Citra és a kísérleti HBC1019 kombinációja egy karamell, ananász és trópúsok kapujába visz be minket. DIPA.
A Double New England IPA (DNEIPA) a komló aromáját és ízét hangsúlyozza a keserűség háttérbe szorításával.
A késői és/vagy hidegkomlózási technikákra támaszkodik, hogy kirobbanóan lédús, trópusi gyümölcsös íz- és illatélményt nyújtson. Színe általában baracklére emlékeztet. A technika és az alapanyagválasztás ügyes egyensúlya, amely gyakran búzát vagy zabot is tartalmaz, csábító ködösséget kölcsönözve az amerikai IPA e népszerű változatának.
A „double” az alapstílushoz képesti magasabb szárazanyag tartalomra, ezáltal magasabb alkoholfokra és ehhez passzoló nagobb mennyiségű komlófelhasználásra utal.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Mi az a New England IPA?
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Minden hónapban összeállítunk egy MEGAPAKKOT az éppen aktuális Hónap Főzdéje söreiből és teszünk rá egy korrekt kedvezményt! Görgess lejjebb a részletes terméklistáért!
Összetevők: víz, aloevera-lé és -darabok (20%), szőlőlé, fruktóz, méz, nádcukor, savanyúságot szabályozó anyag (almasav, gránátalma-aroma), stabilizátor (kálcium-laktát), antioxidáns (C-vitamin). Tápanyaginformációk : Energia: 145 kJ/34,4 kcal; zsír: 0 g; melyből telített zsírsav: 0 g; szénhidrátok: 8,6 g; melyből cukrok: 8 g; élelmi rostok: 0,05 g; fehérje: 0 g; só: 0,042 g; C-vitamin: 24 mg
Könnyed Gose, kiemelkedő búza és só tartalommal, ami a hozzáadott fehér guava, maracuja és mangó ízeit emeli magasabb szintre. A Gose egy tradicionális német sós-savanyú sör. A típus nevét a németországi Gose folyó adta, mivel a folyó só és ásványi anyag tartalma igen magas volt a környékbeli sóbányáknak köszönhetően, így a belőle főzött sör sóssá vált, ez adta egyediségét.A gose a németországi Goslarból származik. Általában úgy főzik, hogy a gabona legalább 50%-a malátázott búza. A gose sör domináns íze
Típus: parfüm/Woody Tropical Használható: normál használat mellett kb. 1 hónap Mennyiség: 4,5 ml
BIO RS Chili paprika Habanero Tropical Red - CHILI Habanero tropical Red Rendkívül magas kapszaicin tartalmú paprikafajta. 70 cm magasra nő. Bogyói lampion formájúak, vékony húsúak, zöldből pirosra érnek. Íze rendkívül csípős, gyümölcsös. Szabadföldi és üvegházi nevelésre ajánlott.
Összetevők: forrásvíz, aloevera-lé és -géldarabok (20%), nádcukor, fruktóz, almalé, méz, citromaroma, savanyúságot szabályozó anyag (almasav), stabilizátor (kálcium-laktát), antioxidáns (C-vitamin).
Prime Tropical Punch - Tórpusi puncs ízű sport üdítőital
Eperrel készített Berliner Weisse, Huell Melonnal és Comettel hidegkomlózva, amelyek erősíti a pirosgyümölcsös jegyeket és mellette frissíti is. A Berliner Weisse egy búzamaláta alapú, savanyú ízvilágú sör, amelyet eredetileg Németországban készítettek először. A főzés sörén tejsavbaktériumot juttatnak a sörléhez, ami lesavanyítja azt, majd ismét felforralják a sörlevet, hogy megöljék ezeket a baktériumokat. Manapság a sima változatát különböző gyümölcsök, komlók hozzáadásával teszik még izgalmasabbá.
Az október hűvös, esős, közeledik a Halloween estéje és a Halottak Napja is – melegedjetek fel nálunk néhány igazán kiváló, lengyel kraft sörrel! Októberben a Hónap Főzdéje ugyanis nem más, mint a Browar Stu Mostów! Ez az esemény is egy sörkóstolóval összekötött főzdebemutató, amire a belépőjegy 3000 Ft lesz. A kóstoló nagyjából 100 perces lesz, ahol 5+1 meglepetés Stu Mostów sört kóstolhattok majd, a kóstolót pedig Laci tartja majd. A létszám maxium 20 fő lehet. A jegyek megvásárolhatóak itt, a B
A klasszikus búzasör wroczlawi megvalósítsa: sallangmentes, szegfűszeges- bananás aromjegyekkel és könnyed ihatósággal. A bajor búzasör (Hefeweizen) nevéhez hűen búzamalátából készül, jellemzője a ködös megjelenés, általában vastag, hosszan tartó habbal, illatában és ízében is erős szegfűszeges és banános jelleggel, amit a felhasznált élesztőnek köszönhet. A komlókeserű teljesen a háttérbe szorul, alkoholfoka 4,9 - 5,6% között alakul. Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTu
Amerikai stílusú Pale Ale, amely könnyed, citrusosan komlós, kiegyensúlyozottan keserű és száraz egyszerre. Az "American" szó az újvilági komlók felhasználására vonatkozik, amelyek virágos, gyümölcsös, citrusszerű, fenyős, gyantás ízvilágot kölcsönöznek az ezzel főzött söröknek. Ezt a felsőerjesztéssel készült sörtípust közepes test, közepestől az erős keserűség jellemzi, színében az aranybarnától a világosbarnáig terjedhet. Alkoholfoka általában 4,4 - 5,4% közötti. Egy könnyen értelmezhető, könnyed mégis
Amerikai komlós, lágy NEIPA. Finoman édes, mangós-maracujás ízvilággal rendelkezik. A New England IPA a komló aromáját és ízét hangsúlyozza a keserűség háttérbe szorításával. A késői és/vagy hidegkomlózási technikákra támaszkodik, hogy kirobbanóan lédús, trópusi gyümölcsös íz- és illatélményt nyújtson. Színe általában baracklére emlékeztet. A technika és az alapanyagválasztás ügyes egyensúlya, amely gyakran búzát vagy zabot is tartalmaz, csábító ködösséget kölcsönözve az amerikai IPA e népszerű változatá
Krémes korty, limeos-grapefruitos-mangós ízek; Pale Ale, Mosaic és Motueka komlókkal. A Pale Ale a felsőerjesztésű sörök összefoglaló neve, innen eredeztethető minden alstílus (IPA - India Pale Ale, APA - American Pale Ale, Wheat Ale, Belgian Strong Ale, stb). Az ALE-ekhez felhasznált élesztőtörzsek magasabb hőmérsékleten dolgoznak mint a lager élesztők, hamarabb elvégzik a munkát, valamint pihentetésre (ászokolás) sincsen szükség. Ezekre az élesztőkre jellemző, hogy sokkal több észtert, vagyis íz és
Moderált alkoholtartalmú, letisztult, egyszerű és kiegyensúlyozott Helles. A Lager egy alsó erjesztésű sörtípus, melyet alacsony hőmérsékleten tárolnak, ekkor ülepedik és tisztul a sör. 1960 óta a lágerek térnyerése töretlen, mára messze a legnépszerűbb sörtípus a világon éppen ezért egy a sörök világában kevésbé jártas ember valószínűleg egy lágerre gondol, amikor megkérdezik tőle, hogy szereti-e a folyékony kenyeret. Rengeteg típust és altípust különböztetünk meg, talán a legismertebb a Pilseni vagy P
Fekete IPA, ahol az érzékek becsapásán van a hangsúly, hisz megtartja a komlóhangsúlyát és keserűségét, amellett, hogy a fekete maltáták adnak egy háttér újdonságot. A Black IPA (BIPA), mint ahogy a nevéből is kiderül, ez egy fekete színű IPA, amely készítésekor nem spórolták ki sem a komlót, sem a pörkölt malátát. A stoutoknak, portereknek tulajdonítot enyhén csokis, kávés jegyek is fellelhetőek az IPA-kra jellemző fenyős, citrusos illatok és ízek mellett. Sokak számára megosztó tétel lehet, egy igazi kü