DIY Baktérium kultúra natto készítéséhez
Elkészítés: Mossunk meg 20-25 dkg bio szójababot és áztassuk be 24 órára. Másnap öntsük egy fém tálba a megpuhult szójababot, majd a Smart Chefbe, vagy egy kuktába öntsünk kb. 2 cm vízet és tegyük bele a szójával teli tálat. Körülbelül 2-3 órát főzzük, de az állaga akkor lesz jó, ha az ujjunkkal könnyedén szét tudjuk nyomni a babot. Ha kész, akkor 40 fokosra, vagy szobahőmérsékletűre hűtjük, elosztjuk a fermentáló két lyukacsos tálcáján. Körülbelül 30 ml vízben jól elkeverjük a natto kultúrát és a felé
- Webáruház: Növényi tejhelyettesítő ital készítő automaták webáruháza
- Az ár: 2 190 Ft
Zöldségek és gyümölcsök fermentáló starter keveréke 12 adag
Miért érdemes savanytó startert használni a zöldségek és gyümölcsök kovászolásához? - nincs félrement erjedés, garantált a minőség - az erős baktérium törzsek kiszámítható módon fognak erjeszteni - roppanós, egészséges állagú zöldségek - fergeteges aromák és illatok - a nagy mennyiségű baktérium hamarabb savanyít, de nem savanyít túlzottan - starter használatával általában tartósabb az étel, mert természetes tartósító anyagok (nizin) is termelődnek - kevés sóval, vagy só nélkül is tökéletes
- Webáruház: Növényi tejhelyettesítő ital készítő automaták webáruháza
- Az ár: 2 800 Ft
Vegital joghurt baktérium kultúra (12 adagos)
Összetevők: inulin (probiotikus növényi rost), Lactobacilus Bulgaricus, Streptococcus Thermophillus, Lactococcus Lactis susp. Lactis, Lactococcus Lactis susp. Cremoris, Lactococcus Lactis susp. Lactirs biovar, diacetilaktis, Leuconostoc mesenteroides, Leuconostoc Pseudomesenteroides, Bifidobaktérium Lactis (probiotikum), maltodextrin, szacharóz Általában 42°C-on szoktuk belekeverni a tejbe. Ha eltérünk a hőoptimum közepétől, akkor azt a baktérium törzset fogjuk erősít
- Webáruház: Növényi tejhelyettesítő ital készítő automaták webáruháza
- Az ár: 2 450 Ft
Ementáli sajt baktérium kultúra (10 db-os kiszerelés)
Összetevők: Propionibacterium Lactococcus cremoris Lactococcus lactis Lactis biovar diacetylactis Lactobacillus helveticus Lactobacillus delbrueckii, Streptococcus thermophilus inulin (prebiotikus növényi rost) a baktériumok hordozó anyagai: -laktóz - maltodextrin - szacharóz Felhasználása: kapszulát húzd szét és kevés langyos vízben vagy tejben, növényi italban oldd fel. Majd ezt az oldatot öntsd hozzá a tejhez, növényi italhoz és alaposan keverd össze. Tárolása, szavatossá
- Webáruház: Növényi tejhelyettesítő ital készítő automaták webáruháza
- Az ár: 3 550 Ft
Allergénmentes natúr joghurt baktérium kultúra, kapszulás 10 db
Mi a különbség a tasakos és a kapszulás verzió között? A tasakos verzió koncentráltabban tartalmazza a probiotikus baktériumokat, ezért a kész joghurtban is magasabb lehet az arányuk. A prebiotikus hatású inulin tartalma szintén magasabb mint a kapszulás kiszerelésben, ami kedvez a baktériumoknak és pozitív hatással van szervezetünkre is, valamint elősegíti a joghurt sűrűbb állagának a kialakulását. Miben különbözik az A4Y joghurt kultúra a Natúr joghurt kultúrától? Mindhárom baktérium törzset tar
- Webáruház: Növényi tejhelyettesítő ital készítő automaták webáruháza
- Az ár: 2 600 Ft
Allergénmentes natúr joghurt baktérium kultúra, tasakos, 12 adag
Mi a különbség a tasakos és a kapszulás verzió között? A tasakos verzió koncentráltabban tartalmazza a probiotikus baktériumokat, ezért a kész joghurtban is magasabb lehet az arányuk. A prebiotikus hatású inulin tartalma szintén magasabb mint a kapszulás kiszerelésben, ami kedvez a baktériumoknak és pozitív hatással van szervezetünkre is, valamint elősegíti a joghurt sűrűbb állagának a kialakulását. Miben különbözik az A4Y joghurt kultúra a Natúr joghurt kultúrától? Mindhárom baktérium törzset tar
- Webáruház: Növényi tejhelyettesítő ital készítő automaták webáruháza
- Az ár: 3 300 Ft
Sajtruha
Anyaga: tartós, sűrű szövésű természetes vászon Átmérője: ø115 mm
- Webáruház: Növényi tejhelyettesítő ital készítő automaták webáruháza
- Az ár: 1 290 Ft
Sajtforma préslappal, 100 g
felső átmérő: 8 cm alsó átmérő: 7cm magasság: 6 cm Recept Növényi sajthelyettesítő parmezán ízesítéssel Egy finom sajthelyettesítő, ami jól olvasztható, sőt vissza is dermeszthető. Előkészítés 20 perc Pihentetés 6 óra Mennyiség közepes "sajthelyettesítőhöz" HOZZÁVALÓK 250 ml mandula-kesudió „joghu
- Webáruház: Növényi tejhelyettesítő ital készítő automaták webáruháza
- Az ár: 590 Ft
Parmezán sajt baktérium kultúra (10 db-os kiszerelés)
Összetevők: laktóz (baktérium kötőanyag) inulin Baktérium törzsek: Lactococcus lactis Lactococcus cremoris Lactis diacetylactis Streptococcus salivarius thermophillus Lactobacillus helveticus Lactobacillus delbrueckii Ajánljuk: Parmezán, Grana, Asiago stb. - kemény sajtok készítéséhe Tárolása: -18°C és +4°C között Ha mélyhűtőben tárolod, felhasználás előtt egy órával tedd szobahőmérsékletű helyre!
- Webáruház: Növényi tejhelyettesítő ital készítő automaták webáruháza
- Az ár: 2 890 Ft