Mad Scientist Popstar 0,44L

Mad Scientist Popstar 0,44L

A kisüzemi sörfőzés egyik kedvenc komlójával, a citrusos ízjegyeiről híres Citrával főzött klasszikus West Coast, tehát határozott keserűséggel rendelkező IPA, gluténmentesen.

A gluténmentes sör előállítása történhet a klasszikus maláta alapanyagok (árpa, búza, rozs) kicserélésével gluténmentes alapanyagokra (köles, rizs, cirok, hajdina, kukorica) vagy egy speciális gluténmolekula bontó enzim a sörlé erjesztése közbeni hozzáadásával. Ez utóbbi jellemzőbb a kisüzemi sörökre, mivel így lehet a legközelebb kerülni egy nem gluténmentes sör ízvilágához.
Európai Uniós szabályozás miatt minden egyes főzetnél laborvizsgálattal kell igazolni, hogy a sörben lévő gluténtartalom 20 ppm (az egész milliomod része) alatti, a Popstarban gyakorlatilag alig lehet kimutatni a glutént.


A West Coast IPA-k (WCIPA) hagyományosan merész komlóaromájukról, magas keserűségükről és citrusos, fenyős aromájukról és ízükről ismertek – jellemzően nagyobb mennyiségű komlót adagolnak a főzőüstbe, ami a stílus sajátosságát adó keserűséget és az erőtejes komlóízt eredményezi.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Mi az, hogy IPA?

Legyél sörszakértő YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

megvesz
Adjon hozzá egy minősítést
Mad Scientist Natural Ginger 0,25L

Mad Scientist Natural Ginger 0,25L

Alkoholmentes, klasszikus gyömbér ital.  Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal! 23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert! Beerselection Sörsuli"

megvesz
Mad Scientist Indian Tonic 0,25L

Mad Scientist Indian Tonic 0,25L

Alkoholmentes, klasszikus tonic. Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal! 23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert! Beerselection Sörsuli"

megvesz
Mad Scientist Pink Tonic 0,25L

Mad Scientist Pink Tonic 0,25L

Alkoholmentes, pink tonic. Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal! 23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert! Beerselection Sörsuli"

megvesz
Mad Scientist Mango Bay 0,44L

Mad Scientist Mango Bay 0,44L

A Mad Scientist Mango Bay a 2017-es nyár  legnépszerűbb söre volt a Beerselection online és offline üzletében! Hogy miért? Mert ez az a gyümölcsös sör, amelyet a gyümölcsös és hagyományos sörök kedvelői is szívesen elfogyasztanak.  A mango frissességét, a hozzáadott laktóz krémessége egészíti ki, a végén egy kis keserű lecsengéssel. Kell ennél több? :) A Milkshake IPA a New England IPA altípusa. Általában laktózzal, pektinnel vagy zabbal főzik a telt, rágós test érdekében. Gyümölcs, vanília vagy más

megvesz
Mad Scientist Liquid Cocaine 0,44L

Mad Scientist Liquid Cocaine 0,44L

A Mad Scientist sörfőzde egyik zászlóshajója új külsőt kapott. Ez a remek Dupla IPA mostantól elérhető 0,44L-es dobozos formában is. A Dupla IPA-k (DIPA, Imperial IPA, Double IPA) a magasabb szárazanyag tartalmuk miatt térnek el a klasszikus IPA típustól. Nem feltétlenül kétszer annyi van benne, mint ahogyan a névadásból lehetne következtetni, de lényegesebben több. Ez a malátatest magasabb alkoholt eredményez, enyhén édesebb felhangot, ezáltal a komlókat is bátrabban lehet használni, hogy helyére bi

megvesz
Mad Scientist Freddy - Bloodlust 0,33L

Mad Scientist Freddy - Bloodlust 0,33L

Klasszikus West Coast IPA, tovább csábítva a vérnarnacs ízével, és fekete répa színével. A West Coast IPA-k (WCIPA) hagyományosan merész komlóaromájukról, magas keserűségükről és citrusos, fenyős aromájukról és ízükről ismertek – jellemzően nagyobb mennyiségű komlót adagolnak a főzőüstbe, ami a stílus sajátosságát adó keserűséget és az erőtejes komlóízt eredményezi. Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat! Mi az, hogy IPA? Legyél sörszakértő ingyenes YouTube

megvesz
Mad Scientist Tokyo Coffee 0,33L

Mad Scientist Tokyo Coffee 0,33L

A jól ismet Tokyo széria yuzu-ja mellé kávét adagoltak most, amelyet a Casino Mocca-tól szerzett be a főzde. A Berliner Weisse egy búzamaláta alapú, savanyú ízvilágú sör, amelyet eredetileg Németországban készítettek először. A főzés sörén tejsavbaktériumot juttatnak a sörléhez, ami lesavanyítja azt, majd ismét felforralják a sörlevet, hogy megöljék ezeket a baktériumokat. Manapság a sima változatát különböző gyümölcsök, komlók hozzáadásával teszik még izgalmasabbá. Legyél sörszakértő ingyenes YouTu

megvesz
Mad Scientist Jason Crystal Lake 0,33L

Mad Scientist Jason Crystal Lake 0,33L

Cascade, Chinook, Simcoe hidegkomlózott Helles. A Helles a sör szerelmeseinek szánt sör, a német stílusú helles egy malátahangsúlyos láger sör, amely a kellemes malátaédességet és testet virágos nemes komlóval és visszafogott keserűséggel egyensúlyozza ki. A helles a visszafogottság, a finomság és az ihatóság mesterkurzusa, ami a sör igazi szerelmeseinek tartós stílusává, a kézműves sörfőzők számára pedig nehezen megismételhetővé teszi ezt a stílust. A német helles arra emlékezteti a sör szerelmeseit,

megvesz
Mad Scientist X House of the Dragon The Green Council 0,44L

Mad Scientist X House of the Dragon The Green Council 0,44L

Zöld színű New England Pale Ale. ALL MUST CHOOSE - HOUSE OF THE DRAGON - GREEN COUNCIL A New England Pale Ale a komló aromáját és ízét hangsúlyozza a keserűség háttérbe szorításával, teszi ezt mindezt, visszafogottabb, 5% körül alkoholfokkal. A késői és/vagy hidegkomlózási technikákra támaszkodik, hogy kirobbanóan lédús, trópusi gyümölcsös íz- és illatélményt nyújtson. Színe általában baracklére emlékeztet. A technika és az alapanyagválasztás ügyes egyensúlya, amely gyakran búzát vagy zabot i

megvesz
Mad Scientist Harris on Cocaine 0,44L

Mad Scientist Harris on Cocaine 0,44L

A Living Haus Harris és Mad Scientist Liquid Cocaine összeolvadásából született amerikai IPA. Az "American" (AIPA) szó az újvilági komlók felhasználására vonatkozik. Ezeket a söröket virágos, gyümölcsös, citrusos, fenyőszerű vagy gyantás komlók karaktere jellemzi, az IPA sörstílus a komló ízéről, aromájáról és keserűségéről szól. Az India Pale Ale (IPA) az újhullámos kisüzemi sörfőzés legmeghatározóbb stílusa, eredete egészen az indiai angol gyarmatosításig nyúl vissza. A kereskedők úgy szerették vol

megvesz
Mad Scientist x Van Moll Summer Madness 0,33L

Mad Scientist x Van Moll Summer Madness 0,33L

Szűretlen DIPA guavával és maracujával.  VAN MOLL kollab. A Double New England IPA (DNEIPA) a komló aromáját és ízét hangsúlyozza a keserűség háttérbe szorításával. A késői és/vagy hidegkomlózási technikákra támaszkodik, hogy kirobbanóan lédús, trópusi gyümölcsös íz- és illatélményt nyújtson. Színe általában baracklére emlékeztet. A technika és az alapanyagválasztás ügyes egyensúlya, amely gyakran búzát vagy zabot is tartalmaz, csábító ködösséget kölcsönözve az amerikai IPA e népszerű változatának.

megvesz
Mad Scientist Rákóczi Túrós 2024 0,33L

Mad Scientist Rákóczi Túrós 2024 0,33L

Egyszerre édes és rendkívül savanyú rákózci túrós ízvilágú sör. A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést. A savanyított sörhöz leggyakrabban ha

megvesz
Mad Scientist Blackcurrant Trifle Junior 0,44L

Mad Scientist Blackcurrant Trifle Junior 0,44L

A Blackcurranf Trifle kistestvére, egy 6.3%-os, vaníliás és feketeribizlis, gyömölcsös gose. A Gose egy tradicionális német sós-savanyú sör. A típus nevét a németországi Gose folyó adta, mivel a folyó só és ásványi anyag tartalma igen magas volt a környékbeli sóbányáknak köszönhetően, így a belőle főzött sör sóssá vált, ez adta egyediségét.A gose a németországi Goslarból származik. Általában úgy főzik, hogy a gabona legalább 50%-a malátázott búza. A gose sör domináns ízei közé tartozik a citromos sava

megvesz
Mad Scientist Roasters Paradise Kianderi Kenya 0,33L

Mad Scientist Roasters Paradise Kianderi Kenya 0,33L

Imperial Stout kenyai specialty kávéval. Az Imperial Stout alkoholosabb, szárazabb, csokisabb a sima stouthoz képest, rendkívül gazdag, édes, telt malátajelleggel. A keserűség származhat pörkölt malátákból vagy komló hozzáadásából. Eredetileg az Orosz cári családnak szánták. A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban sokkal több a karamellizált pörkölt maláta és a kávés ízvilág, valamint édeskésebbek is. A stout szó első ism

megvesz
Mad Scientist Roasters Paradise Koke Shalaye Etiópia 0,33L

Mad Scientist Roasters Paradise Koke Shalaye Etiópia 0,33L

A Roasters Paradise széria második tagja, egy Imperial Stout rengeteg etiópiai kávéval, kandiscukorral és zabpehellyel.  Az Imperial Stout alkoholosabb, szárazabb, csokisabb a sima stouthoz képest, rendkívül gazdag, édes, telt malátajelleggel. A keserűség származhat pörkölt malátákból vagy komló hozzáadásából. Eredetileg az Orosz cári családnak szánták. A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban sokkal több a karamellizált p

megvesz