"A szekszárdi bikavér orvosságnál többet ér, aki issza hóttig él" - mondták régebben az elődeik. Sűrű, lilás-bordó szín. Érett gyümölcsök illatban, meggy és áfonya. Ízében egyensúlyban vannak az érett erdei gyümölcsök, a hordófűszerek és a bársonyos tanninok.
"A szekszárdi bikavér orvosságnál többet ér, aki issza hóttig él" - mondták régebben az elődeik. Sűrű, lilás-bordó szín. Érett gyümölcsök illatban, meggy és áfonya. Ízében egyensúlyban vannak az érett erdei gyümölcsök, a hordófűszerek és a bársonyos tanninok.
Prémium bikavér egy nagyszerű évjáratból. Válogatott tételekből házasított, koncentrált, elegáns. Illatában érett meggy és feketeribizli, ízében gyümölcsök, hordófűszerek és markáns, mégis bársonyos tanninok egyensúlya. Fiatal még, de már most érezhetőek a nagyboros jegyek, és még mindig nem érte el a csúcsát.
Birtokbor. Védett eredetű superior száraz vörös bor. Nagyon jó évjárat volt a 2013-as, szép savakkal, magas cukorfokkal, hibátlanul beérett szőlőfajtákkal. Csak a legkiemelkedőbb évjáratokban készül a Bikavér felső kategóriájába tartozó superior. Fele-fele arányban szerepelnek benne Kárpát-medencei és világfajták. Challenge International du vin Bordeaux 2020 – Aranyérem.
Egy belevaló, figyelemre méltó kadarka, a pincészet is nagyon büszke rá. Különlegesen válogatva, különleges értékekkel. Fűszer bomba, érett cseresznyés, málna szörpös, szilvás pités. Arányos, közepes testű, összeérett bor.
Tiszta fűszeres illat, kis háttérben meghúzódó ibolyával. Simulékony a korty, a könnyebb kékfrankosok közé tartozik. Határozott savak vezetik a bor, még nagyon friss érzése van a kóstolónak. A kortyban is, és a végén is meggyes íz, enyhe meggyes kesernyével zárva.
Tiszta fűszeres illat, kis háttérben meghúzódó ibolyával. Simulékony a korty, a könnyebb kékfrankosok közé tartozik. Határozott savak vezetik a bor, még nagyon friss érzése van a kóstolónak. A kortyban is, és a végén is meggyes íz, enyhe meggyes kesernyével zárva.
Málna, meggy, és mindent átható fűszeresség, jó ivású kadarka. Könnyed. Ízében olyan, mintha málnavelő lenne benne, aztán hirtelen visszatér az illatban meghatározó fűszer. Nagyon szép, nagyon különleges, a fősodortól eltérő arcát adja a fajtának.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 87 pont **** (2022 ápr.) Mit jelent ez a pontszám?Dűlőszelektált kékfrankos egy nagyszerű évjáratból. Tiszta, fűszeres illat tele gyümölcsökkel. Határozott savak vezetik a bort, abszolút fajtajelleges, komplex struktúrája harmonikus összhangot alkot a meggy és a fekete-szeder, illetve a lágy pörkölt csokoládé aromákkal, édes tanninok kerekítik a végét.
Tartályban, spontán erjesztve, másfél éven át 500 literes hordóban érlelt, szűretlenül palackozott egri bikavér. Közepes testű, gyümölcsös, élénk bor. Intenzív bíborszín, lassú mozgás, vastag gliceringyűrűk jellemzik ezt a bort. Illatában szeder, áfonya, marcipán; ízében meggy, piros bogyós gyümölcsök. Kóstolva telt, mégis a könnyedség érzése lengi körül, bársonyos tanninja hosszan vezeti le ízét. (Bolyki Pincészet)
Szép indítás, tiszta, fűszeres és zöldpaprikás illat. Jól csúszik, zamata egyszerű, cseresznyés és szilvás, mellette pedig jó savak. Visszafogott, kedves bikavér.Vinagora 2024: Aranyérem
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 85 pont **** (2021 nov.) Mit jelent ez a pontszám?Egy igazi szekszárdi bikavér. Kékfrankos, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, syrah, kadarka fajták házasításából született kifogástalan tétel. Kerek, gyümölcsös, lekváros jegyekkel, gazdag fűszerességgel. Nem túlzó, érett tanninokkal.
Elegánsan jelenik meg a pohárban. Nagyon összetett, komplex borral van dolgunk, ez az első pillanatban egyértelművé válik. Határozott savak vezetik, de mégis, igazán kedves tud maradni. Mély és hosszú korty jellemzi. A hordóhasználat nem túlzó, megvan hozzá a test. A végeredmény egy letisztult, feketebogyós gyümölcsökkel teli, szinte harapható sűrűségű bor. Vanília, pici csoki és kókusz villan ki az ízek boldog hömpölygéséből. Betölti az érzékeket. Nagy és kivételes bor, jeles ünnepnapokra!Ez Szekszárd vá
Közepes rubin színű, fürge mozgású bor. Vezető illatjegyei a meggy és az édes dohány, amely mellett némi fűszeresség (vanília, fehér bors és szerecsendió) is érezhető. Ízében fekete ribizlire és fekete szederre emlékeztető jegyek. Könnyen iható, bisztró stílusú bikavér, magyaros ételekhez és a mindennapok szebbé tételéhez.
Csúcsboraink csúcsának szánt házasítás, melyben feketebors és aszalt gyümölcsök alkotnak tökéletes harmóniát. Kiegyensúlyozott struktúra és szép savszerkezet foglalja elegáns keretbe. A Fuxli, az Etalon és a Szekszárd Palackok után itt a Grand Szekszárd, mely a borvidéki összefogás újabb terméke. Különlegessége, egyben értéke, hogy csak az igazán nagy évjáratokból készíthető el és a pincészet csúcsborát kell megtestesítenie. Legalább 5 évig kell érlelni és a világfajták mellet 25% kékfrankos adja a szeksz
**Fekete Borpince Szekszárdi Bikavér Válogatás 2017 (0,75l)** Fedezze fel a Fekete Borpince Szekszárdi Bikavér Válogatás 2017 titkait, amely a magyar borászat autentikus ízvilágát rejti magában! Ez a fűszeres és karakteres vörösbor a Szekszárdi borrégió gazdag örökségét idézi meg, ahol a legjobb szőlőfajták születnek és alkotnak harmonikus egységet. A Bikavér a magyar borászati hagyományok egyik gyöngyszeme, melynek alapját a Kékfrankos, Merlot, Cabernet Sauvignon és Kadarka szőlőfajták házasítása biztos