Borunk az egyik legmagasabban fekvő és legjobb kitettségű dűlőről kapta a nevét. 100% olaszrizling és annak is a legjobb klónjai. Ehhez Szerbiába, Ausztriába és Horvátországba kellett utaznunk hiszen itthon a tömegtermelésre szelektált altípusok voltak telepítésre engedélyezve. Ahogy a könyvben olvassuk: illatában rezeda, citrusos, egzotikus gyümölcsök, ízében krémesség és a végén egy kis mandula. Minden klasszikus fehérborhoz való étellel párosítható, de nekünk önmagában kortyolva is élményt okoz.(Planina Borház)Mi annyit tennénk még hozzá Zoli írásához, hogy a kortyban mindenképp érdemes kiemelni a rendkívül jó szerkezetet amit a sav, tartalmas, krémes test és a lecsengés okoz. Szép olasz!
Az illatban uralkodó citrom és lime ízben is jelen van, csak ott még a friss gyümölcsök is kiegészítik. Megjelenik a méz, a mezei virágok, könnyed és izgalmas, friss és lendületes savak és egy elegáns kesernye.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 87 pont **** (2023 jún.) Mit jelent ez a pontszám?Illatában egy hűvős, eukaliptusz vonal némi mentával. Ízében üdítően egyszerű kadarka, könnyed, gyümölcsös, a savérzet szinte teljesen elveszik így egy nagyon jól csúszó igazi ivósbor képét adja.
Valamikor minden borvidékünkön ismert fajta volt és bár kevesen tudják, de Tokajon és Somlón kívül Szlovéniában, Horvátországban és Ausztriában is termesztik. Mi szándékosan egy töppedésre nem túl hajlamos, száraz bornak való klónját ültettük. Azt tartom, hogy egy déli, melegebb termőtájon és lösz altalajon a fajta barátságos, gyümölcsös arcát mutatja. Visszafogott birses, körtés aromatika, élénk savtartalom jellemzi a bort. Ételben még mondjuk egy savanyú káposztával készült gőzgombóccal is elbír.(Planin
Zelna Balatonfüredi Olaszrizling BIO 2022 - 0,75L (13,5%) Vásárolj bátran a KoktélBoltból, ahol mindig pontos és szakszerű a kiszolgálás! KoktélBolt.hu a báreszközök és koktél alapanyagok szakértője.
Tiszta, virágos-gyümölcsös illat. Ízében selymes, kerek, gyümölcsös karakter. Alma, barack, körte, birs, mindez egy mézes keretben. Kis apró buborékosság teszi még szerethetőbbé.
Kedves mohácsi pincészetünk egyik kedvenc bora. Málna, meggy, cseresznye és szörp. Van teste is a kortynak, hozza a silleres világot, rozénak sok, vörösnek viszont könnyű. Szódával vagy anélkül, behűtve javasoljuk.
Mezőmál-i dűlőből származó Olaszrizling meszes talajról. Egészfürtös préselés, 50% hordóban 50% tartályban erjesztve és érlelve 10 hónapig. Idősebb olaszrizling ültetvény, 30 éves tőkékkel.Lendületesebb sav, minimális maradékcukor tartalommal.(Pálffy Pince)
Helló Mohács! Erdei gyümölcs, cseresznye, elegáns fűszerek, ízben visszafogott, van ideje. Vanília és cseresznye befőtt, könnyed, jó ivású, bisztróbor kategória. Gyakorlatilag bármikor, bárkivel, bármilyen körülmények között javasolt a fogyasztása.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 87 pont **** (2023 aug.) Mit jelent ez a pontszám?Gyümölcsös, vastag, minden évjáratban egy kicsit változó, új arcot mutató házasítás Horváth Zoli pincéjéből. Mi mondjuk szeretjük a szilajságát és az erejét, hogy hol szégyenlősebb, hol meg vakmerőbb. A lekváros illat ízben kiegészül kakaóporral, némi hordóval.
Robosztus-nagytestű, intenzíven gyümölcsös illat és íz világ, érett harmonikus savakkal párosulva. Egy tüzes, de mégis kissé lágy finomseprőn tartott olaszrizling.Grow du Monde 2023 - aranyérem
Egyik legkülönlegesebb borunk a tanúhegyek földjéről. 4 vulkanikus tanúhegy, mindegyik egyéniség, mégis mind egy bölcsőből származik. A Badacsony, a Gulács, a Csobánc, és a Köves-hegy Olaszrizlingjeit házasítottuk egybe, hogy a területek a legtöbbet hozzák ki egymásból – és a végeredményből. 2022-ben szeptember végén szüreteltük az alapanyagokat a tanúhegyekről. Az eredmény egy igazi, tiszta fajtajelleges Olaszrizling. Illatában áradó gyümölcsösség, kevés menta, citrusos és sós, bazaltos jelleg. A savak é
Régi magyar szőlőfajta a csomorika, amit ráadásul a helyiek juhfarknak hívnak. A borvidékre a Littke pezsgőgyár telepítette a 19. század végén a pécsi pezsgő alapborának. Szerencsére reneszánszát éli fajtaborként. Élénk, de nem durva savszerkezet jellemzi, a visszafogott virágos illatot kellemes korty egészíti ki, derű, fiatalság és kiegyensúlyozottság teszi szerethető és könnyen fogyasztható fehérborrá. Hűvös, mentás, erdős hangulat teszi igazán különlegessé.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 88 pont **** (2023 ápr.) Mit jelent ez a pontszám? Virágos, hűvős, mediterrán, balatoni olaszrizling illat. Ízében ásványos, kellemes mandulás kesernyével. A lecsengés hosszú és tartós a kesernye is tankönyvien megmarad a szájban.
Az egy literes kiszerelés ne tévesszen meg senkit, ez inkább praktikusságra szolgál, mert nagyon hamar fogy. Olajos, tartalmas a korty, abszolút fajtajelleges olaszrizling, elegáns mandulás kesernyével. Vastagabb olaszrizling, jó savakkal, ezért magában is simán elmegy, de fröccsben is szuper élményt nyújt.
Robosztus-nagytestű, intenzíven gyümölcsös illat és íz világ, érett harmonikus savakkal párosulva. Egy tüzes, de mégis kissé lágy finomseprőn tartott olaszrizling.