Sajtforma préslappal, 500 g
Friss és félkemény sajtok készítéséhez ajánljuk. Az optimális savó eltávolítás, és formázás eszköze. Felső átmérő: 11.6 cm Alsó átmérő: 10.7 cm Magassága: 7 cm Recept Tejmentes “gomolya sajt” helyettesítő Növényi "sajt" helyettesítő, mely jól olvasztható, de rántani is tökéletes. Előkészítés 10 perc Program idő/főzés 30 perc
- Webáruház: Növényi tejhelyettesítő ital készítő automaták webáruháza
- Az ár: 1 100 Ft
Sajtforma préslappal, 250 g
felső átmérő: 9.5 cm alsó átmérő: 9.3 cm magasság: 7 cm Recept Aszalt paradicsomos-bazsalikomos kesudiós "sajt" helyettesítő Paleo étrendbe is beilleszthető finom lágy sajt helyettesítő. Ebből a mennyiségből 3 db készült. Előkészítés 10 perc Program idő/főzés 15 perc Pihentetés 24 óra Me
- Webáruház: Növényi tejhelyettesítő ital készítő automaták webáruháza
- Az ár: 790 Ft
Kefír baktérium kultúra (10 db-os kiszerelés)
Hőoptimuma 20-24 °C Adagolása: 1 kapszula (1u) / 10 liter tej Tárolás: mélyhűtőben, - 18 °C alatt Készíthetsz 10 liternél kisebb mennyiséget is, ha a kapszula tartalmát felezed, negyedeled. A maradékot alufóliában tedd vissza a mélyhűtőbe. Kapható kiszerelés: 100 liter tejhez - 10 db kapszula - 10 u Összetevők: - Lactococcus lactis cremoris - Debaryomyces hansenii - Candida Colliculosa - Lactococcus lactis - Lactis biovar diacetylactis - Streptococcus the
- Webáruház: Növényi tejhelyettesítő ital készítő automaták webáruháza
- Az ár: 2 950 Ft
Folyékony füst, 100 ml
A folyékony füst lezárt csomagolásban, 7-24C° közötti hőmérsékleten tartandó. Ajánlott felhasználása: 3-4 ml folyékony füstöt belekeverünk 2 dl vízbe. A kinyújtott sajtszalagot bekenjük a folyékony füsttel, majd vékonyan megsózzuk, és szorosan feltekerjük. A füsttel hígított vízbe beleáztatjuk a feltekert parenyicánkat 3-4 órára. 1-2 óra elteltével érdemes átforgatni. Ha elérte a kívánt színt, vedd ki a pácból, és hagyd szikkadni. Ha közvetlenül kevered a termékbe, akkor az ajánlott adagolás 1-3
- Webáruház: Növényi tejhelyettesítő ital készítő automaták webáruháza
- Az ár: 2 500 Ft
Camembert sajt baktérium kultúra 10db
Összetevők: - Lactococcus lactis subsp. actis - Lactococcus lactis subsp. cremoris - Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetilaktis - Leuconostoc mesenteroides - Leuconostoc pseudomesenteroides - Penicillium candidum - Geotrichum candidum - Inulin (növényi rost) - Baktérium hordozó anyaga: Laktóz Tárolása: -18°C-on Felhasználása: kapszulát húzd szét és kevés langyos vízben vagy tejben, növényi italban oldd fel. Majd ezt az oldatot öntsd hozzá a tejhez, növényi italhoz és a
- Webáruház: Növényi tejhelyettesítő ital készítő automaták webáruháza
- Az ár: 2 950 Ft
Kovász baktérium kultúra keverék, 12 adag
Csomagolása: adagoló kanállal együtt, visszazárható (simítózáras) PE-ALU tasakba csomagolva (12 adag). Tartalmazza a kovászoláshoz szükséges élesztőgombák és baktériumok keverékét. Adagolása: A mellékelt kanállal annyi port vegyél ki a tasakból, hogy a kanál színültig legyen. (nem púpozottan) Ez a mennyiség 1 kg pékáru készítéshez ajánlott. A kovász kultúra tárolása: -18 °C-on (mélyhűtőben) hosszan megőrzi minőségét. Összetevők: tejsavbaktériumok válogatott élesztőgomba törzsek (nem t
- Webáruház: Növényi tejhelyettesítő ital készítő automaták webáruháza
- Az ár: 2 800 Ft
Feta-Raclette-Chedar oltó baktérium kultúra (5 db-os kiszerelés)
Összetevők: inulin (növényi rost), laktóz (baktérium kötőanyag) Streptococcus Salivarius subsp. Thermophilus Lactobacillus Delbrueckii subsp Bulgaricus Lactococcus Lactis subsp. Lactis Lactococcus Lactis subsp. Cremoris Hőoptimuma: 30-40 °C Felhasználása: kapszulát húzd szét és kevés langyos vízben vagy tejben, növényi italban oldd fel. Majd ezt az oldatot öntsd hozzá a tejhez, növényi italhoz és alaposan keverd össze.
- Webáruház: Növényi tejhelyettesítő ital készítő automaták webáruháza
- Az ár: 1 490 Ft
Krémsajt baktérium kultúra (10 db-os kiszerelés)
A kenhető állományú krémsajt könnyen elkészíthető, sokféle képpen felhasználható. Íze kellemesen savanykás, lágy. Felhasználási javaslat: krémsajt, lágysajt, friss sajt, vaj, tejföl, túró, savanyú krémek, Összetevők: Lactococcus Lactis subsp. Lactis Lactococcus Lactis subsp. Cremoris Lactococcus Lactis subsp. Lactis biovar. diacetylactis Leuconostoc Mèsenteroides Leuconostoc Pseudomesenteroides Baktérium hordozók: maltodextrin, szacharóz, laktóz Felhasználása: kapszulát húzd szét
- Webáruház: Növényi tejhelyettesítő ital készítő automaták webáruháza
- Az ár: 2 290 Ft
Mezophil (mezofil) baktérium kultúra tejföl készítéséhez (10 db-os kiszerelés)
Felhasználható tejföl, lágy sajtok, friss sajtok, félkemény-keménysajtok, vaj, túró, kék zöld és fehér penésszel érő sajtok készítéséhez. Jól kombinálható más aroma és textura képző kultúrákkal. Összetevők: - Lactococcus lactis subsp. lactis - Lactococcus lactis subsp. cremoris - Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis - Leuconostoc mesenteroides - Leuconostoc pseudomesenteroides - Inulin (növényi rost) - Hordozó anyag: laktóz Finom, tiszta, erőteljes aromákat készít opt
- Webáruház: Növényi tejhelyettesítő ital készítő automaták webáruháza
- Az ár: 2 290 Ft
Kalcium-Klorid 100gr
Ha szeretnéd tudni hogy készül a rizs joghurt fermentáló készülékben, akkor kattints a képre, vagy alul a videóra!
- Webáruház: Növényi tejhelyettesítő ital készítő automaták webáruháza
- Az ár: 1 750 Ft
Natúr joghurt baktérium kultúra, kapszulás 10 db
Összetevők: inulin (prebiotikus növényi rost), glükóz (baktérium hordozó) - Streptococcus termophilus - Lactobacollus delbrueckii subs. bulgaricus - Bifidobacterium lactis Adagolása: 1 tasak 1 liter tejhez elegendő YoBiotic kutúra tárolása: +4°C-on belül (a hűtőszekrény alsó, hidegebb polcain, vagy mélyhűtőben) Joghurt elkészítése Vegital Fermentáló készülékkel: A tasak tartalmát alaposan keverd el 1 liter 56 °C-ra melegített tejben. Az így bekultúrázott tejet tartsd 3,5 órán ke
- Webáruház: Növényi tejhelyettesítő ital készítő automaták webáruháza
- Az ár: 2 290 Ft
Natúr joghurt baktérium kultúra, tasakos 12 adag
Bifido baktériummal és prebiotikus rostokkal. Jótékony baktériumokban gazdag, probiotikus joghurt házi készítéséhez. Nem tartalmaz glutént, semmilyen tejszármazékot, így laktózt sem. Egyéb allergén összetevőktől is mentes. Összetevők: - Streptococcus termophilus - Lactobacillus delbrueckii subs. bulgaricus - Bifidobacterium lactis (probiotikum) - inulin (prebiotikus növényi rost) a baktériumok hordozóanyagai: - maltodextrin, - szacharoz Adagolása: 1 tasak 1 liter tejhez elegendő
- Webáruház: Növényi tejhelyettesítő ital készítő automaták webáruháza
- Az ár: 2 800 Ft
Gyúrtsajt baktérium kultúra, parenyica - mozzarella (10 db- os kiszerelés)
Összetevők: inulin (növényi rost), laktóz (baktérium kötőanyag) Streptococcus thermophilus Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus A kultúra tárolása: -18 °C Felhasználása: kapszulát húzd szét és kevés langyos vízben vagy tejben, növényi italban oldd fel. Majd ezt az oldatot öntsd hozzá a tejhez, növényi italhoz és alaposan keverd össze. Recept ajánlásunkat itt találod: https://tejmentesreceptek.hu/recept/mandulatejfol-kolessel/
- Webáruház: Növényi tejhelyettesítő ital készítő automaták webáruháza
- Az ár: 2 290 Ft
Trappista sajtkultúra
Összetevők: inulin (növényi rost) laktóz (baktérium kötőanyag) - Lactococcus Lactis subsp. Cremoris - Lactococcus Lactis subsp. Lactis - Lactococcus Lactis subsp Lactis biovar. diacetylactis - Lactobacillus bulgaricus - Streptococcus Salivarius subsp Thermophilus - Lactobacillus Helveticus - Leuconostoc mesenteroides Ajánljuk: Trappista, Gouda, Edami, Óvári, Port Salut, Tilsiti stb.. -félkemény sajtok készítéshez Tárolása: -18°C és +4°C között Felhasználása: kapszulát
- Webáruház: Növényi tejhelyettesítő ital készítő automaták webáruháza
- Az ár: 2 290 Ft
DIY kimchi és zöldség erjesztő baktérium kultúra, 10 db tasak
Kimchi recept Hozzávalók: Körülbelül 10-12 csíkokra szeletelt kínai kel levél 2 közepes, nagy lyukú reszelőn lereszelt sárgarépa 1 csokor, vékony csíkokra vágott hónapos retek, vagy annak megfelelő mennyiségű jégcsap retek 1 közepes lila hagyma, ugyancsak vékonyan felszeletelve 4-5 db apróra felkockázott fokhagyma 2 cm reszelt gyömbér 1/2 ek só 1 ek méz, de bármilyen cukor megfelelő, ami táplálékul szolgál az erjesztő baktériumok szám
- Webáruház: Növényi tejhelyettesítő ital készítő automaták webáruháza
- Az ár: 2 190 Ft