörmanufaktúra birtokán termő, friss komlóból készített Wet Hopped IPA érkezik hozzánk premieren csapra, egyenesen a MONYO főzdéjéből. Ha szeretnél kicsit jobban megismerkedni a hazai sörös közeggel, most alkalmad nyílhat rá, ugyanis a Monyo-tól Anti, az Uradalmitól pedig Dávid is itt lesz az eseményen, és egy rövidebb prezentáció előtt-után beszélgetni is tudtok majd velük. A sörpremier 18:00-tól lesz itt, a Beerselectionben. A belépő ára 1000

megvesz
Stu Mostow Strawberry Berliner Weisse 0,5L

Stu Mostow Strawberry Berliner Weisse 0,5L

Eperrel készített Berliner Weisse, Huell Melonnal és Comettel hidegkomlózva, amelyek erősíti a pirosgyümölcsös jegyeket és mellette frissíti is. A Berliner Weisse egy búzamaláta alapú, savanyú ízvilágú sör, amelyet eredetileg Németországban készítettek először. A főzés sörén tejsavbaktériumot juttatnak a sörléhez, ami lesavanyítja azt, majd ismét felforralják a sörlevet, hogy megöljék ezeket a baktériumokat. Manapság a sima változatát különböző gyümölcsök, komlók hozzáadásával teszik még izgalmasabbá.

megvesz
Stu Mostow Pszeniczny 0,5L

Stu Mostow Pszeniczny 0,5L

A klasszikus búzasör wroczlawi megvalósítsa: sallangmentes, szegfűszeges- bananás aromjegyekkel és könnyed ihatósággal. A bajor búzasör (Hefeweizen) nevéhez hűen búzamalátából készül, jellemzője a ködös megjelenés, általában vastag, hosszan tartó habbal, illatában és ízében is erős szegfűszeges és banános jelleggel, amit a felhasznált élesztőnek köszönhet. A komlókeserű teljesen a háttérbe szorul, alkoholfoka 4,9 - 5,6% között alakul. Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTu

megvesz
Stu Mostow Pale Ale 0,5L

Stu Mostow Pale Ale 0,5L

Amerikai stílusú Pale Ale, amely könnyed, citrusosan komlós, kiegyensúlyozottan keserű és száraz egyszerre. Az "American" szó az újvilági komlók felhasználására vonatkozik, amelyek virágos, gyümölcsös, citrusszerű, fenyős, gyantás ízvilágot kölcsönöznek az ezzel főzött söröknek. Ezt a felsőerjesztéssel készült sörtípust közepes test, közepestől az erős keserűség jellemzi, színében az aranybarnától a világosbarnáig terjedhet. Alkoholfoka általában 4,4 - 5,4% közötti. Egy könnyen értelmezhető, könnyed mégis

megvesz
Stu Mostow New England IPA 0,5L

Stu Mostow New England IPA 0,5L

Amerikai komlós, lágy NEIPA. Finoman édes, mangós-maracujás ízvilággal rendelkezik. A New England IPA a komló aromáját és ízét hangsúlyozza a keserűség háttérbe szorításával. A késői és/vagy hidegkomlózási technikákra támaszkodik, hogy kirobbanóan lédús, trópusi gyümölcsös íz- és illatélményt nyújtson. Színe általában baracklére emlékeztet. A technika és az alapanyagválasztás ügyes egyensúlya, amely gyakran búzát vagy zabot is tartalmaz, csábító ködösséget kölcsönözve az amerikai IPA e népszerű változatá

megvesz
Stu Mostow Verdancy 0,44L

Stu Mostow Verdancy 0,44L

Krémes korty, limeos-grapefruitos-mangós ízek; Pale Ale, Mosaic és Motueka komlókkal. A Pale Ale a felsőerjesztésű sörök összefoglaló neve, innen eredeztethető minden alstílus (IPA - India Pale Ale, APA - American Pale Ale, Wheat Ale, Belgian Strong Ale, stb). Az ALE-ekhez felhasznált élesztőtörzsek magasabb hőmérsékleten dolgoznak mint a lager élesztők, hamarabb elvégzik a munkát, valamint pihentetésre (ászokolás) sincsen szükség. Ezekre az élesztőkre jellemző, hogy sokkal több észtert, vagyis íz és

megvesz
Stu Mostow WRCLW Lager 0,5L

Stu Mostow WRCLW Lager 0,5L

Moderált alkoholtartalmú, letisztult, egyszerű és kiegyensúlyozott Helles. A Lager egy alsó erjesztésű sörtípus, melyet alacsony hőmérsékleten tárolnak, ekkor ülepedik és tisztul a sör. 1960 óta a lágerek térnyerése töretlen, mára messze a legnépszerűbb sörtípus a világon éppen ezért egy a sörök világában kevésbé jártas ember valószínűleg egy lágerre gondol, amikor megkérdezik tőle, hogy szereti-e a folyékony kenyeret. Rengeteg típust és altípust különböztetünk meg, talán a legismertebb a Pilseni vagy P

megvesz
Stu Mostow Black IPA 0,5L

Stu Mostow Black IPA 0,5L

Fekete IPA, ahol az érzékek becsapásán van a hangsúly, hisz megtartja a komlóhangsúlyát és keserűségét, amellett, hogy a fekete maltáták adnak egy háttér újdonságot. A Black IPA (BIPA), mint ahogy a nevéből is kiderül, ez egy fekete színű IPA, amely készítésekor nem spórolták ki sem a komlót, sem a pörkölt malátát. A stoutoknak, portereknek tulajdonítot enyhén csokis, kávés jegyek is fellelhetőek az IPA-kra jellemző fenyős, citrusos illatok és ízek mellett. Sokak számára megosztó tétel lehet, egy igazi kü

megvesz
Stu Mostow Somatic 0,44L

Stu Mostow Somatic 0,44L

A whirpoolban Mosaic és YCH702 komló az alapozás, majd hideg oldalon Nelson Sauvin, Bru-1 és Mosaic teszi a dolgát. Az eredmény pedig, egy hazy Tripla IPA, amely ananász, egres, sárgbarack és gyantás karakterekkel villog. A Tripla IPA-k (Triple IPA, TIPA) általában 10 százalékos alkoholtartalom felett vannak. Nagyobb mennyiségű malátát és komlót tartalmaznak, mint a sima és Dupla IPA-k. Úgy tervezték őket, még erőteljesebb ízeket és aromákat adjanak. A tripla IPA-k lehetnek keserűek és fenyőfásak, vagy

megvesz
Stu Mostow WRCLW Pils 0,5L

Stu Mostow WRCLW Pils 0,5L

Határozottan keserű és malátás, ropogós Német Pilsner, német komlókkal. A Pilsner lágerek ura, amelyet először a csehországi Pilsenben főztek. Pilsener és pils néven is ismert, ma már az egész világon főzik. Leghitelesebb formájában a pilsner egy jól strukturált, testes sör, csillogó aranyszínű árnyalattal. A sűrű, dús fehér hab alatt a bársonyos szájíz a lágy víznek köszönhető; a teljesen malátás gerinc szilárd és zamatos; a magas komlós keserűséget pedig mind az orrban, mind a szájban a Saaz komló alakí

megvesz
Stu Mostow TROPICAL LOOK 0,44L

Stu Mostow TROPICAL LOOK 0,44L

Citra és a kísérleti HBC1019 kombinációja egy karamell, ananász és trópúsok kapujába visz be minket. DIPA. A Double New England IPA (DNEIPA) a komló aromáját és ízét hangsúlyozza a keserűség háttérbe szorításával. A késői és/vagy hidegkomlózási technikákra támaszkodik, hogy kirobbanóan lédús, trópusi gyümölcsös íz- és illatélményt nyújtson. Színe általában baracklére emlékeztet. A technika és az alapanyagválasztás ügyes egyensúlya, amely gyakran búzát vagy zabot is tartalmaz, csábító ködösséget kölcsönöz

megvesz
Stu Mostow DREAMLIGHT VOYAGE 0,44L

Stu Mostow DREAMLIGHT VOYAGE 0,44L

Fehér szőlős, füves, trópusok és citrusok bújnak elő a DIPA kortyolása közben. Komlók: Citra, Galaxy, Mosaic. A Double New England IPA (DNEIPA) a komló aromáját és ízét hangsúlyozza a keserűség háttérbe szorításával. A késői és/vagy hidegkomlózási technikákra támaszkodik, hogy kirobbanóan lédús, trópusi gyümölcsös íz- és illatélményt nyújtson. Színe általában baracklére emlékeztet. A technika és az alapanyagválasztás ügyes egyensúlya, amely gyakran búzát vagy zabot is tartalmaz, csábító ködösséget kölcsö

megvesz
Stu Mostow DELIGHT IS RIGHT 0,44L

Stu Mostow DELIGHT IS RIGHT 0,44L

Matcha Latte inspirálta, krémes, telt és nagyon zabos Cream Ale. A reggeli desszert hatást tovább fokozza a pisztácia és fehér csokoládé. A cream ale a világos lágerrel rokon. Általában úgy főzik, hogy könnyű és frissítő legyen, színe a szalmaszíntől a halvány aranyszínűig terjed. A komló- és malátaíz általában visszafogott, de mint minden sörstílus, ez is nyitott az egyéni értelmezésre, így egyes sörfőzdék határozottabb karaktert adnak nekik. Nevük ellenére a cream ales általában nem tartalmaz tejterméke

megvesz
Stu Mostow CUCOOLER THAN YOU THINK 0,44L

Stu Mostow CUCOOLER THAN YOU THINK 0,44L

Kellemesen kenyeres és savas Gose, ahol finom édességét a frissességet a görögdinnye, uborka és menta biztosítja. A Gose egy tradicionális német sós-savanyú sör. A típus nevét a németországi Gose folyó adta, mivel a folyó só és ásványi anyag tartalma igen magas volt a környékbeli sóbányáknak köszönhetően, így a belőle főzött sör sóssá vált, ez adta egyediségét.A gose a németországi Goslarból származik. Általában úgy főzik, hogy a gabona legalább 50%-a malátázott búza. A gose sör domináns ízei közé tartoz

megvesz