A kapornak kellemesen fűszeres és igen jellegzetes aromája van.
A kapor hő hatására elveszti jellegzetes aromáját, ezért csak a főzés végén adagoljuk az ételhez.
A kapor nagyon jó választás főzelékekhez, salátákhoz, túrós ételekhez, szószokhoz, sőt halételekhez is.
Kotányi morzsolt majoranna kis tasakban. Töltősúly: 6g Ez a termék többféle kiszerelésben is elérhető webáruházunkban.
Kotányi morzsolt borsikafű (csombor) kis tasakban. Töltősúly: 16g
Kotányi morzsolt oregano kis tasakban. Töltősúly: 8g
Kotányi morzsolt bazsalikom kis tasakban. Töltősúly: 9g
Kotányi morzsolt tárkony kis tasakban. Töltősúly: 7g
Kotányi morzsolt oregano kis üvegben. Töltősúly: 12g
A bazsalikomra jellemző az intenzív-fűszeres, borsos-édeskés aroma. Hogy minél jobban átadja aromáját, javasoljuk, hogy a főzés végén adagolja az ételhez. A bazsalikom a mediterrán és olasz konyha klasszikus és elengedhetetlen fűszere. Különleges ízt kölcsönöz zöldségeknek, leveseknek, hús- és halételeknek.
Összetevők: jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), vöröshagyma, bors, fokhagyma, mustármag, petrezselyem, citrompor (maltodextrin, gyümölcs szárazanyag), zöldfűszer-keverék változó súlyarányban (petrezselyem, metélőhagyma, paprika, póréhagyma, vöröshagyma, zellerlevél, pasztinák, kapor, karotta, lestyán), metélőhagyma, lestyán, kapor. Minden, általunk árult Kotányi termék nátrium-glutamát mentes!
Erdélyi ízek csomborral, azaz borsikafűvel. Összetétel: majoranna, borsikafű, kapor, lestyán, tárkony
Kotányi morzsolt bazsalikom kis üvegben. Töltősúly: 15g
Kotányi morzsolt petrezselyem kis üvegben. Töltősúly: 7g
A borsikafű erőteljes aromája a majorannára és a kakukkfűre emlékeztet, míg illata a fenyőre. Ha kímélő ételt készít, akkor bors helyett használja a KOTÁNYI Borsikafüvet, amellyel a borséhoz hasonló ízhatást érhet el. Jól harmonizál babos ételekkel, hallal, bárány- és kecskehússal.
Tökéletes választás halételekhez és tenger gyümölcseiből készült ételekhez is. Összetevők: Jódozatlan só, (12%) citrompor (maltodextrin, szárított gyümölcs), vöröshagyma, (6%) fokhagyma, borsórost, bors, rozmaring, kapor, gyömbér, (0,3%) természetes citromaroma, kurkuma
Ebben a fűszerkeverékben a fokhagyma dominál, plusz egy kis só és zöldfűszer. Összetétel: (50%) fokhagyma, jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), petrezselyem, kapor