Kuriózum a borvidékről – igazi badacsonyi különlegesség. Illata fiatalon virágos, idősebben sárga gyümölcsökkel teli. Ízében nagyon ásványos, izgalmas. Igazi terroir-bor. Két-hároméves korában kerekebb, komolyabb borrá válik.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 91 pont ***** (2023 márc.) Mit jelent ez a pontszám?Nem csak a palack, a belső is megnyerő! Virágos illat, mely sárgadinnyébe hajlik, ízben citrusok jelenek meg. Naturális, markánsan ásványos ízjegyekhez határozott savgerinc társul. A korty hosszú és tartalmas. Az elmúlt évek legerősebb kéknyelűje a pincészettől, élvezetes.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 90 pont **** (2023 márc.) Mit jelent ez a pontszám?Érett, klasszikus tétel, illatában főleg aszalt gyümölcsök jelennek meg, ízében hosszú, markáns lecsengéssel. Jó savak és vastag, olajos korty jellemzi ezt az érett tételt. Családi ebédekhez, vacsorákhoz, tartalmas beszélgetésekhez, vagy csak gondolatokhoz ajánljuk.
Könnyed és könnyen érthető, de az átlagosnál különlegesebb rosé: elegáns, rendkívül üde és nagyon lendületes. Jégre hűtve napsütéshez, szódával stégre ülve, kellemesen hűsen naplementéhez és fülledt júniusi estékhez is tökéletesen illik. Színe telt rózsaszín, illata gyümölcsös, de nem tolakodó, íze eper, málna és szamóca összesimulása.(Laposa Birtok)
Nevéhez méltóan, egy nagyon friss badacsonyi olaszrizling. Élénk, intenzív illattal, könnyű, frissítő korttyal. Fiatalos, intenzív, citrusos-virágos könnyű fehérbor kis rozmaringgal és mandulával.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 87 pont **** (2024 márc.) Mit jelent ez a pontszám?Illatában citrus, és már megjelenik a barack. Nagyon könnyed, újhullámos rizling. Sárgabarack intenzíven jön a kortyban is, egész szájat betöltően. Élénk, határozott savszerkezet. Nem a szabványos rajnai, de ez semmit nem vesz el belőle, sőt.
Egyik legkülönlegesebb borunk a tanúhegyek földjéről. 4 vulkanikus tanúhegy, mindegyik egyéniség, mégis mind egy bölcsőből származik. A Badacsony, a Gulács, a Csobánc, és a Köves-hegy Olaszrizlingjeit házasítottuk egybe, hogy a területek a legtöbbet hozzák ki egymásból – és a végeredményből. 2022-ben szeptember végén szüreteltük az alapanyagokat a tanúhegyekről. Az eredmény egy igazi, tiszta fajtajelleges Olaszrizling. Illatában áradó gyümölcsösség, kevés menta, citrusos és sós, bazaltos jelleg. A savak é
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 88 pont ****(2023 feb.) Mit jelent ez a pontszám?Szeptember elején szüretelt Zenitünk főként badacsonyi területeinkről és a Balaton Északi-partjának több területéről érkezett a pincébe. Illatában bodzavirág, szinte harapható trópusi gyümölcsök jelennek meg. Ízében harmonikusan visszaköszönnek az illatjegyek, valamint lédús barack, érett sárgaalma egy kis Vilmos körtével és mentával is felfedezhető. Maradékcukor tartalma a kerek savaival tökéletes egyensúlyt ad, és a nyár
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 86 pont ****(2024 márc.) Mit jelent ez a pontszám?Nem is kell azon csodálkozni, hogy bámulatos sebességgel lopja be magát az ember szívébe. Ahogy a név kötelezi: illatos, leginkább friss bodzavirág, hársméz, tavaszi virágmező. A korty zamatos, jóleső, a parfümösség a jóízlés határain belül marad. Kategóriájában a megbízható kedvenc.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 88 pont **** (2023 jún.) Mit jelent ez a pontszám?"Pár éve megálmodtuk, hogy egyszer lesz pezsgőnk. A tartályos erjesztésű pezsgőkészítés igazi mérnöki kihívás: a precizitás és az alkotás találkozása. Borászunk, Zsófi fáradhatatlanul kutatott, kóstolt, kísérletezett, és rendszeresen látogatott el tanulmányi utakra a prosecco szülőhazájába és az álom lassan valóra vált: pezsgőink már palackozva várják, hogy te is megkóstold őket!" - Laposa BirtokA 2022-es évjáratban a f
szalmasárga szín, behízelgő illat, sárgadinnye- és sárgabarack-aromák. Az ízében megjelenő gyümölcsök hosszan érezhetők. Lecsengésében kissé ásványos.
Megnevezés: Ködös 2021 | Budapres (HU) | 0,33L - 7,7% További adatok: 0,33 l Szűretlen száraz cider Származási hely: Etyek, Magyarország Alkoholtartalom: 7,7% Főzde: Budaprés Betétdíj: nincs Ára: 1500
Megnevezés: Birtok 2021 | Budaprés (HU) | 0,75L - 8% További adatok: 0,75 l Száraz cider Származási hely: Etyek, Magyarország Alkoholtartalom: 8% Főzde: Budaprés Betétdíj: nincs Ára: 4970
Megnevezés: Taxi 2021 | Aeblerov (DK) x Homoky Dorka (HU) | 0,75L - 10% További adatok: 0,75 l Száraz Cider Homoky Dorka tokaji Dongó és Palota dűlőiből származó Furmint és Hárslevelű szőlőt Svinningében Rød Aroma almával és portugál körtés birsalmával keverték. A 90 napos érlelés után ez a narancssárga szépség nem sokkal a palackozás előtt céklás almaborral párosult. Származási hely: Dánia Alkoholtartalom: 10% Főzde: Aeblerov Betétdíj: nincs Ára: 9950
Badacsony zászlós szőlőfajtáját különös odafigyeléssel, komoly terméskorlátozással, több szüreti időponttal, gyors feldolgozással kezelem. Hordóban és tartályban spontán erjesztettem, majd 8 hónapig érleltem. Neutralitás, ásványosság, vadvirágok és a bazaltkövek frissen felázott illata jellemzi ezt a bort. Balatoni fogassal való találkozása felejthetetlen élményt nyújt, de káposztás ételek, sertéssültek és érlelt sajtok mellé is ideális lehet. (Váli Péter)
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 88 pont ****(2024 augusztus.) Mit jelent ez a pontszám?A fajta különleges hiszen a világon egyedül a Balaton északi partján található maximum négy tucat hektár. Színe halvány zöldes sárga, illatában először az érett gyümölcsös jegyek jelennek meg, Majd egy kis idő után pohárban szellőztetve megjelennek a termőhelyi jegyek, ami a meszes talajt idézi, enyhe gyógynövényes lecsengéssel. Karakán szerkezetű bor, gazdag íz világa van.