Vegán barát bioboltok Budapesten és egészségbolt webshop, Növényi és vegán alapanyagokat kínál széles választékban az egészséges életmód kedvelőinek. Magok -aszalványok és vitaminok -táplálékkiegészítők kihagyhatatlan beszerzőhelye.
Kínai öt fűszer keverék összetevői: fahéj, koriander, babérlevél, csillagánizs, szegfűbors Az összetevők harmonikusan kiegészítik egymást. A fűszerkeverék Kína déli részéről származik. Sós és édes ételek ízesítésére használják, illik a csokoládés és almás desszertekhez is. 100g fűszerkeverék tápértéke: Energia KJ-ban: 1750 Energia Kcal-ban: 420 Zsír: 6,5g - amelyből telített zsírsav: 0,5g Szénhidrát: 68g - amelyből cukor: 1g Fehérje: 7g Só: 1g Receptek kína
A pizzaliszt jellemzői A pizzalisztet a molnárok 00-ás lisztnek is hívják. Lényeges a különbség a sima finomlisztből (BL55 búzafinomliszt és a 00-ás pizzalisztből készült tészta között. A nagy gonddal kiválasztott legjobb minőségű búzából extra finomra őrölt és többször átszitált 00-ás liszttel könnyebb a munka: a tészta rugalmasabb, lazábban gyúrható mert nem ragad, mégis nagyon elasztikus lesz. A pizza őshazájában, Olaszországban a legigényesebb pizzaszakácsok csak 00-ás lisztből készítenek pizzatés
Óriás-Zabszelet kókuszos 90g A kókuszos óriás-zabszelet finom, tápláló, vegán szelet. Összetevők: zab 41%, növényi olaj (pálmaolaj, repceolaj), nádcukorszirup, nádcukor, kókusz (4%), nedvesítő anyag: növényi glicerin,szójaliszt, aroma. Búzamentes. Földimogyorót és szezámmagot tartalmazhat.A zab kedvező tulajdonságai A zab gazdag fehérjében. Sok ásványi anyagot tartalmaz. Megtalálható benne az alumínium, a cink, a foszfor, a kálium, a kalcium, a kobalt, a magnézium, a vas. Magas a B- és
Óriás-Zabszelet áfonyás 90g Az áfonyás óriás-zabszelet finom, tápláló, vegán szelet. Összetevők: zab 42%, növényi olajok (pálmaolaj, repceolaj), nádcukorszirup, nádcukor, kékáfonya darabok (4%) (gyümölcslé és gyümölcspüré koncentrátumból (kékáfonya püré, almapüré, kékáfonyalé), cukor, glükóz-fruktóz szirup, rizsliszt, zselésítőanyag: pektin, savanyúságot szabályozó anyag: citromsv, természetes aroma, citrus rost), szójaliszt, nedvesítő anyag: növényi glicerin, kékáfonya (0,5%), aroma. Búzamentes.
A búzasikérről bővebben A búzasikér, más néven búzafehérje maga a glutén. A sikérben fehérje, zsír, cukor, keményítő és más természetes összetevők találhatók. Használatával a tészták szénhidráttartalma csökken és nő a fehérjetartalma, továbbá az állaga is jobb lesz. A búzasikér egy rugalmas, duzzadásra képes alapanyag. A használata ajánlott kenyér sütésnél, diétás kelt tészták készítésénél. Szép magas kenyeret lehet vele sütni, anélkül, hogy a közepe beesne. 500-700 gramm kenyérre nagyjából egy evőkaná
A babérlevelet használják levesek, hal- és paradicsomos ételek, főzelékek, szószok, mártások készítéséhez, és savanyúságok eltevésénél is. Mivel a levél jellegzetesen aromás, túladagolásával vigyázni kell, mivel kesernyés íze elronthatja az ételt. Fűszerként nem csak a levelet, hanem a termésének őrleményét is hasznosítják fűszerkeverékekbe, illetve mártásokba is. A babért a főzés utolsó szakaszában tegyük az ételbe, mert kesernyéssé teheti azt. Az egyik legrégebben használt fűszernövényünk. Étvágyjavító
Tészta gluténmentes, orsó, 5kg A Pasta D’oro gluténmentes tészta teljes mértékben tojás nélkül készül, így tökéletes illeszkedik a vegán, vagyis kizárólag növényi alapú étrendbe. A tészta mindössze két összetevőből áll: kukoricaliszt és víz. Só hozzáadása nélkül készül, így a sómentes vagy csökkentett sótartalmú diétát követők számára optimális megoldás. Szénhidráttartalma 79g, de ebből csak 1g a cukor, így azok számára is optimális választás, akik alacsony cukortartalmú ételeket preferálnak. 100
A mungóbabról bővebben A mungóbab leginkább a magas beltartalmi értéke miatt örvend nagy népszerűségnek. Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag hüvelyes növény. Jelentős B- és C-vitamin forrás Vastartalma kiemelkedő, ezenkívül folsavat, magnéziumot, mangánt és foszfort tartalmaz. Fehérjében és rostban gazdag, ezért könnyen emészthető, tisztító, méregtelenítő hatású. Mungóbab a konyhában Konyhai felhasználása ugyanolyan sokrétű, mint a hagyományos babé: egészséges egytálételek, főz
Mangópüré finom, egzotikus ízvilággal A mangópüré sokféleképpen felhasználható, jól variálható édes és sós ízvilággal is, emellett számos jó hatással bír a szervezetre. Magas a vitamin tartalma, több ásványi anyagot is tartalmaz, élelmi rostokban gazdag. A mangópüré felhasználása Széles körben felhasználható: a mangó gyakori és népszerű felhasználási formája a püré. Tehetjük például fagylaltokra ízesítőként, lassit vagy jégkrémet is készíthetünk, ízesíthetjük a reggeli joghurtunkat, de sütemények
A folyékony füst felhasználása Természetes folyékony füst: alkalmas az ételek füstös faszenes ízét, illatát produkálni konyhai körülmények között. Nem kell várni a nyári kerti grillezésre, egész évben használható. A folyékony füst felhasználható: szabadtéri vagy konyhai rostonsütéshez, zöldségekhez, mártásokhoz, lángoshoz, pizzákhoz és salátákhoz. Pácolás folyékony füsttel Pácolás: 1 rész folyékony füstöt keverjünk el 2 rész vízzel, majd 20-30 percig pácoljuk a húsokat. A termék semmi
A rizstészta tulajdonságai A rizstészta az ázsiai konyha nélkülözhetetlen alapanyaga. Felhasználási módja változatos, íze finom, és rendkívül egyszerű elkészíteni. Gluténmentes, így lisztérzékenyek is fogyaszthatják. Ez a tészta rizslisztből és vízből készül. Tojásérzékenyek is fogyaszthatják, mert tojást sem tartalmaz. Sokféle változata ismert: a vékonyabb a levesekhez, tavaszi tekercshez való, a vastagabb, spagettihez hasonló változata pedig köretnek, tésztás ételek készítéséhez kiváló. A rizsté
Tápióka tészta A tápióka tészta Ázsiában használatos tészta, gluténmentes. Átlátszó, rugalmas állagú a Vietnami konyha előszeretettel alkalmazza. A Paleo étrendet követőknek kiváló spagetti helyettesítő. Ha wokkozott ételekben használjuk, magába szívja a szószt, tehát több levet kell használni, ha olajban sütjük, nem szív magába sok olajat. Felhasználási javaslat: használjuk levesekbe vagy tésztákba, zöldségekkel, wokkozott ételekben. 160-180 C fokra hevített olajban ropogósra sütve szinte
Sörélesztő pehely: finom sajtos íz növényi alapon A sörélesztő pehely egy speciális növényi ételízesítő, amit a sajtos íz eléréséhez használnak, és számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik. Kedvező tulajdonságai - A sörélesztőnek magas a fehérjetartalma, megtalálható benne az összes esszenciális aminosav, ezek a fehérjék azon építőkövei, amit a szervezetünk nem tud előállítani, ezért más forrásból kell pótolni. - Nagyon gazdag nukleinsavakban, amelyek segítik a fehérjék felszívódását.
Ezerjófű közönséges galaj kivonat 50mlAz ezerjófű közönséges galaj egy értékes gyógynövény, a belőle készült étrend-kiegészítő kivonat az egész mirigyrendszert védi. Vértisztító hatású, jótékonyan hat a vese- és prosztata bántalmakra. Alkalmazható pajzsmirigy alul- és túlműködésre is. Gyógyhatását a föld feletti virágos szárrészben található hatóanyagai adják. Alkoholmentes termék. A Ezerjófű közönséges galaj kivonat kedvező hatása Gyógynövényből készült étrend-kiegészítő kivonat, mely k
KURKUMÁS LATTE Összetevők: KURKUMA, CEYLONI FAHÉJ, GYÖMBÉR, FEKETE BORS Cikkszám: 20411
