Barna rizs közepes szemű 2kg

Barna rizs közepes szemű 2kg

A barna rizs lényegében egy feldolgozási, finomítási folyamat során keletkezik. A rizsszemnek csak a legkülső héját távolítják el, így az értékes tápanyagok a rizsszemben maradnak. 


A rizs szénhidráttartalma a legmagasabb a gabonafélék között,  100 grammban átlagosan 75-80 gramm szénhidrát található. A barna rizs rosttartalma tisztítja az emésztőrendszert, szelénium tartalma  jó hatással van a szívműködésre. Egyenletes szinten tartja a vércukorszintet, így cukorbetegek számára a barnarizs előnyösebb választás lehet a fehér rizzsel szemben. 
A különböző fajták a főzés után eltérő állagot mutatnak, ezért más-más célra szokás használni őket. A hosszú szemű fajták a főzés során nem tapadnak össze, pergősek  maradnak, míg a rövid szeműek könnyen összeragadnak. A közepes szemű rizs keményítőtartalma  jóval magasabb  mint a többi rizsé,  besűríti a főzőlevet, ezért  ez a fajta a legalkalmasabb a rizottóhoz, rizsfelfújthoz és töltelékekhez.
A barna rizs hosszabb idő alatt fő meg, mint a fehér rizs, ezért érdemes akár egy éjszakára is beáztatni és ezután főzzük meg 2,5-szeres  mennyiségű vízben.
A rizsfogyasztás elsősorban Ázsiában terjedt el. Legnagyobb mennyiségben  Kínában, Indiában és Indonéziában fogyasztják.
 


Receptek barnarizzsel

Vega kolbász és hurka


Barna rizs brokkolival

Hozzávalók:
- 10 dkg barnarizs 
- 1 csipet só 
- 25 dkg brokkoli
- csipetnyi reszelt szerecsendió
- 2 gerezd apróra vágott fokhagyma 
- 2 db tojás


Elkészítés:
Az előző napon beáztatott barna rizst 2,5-szeres sós vízben puhára főzzük, egy másik edényben a rózsáira szedett brokkolit sóval és kevés reszelt  szerecsendióval puhára pároljuk.
Egy sütőedényt kikenünk olajjal,  szétterítjük benne a megfőtt rizst, és a tetején elosztjuk a párolt brokkolit. A felvert tojásokat elkeverjük a fokhagymával és ráöntjük a brokkolis rizsre.
Előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten addig sütjük, amíg a tojás meg nem sül.
 


100 gramm barnarizs tápértéke:
  Energia KJ-ban: 1582    
Energia Kcal-ban: 373    
Zsír: 2,9g    
 - amelyből telített zsírsav: 1g    
Szénhidrát: 77,2g    
 - amelyből cukor: 0g    
Fehérje: 7,9g    
Só: 0g    


 


Cikkszám: 20061

megvesz
Adjon hozzá egy minősítést
Rice Up Étcsokoládés barna rizs snack 50g

Rice Up Étcsokoládés barna rizs snack 50g

Rice Up Étcsokoládés barna rizs snack 50gGluténmentes, teljes kiőrlésű barna rizs snack, étcsokoládéval. Vegetáránusok és gluténmentes diétán lévők is fogyaszthatják. A Rice Up Étcsokoládés barna rizs snack előnyei Gluténmentes diétát folytatók és vegetáriánusok is fogyaszthatják. Teljes kiőrlésű barna rizsből készül. Barna rizs tartalma 45%. Nem tartalmaz mesterséges színezéket és aromát. A RICE UP ÉTCSOKOLÁDÉS BARNA RIZS SNACK ELŐNYEI • Teljes kiőrlésű barna rizsből készült étcsokolád

megvesz
Barna rizs közepes szemű 1kg

Barna rizs közepes szemű 1kg

A barna rizs és jellemzői A barna rizs lényegében egy feldolgozási, finomítási folyamat során keletkezik. A rizsszemnek csak a legkülső héját távolítják el, így az értékes tápanyagok a rizsszemben maradnak.  A rizs szénhidráttartalma a legmagasabb a gabonafélék között, 100 grammban átlagosan 75-80 gramm szénhidrát található. A barna rizs rosttartalma tisztítja az emésztőrendszert, szelénium tartalma jó hatással van a szívműködésre. Egyenletes szinten tartja a vércukorszintet, így cuk

megvesz
Gluténmentes Bio rizs barna 1 kg (Pásztói Júlia Malom)

Gluténmentes Bio rizs barna 1 kg (Pásztói Júlia Malom)

Könnyen emészthető keményítője miatt diétás ételnek számít. A barna rizs attól barna, hogy a hántolás után nem koptatják le róla a pelyvás héj alatti úgynevezett "ezüsthártyát" (korpa és csíra), emiatt nagyobb a tápértéke, viszont lassabban fő, s keményebb marad. Igen magas tápértékű, ugyanakkor a hántolatlan barna rizs komplex B vitamin forrás.

megvesz
Rice Up fehércsokoládés barna rizs snack 50g (gluténmentes)

Rice Up fehércsokoládés barna rizs snack 50g (gluténmentes)

Rice Up fehércsokoládés barna rizs snack 50g Puffasztott teljes kiőrlésű barna rizs snack fehércsokoládéval Összetevők: 55% fehércsokoládé (kakaóvaj, cukor, sovány tejpor, tejzsír, laktóz, emulgeálószer (szójalecitin)), 45% teljes kiőrlésű barna rizs Tápérték 100 g-ban Energia 2103 kJ/503 kcal Zsír 25 g ebből telített zsírsavak 16 g Szénhidrát 57 g ebből cukrok

megvesz
BrainMax Pure Rizsa, barna, Jázmin BIO, 1kg *CZ-BIO-001 tanúsítvány

BrainMax Pure Rizsa, barna, Jázmin BIO, 1kg *CZ-BIO-001 tanúsítvány

A jázminvirágról elnevezett jázmin rizs egy aromás hosszú szemű rizs, amely különleges íze és állaga miatt népszerű. Eredetileg Thaiföldről származik, és az ázsiai konyhában való tökéletes felhasználás és a kiváló íz mellett számos tápanyagot tartalmaz, például ásványi anyagokat, beleértve a mangánt, a folátot, a szelént és a vasat. A jázmin rizs BIO minőségű, ami azt jelenti, hogy nem tartalmaz semmilyen növényvédőszert vagy egyéb káros anyagot, amelyet a hagyományos mezőgazdaságban használnak.

megvesz
Rice Up PROTEIN barna rizs chips 60g mungóbabbal

Rice Up PROTEIN barna rizs chips 60g mungóbabbal

Mungóbabbal gazdagított barna rizs chipsnek, kiemelkedően magas a rost és a fehérje tartalmmal. 50%-kal kevesebb zsír, mint bármely hagyományos chipsnél. Összetevők: 55% teljes kiőrlésű barna rizs, 25% mungóbab, 12% napraforgóolaj, Köles, rizsfehérje, sókomplex (amelyből 0,56% nátrium-klorid).

megvesz
Rice Up étcsokoládés barna rizs snack 50g (gluténmentes)

Rice Up étcsokoládés barna rizs snack 50g (gluténmentes)

Rice Up étcsokoládés barna rizs snack 50g Puffasztott teljes kiőrlésű barna rizs snack étcsokoládéval. Összetevők: 55% belga étcsokoládé (kakaómassza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer (szójalecitin),természetes vanília aroma)), 45 % teljes kiőrlésű barna rizs Tápérték 100 g-ban Energia 2067 kJ/494 kcal Zsír 22 g ebből telített zsírsavak 14 g Szénhidrát 63 g ebből

megvesz
Rice Up PROTEIN barna rizs chips 60g mungóbabbal

Rice Up PROTEIN barna rizs chips 60g mungóbabbal

Mungóbabbal gazdagított barna rizs chipsnek, kiemelkedően magas a rost és a fehérje tartalmmal. 50%-kal kevesebb zsír, mint bármely hagyományos chipsnél. Összetevők: 55% teljes kiőrlésű barna rizs, 25% mungóbab, 12% napraforgóolaj, Köles, rizsfehérje, sókomplex (amelyből 0,56% nátrium-klorid).

megvesz
Rice Up Tejcsokoládés barna rizs snack 50g (gluténmentes)

Rice Up Tejcsokoládés barna rizs snack 50g (gluténmentes)

Rice Up Tejcsokoládés barna rizs snack 50g Puffasztott teljes kiőrlésű barna rizs snack tejcsokoládéval Összetevők: 55% tejcsokoládé (cukor, kakaóvaj, teljes tejpor, kakaómassza, emulgeálószer (szójalecitin), természetes vanília aroma), 45 % teljes kiőrlésű barna rizs Tápérték 100 g-ban Energia 2025 kJ/484 kcal Zsír 22 g ebből telített zsírsavak 14 g Szénhidrát 58 g

megvesz
Rice Up barna rizs szelet kölessel és amaránttal 120g

Rice Up barna rizs szelet kölessel és amaránttal 120g

Összetevők: teljes kiőrlésű barna rizs (92%), köles (3%, fekete rizs (2,5%), amaránt (2%), tengeri só Származási hely: Bulgária

megvesz
Rice Up barna rizs szelet hajdinával és amaránttal 120g

Rice Up barna rizs szelet hajdinával és amaránttal 120g

Összetevők: teljes kiőrlésű barna rizs (92%), hajdina (3%) fekete rizs (2,5%), amaránt (2%), tengeri só Származási hely: Bulgária

megvesz
Barna rizs 1000 g

Barna rizs 1000 g

A rizsben lévő keményítő lényeges szerepet játszik a szervezet energiaellátásában, fehérjéi révén pedig - amelyekből sokkal többet tartalmaz, mint a többi gabonaféle - különösen magas a biológiai értéke. Az ásványi anyagok közül a magnéziumot kell kiemelni, a vitaminok közül elsősorban a B1-, B2-, B6-vitaminokat. Zsírt keveset tartalmaz, így alkalmas a zsírszegény, koleszterinmentes ételek készítéséhez. A rizs fajtái a formája szerint A rövid szemű rizs szemei gömbölyűek, belül puhák és a főz

megvesz
Fehér rizs 1000 g

Fehér rizs 1000 g

A rizsben lévő keményítő lényeges szerepet játszik a szervezet energiaellátásában, fehérjéi révén pedig - amelyekből sokkal többet tartalmaz, mint a többi gabonaféle - különösen magas a biológiai értéke. Az ásványi anyagok közül a magnéziumot kell kiemelni, a vitaminok közül elsősorban a B1-, B2-, B6-vitaminokat. Zsírt keveset tartalmaz, így alkalmas a zsírszegény, koleszterinmentes ételek készítéséhez. A rizs fajtái a formája szerint A rövid szemű rizs szemei gömbölyűek, belül puhák és a főzésk

megvesz
Rice Up barna rizs szelet chia maggal és quinoával 120g

Rice Up barna rizs szelet chia maggal és quinoával 120g

Összetevők: teljes kiőrlésű barna rizs (92%), chia mag(3%), quinoa (3%), fekete rizs (1,5%), tengeri só Származási hely: Bulgária

megvesz
Jázminrizs 1 kg (Pásztói Júlia Malom)

Jázminrizs 1 kg (Pásztói Júlia Malom)

Kellemes illatú, hosszúkás szemű, "pergős", nem tapadós rizs. Gyorsan megfő. Keleti ételekhez ajánlott ezt a fajta rizst választani.

megvesz