Ethiopia Sidamo GR1 Shantawene natural Nyerskávé
https://interamericancoffee.de/wp-content/uploads/22052023_ETH-Shantawene-natural.pdf
FAJ: 100% ARABICA
Ország: Etiópia
Régió: Sidama Zone, Bensa, Shantawene village
Farm: Shantawene
Tengerszint feletti magasság: 1990-2190 méter
Fajta: 74110/74112, Mikicho, Setami, Heirloom
Pörkölési szint: Világos
Feldolgozási mód: Száraz
Ízjegyek: trópusi gyümölcsök, citrusfélék és virágos jegyek.
Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter
Ethiopia Sidamo GR1 Shantawene natural Nyerskávé https://interamericancoffee.de/wp-content/uploads/22052023_ETH-Shantawene-natural.pdf FAJ: 100% ARABICA Ország: Etiópia Régió: Sidama Zone, Bensa, Shantawene village Farm: Shantawene Tengerszint feletti magasság: 1990-2190 méter Fajta: 74110/74112, Mikicho, Setami, Heirloom Pörkölési szint: Világos Feldolgozási mód: Száraz Ízjegyek: trópusi gyümölcsök, citrusfélék és virágos jegyek. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filt
Ethiopia Sidamo GR1 Shantawene Bombe Natural Nyerskávé https://interamericancoffee.de/coffee-selection/shantawene-bombe/ FAJ: 100% ARABICA Ország: Etiópia Régió: Sidama Zone, Bensa, Shantawene village Farm: Shantawene Tengerszint feletti magasság: 1990-2190 méter Fajta: 74110/74112, Mikicho, Setami, Heirloom Pörkölési szint: Világos Feldolgozási mód: Száraz Ízjegyek: trópusi gyümölcsök, citrusfélék és virágos jegyek. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter
Ethiopia Sidamo GR1 Shantawene Bombe natural Nyerskávé https://interamericancoffee.de/coffee-selection/shantawene-bombe/ FAJ: 100% ARABICA Ország: Etiópia Régió: Sidama Zone, Bensa, Shantawene village Farm: Shantawene Tengerszint feletti magasság: 1990-2190 méter Fajta: 74110/74112, Mikicho, Setami, Heirloom Pörkölési szint: Világos Feldolgozási mód: Száraz Ízjegyek: trópusi gyümölcsök, citrusfélék és virágos jegyek. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter
Ethiopia Sidamo GR1 Shantawene natural https://interamericancoffee.de/wp-content/uploads/22052023_ETH-Shantawene-natural.pdf FAJ: 100% ARABICA Ország: Etiópia Régió: Sidama Zone, Bensa, Shantawene village Farm: Shantawene Tengerszint feletti magasság: 1990-2190 méter Fajta: 74110/74112, Mikicho, Setami, Heirloom Pörkölési szint: Világos Feldolgozási mód: Száraz Ízjegyek: trópusi gyümölcsök, citrusfélék és virágos jegyek. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filt
Ethiopia Sidamo GR1 Shantawene natural https://interamericancoffee.de/wp-content/uploads/22052023_ETH-Shantawene-natural.pdf FAJ: 100% ARABICA Ország: Etiópia Régió: Sidama Zone, Bensa, Shantawene village Farm: Shantawene Tengerszint feletti magasság: 1990-2190 méter Fajta: 74110/74112, Mikicho, Setami, Heirloom Pörkölési szint: Világos Feldolgozási mód: Száraz Ízjegyek: trópusi gyümölcsök, citrusfélék és virágos jegyek. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filt
Ethiopia Sidamo GR1 Shantawene Bombe natural https://interamericancoffee.de/coffee-selection/shantawene-bombe/ FAJ: 100% ARABICA Ország: Etiópia Régió: Sidama Zone, Bensa, Shantawene village Farm: Shantawene Tengerszint feletti magasság: 1990-2190 méter Fajta: 74110/74112, Mikicho, Setami, Heirloom Pörkölési szint: Világos Feldolgozási mód: Száraz Ízjegyek: trópusi gyümölcsök, citrusfélék és virágos jegyek. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter
"Béla papa kedvence" Blend Pörkölt Kávé (100 % Arabica blend) A hétfő éjfélig leadott előrendeléseket szerdán pörköljük, pénteken postázzuk. Kedd-Vasárnap között leadott előrendeléseket a következő héten szerdán pörköljük, pénteken postázzuk. "A 2019 január 9-én született első kisunokám tiszteletére alkottunk meg ezt a blendet." Pörkölési szint: Közepesen sötét. Ízvilág: Tejcsokoládé, mogyoró, az ananász édességével és az eper gyümölcsösségével. Tejes italban: Tejcsokoládé, nugát és e
Ethiopia washed Limu Összefoglalva: Faj: 100% Arabica Ország: Etiópia Régió: Limu Tengerszint feletti magasság: 1800 - 2200 méter Fajta: Mixed Heirloom Pörkölési szint: világos Feldolgozási mód: Mosott, majd napon szárított Ízjegyek: Komplex, gyümölcsös. A florális ízjegyek dominálnak, némi narancsos savassággal és nugátos ízzel. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter
Ethiopia washed Limu Összefoglalva: Faj: 100% Arabica Ország: Etiópia Régió: Limu Tengerszint feletti magasság: 1800 - 2200 méter Fajta: Mixed Heirloom Pörkölési szint: világos Feldolgozási mód: Mosott, majd napon szárított Ízjegyek: Komplex, gyümölcsös. A florális ízjegyek dominálnak, némi narancsos savassággal és nugátos ízzel. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter
Brazil Fazenda Engenho Red Bourbon natural fermented Specialty 87p https://interamericancoffee.de/coffee-selection/fazenda-engenho-red-bourbon/ Ország: Brazília Faj: 100% Arabika Régió: Carmo de Minas Farm: José Ronaldo Junqueira Dias Tengerszint feletti magasság: 1100 méter Fajta: Red Bourbon Pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: Natural, Pulped Natural and Natural Fermented Ajánlott elkészítési módok: filter és eszpresszó
Brazil Fazenda Engenho Red Bourbon natural fermented Specialty 87p https://interamericancoffee.de/coffee-selection/fazenda-engenho-red-bourbon/ Ország: Brazília Faj: 100% Arabika Régió: Carmo de Minas Farm: José Ronaldo Junqueira Dias Tengerszint feletti magasság: 1100 méter Fajta: Red Bourbon Pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: Natural, Pulped Natural and Natural Fermented Ajánlott elkészítési módok: filter és eszpresszó
Brazil Fazenda Engenho Yellow Bourbon natural fermented Specialty 87p https://interamericancoffee.de/coffee-selection/fazenda-engenho-yellow/ Ország: Brazília Faj: 100% Arabika Régió: Carmo de Minas Farm: José Ronaldo Junqueira Dias Tengerszint feletti magasság: 1100 méter Fajta: Red Bourbon Pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: Natural, Pulped Natural and Natural Fermented Ajánlott elkészítési módok: filter és eszpresszó
Brazil Fazenda Engenho Yellow Bourbon natural fermented Specialty 87p https://interamericancoffee.de/coffee-selection/fazenda-engenho-yellow/ Ország: Brazília Faj: 100% Arabika Régió: Carmo de Minas Farm: José Ronaldo Junqueira Dias Tengerszint feletti magasság: 1100 méter Fajta: Red Bourbon Pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: Natural, Pulped Natural and Natural Fermented Ajánlott elkészítési módok: filter és eszpresszó
Ethiopia Ethiopia washed Sidamo Etiópiát az arabika variáns szülőföldjeként tartják számon. Ebben az országban számos, a mai napig kategorizálatlan fajta is található, melyet gyűjtőkategóriaként, "Heirloom"-nak neveznek. A cserjék a vadonban "gondozatlanul" nevelkedtek, mielőtt befogták őket a termelésbe. Ezeket a variánsokat nem nemesítettek és genetikai manipulációnak sem vetettek alá. A természet formálta őket. Több, mint 1000 ilyen kávét ismerünk. A csoportban elhelyetkedő kávék leginkább Typica vari
Brazil Red Maragogype Specialty 87p Nyerskávé 1000 g Specialty 87p Ország: Brazília Faj: 100% Arabika Tengerszint feletti magasság: 1100 méter Fajta: Red Bourbon Pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: Natural Ajánlott elkészítési módok: filter és eszpresszó