COCOA-CHILI, azaz kakaós-chilis fűszerkeverék
Fűszeres, enyhén kakaós, egy leheletnyi csípősséggel turbózott rub. A só mellett a nevéből fakadóan kakaó és a kesernyés ízt ellensúlyozó cukor, valamint bors a három legfontosabb összetevő. Bár egy kevés cukor van a keverékben, nem kifejezetten édes, sokkal inkább pikáns, fűszeres rub. A kakaó természetes színe miatt a bark, azaz fűszerkéreg, már az első néhány óra után is jóval sötétebb árnyalatú lesz, mint pl a basic vagy a sweet fűszer esetén.
A kakaó, a borskeverék, a cayenne bors és a magyar csípős pirospaprika az apró karamellizált cukorszemekkel és egy roppanósra sütött sötét mahagóni árnyalatú bark-kal korántsem hétköznapi élményt eredményezhet. A chili ereje a harapás végén, mint egy visszhang köszön vissza az ember szájában.
Főként, sertés oldalason és tarján adja ki igazán a benne rejlő ízeket, de egy marha oldalason is új dimenziókat képes megnyitni.
Spicy Coffee RUB-bal keverve igazán különleges élményt nyújt a grillrácson és az asztalunkon is.
A JD’s BBQ egy 2018-ban életre hívott márka, amely a BBQ iránti rajongás, elhivatottság és végeláthatatlan tanulni akarás eredménye. A BBQ-hoz fűződő fanatizmus és a 30 éve fűszerekkel foglalkozó családi vállalkozás hozta az ötletet, hogy megpróbáljunk prémium összetevőkből álló minőségi BBQ keverékeket, rubokat alkotni. 100%-ban magyar, I. osztályú, Szeged környéki pirospaprika, Brazil és vietnámi fekete- , zöld- illetve rózsabors keveréke és a többi prémium alapanyag garantálja a maximális minő
A JD’s BBQ egy 2018-ban életre hívott márka, amely a BBQ iránti rajongás, elhivatottság és végeláthatatlan tanulni akarás eredménye. A BBQ-hoz fűződő fanatizmus és a 30 éve fűszerekkel foglalkozó családi vállalkozás hozta az ötletet, hogy megpróbáljunk prémium összetevőkből álló minőségi BBQ keverékeket, rubokat alkotni. 100%-ban magyar, I. osztályú, Szeged környéki pirospaprika, Brazil és vietnámi fekete- , zöld- illetve rózsabors keveréke és a többi prémium alapanyag garantálja a maximális minő
A JD’s BBQ egy 2018-ban életre hívott márka, amely a BBQ iránti rajongás, elhivatottság és végeláthatatlan tanulni akarás eredménye. A BBQ-hoz fűződő fanatizmus és a 30 éve fűszerekkel foglalkozó családi vállalkozás hozta az ötletet, hogy megpróbáljunk prémium összetevőkből álló minőségi BBQ keverékeket, rubokat alkotni. 100%-ban magyar, I. osztályú, Szeged környéki pirospaprika, Brazil és vietnámi fekete- , zöld- illetve rózsabors keveréke és a többi prémium alapanyag garantálja a maximális minő
Használja a BBQ rubot húsok, zöldségek fűszerezés, illetve a szószok csípőssé, ízesebbé tételére. Amennyiben kedveli a csípős ízeket, akkor ez a barbecue rub Önnek lett kitalálva. Allergének: Nem tartalmaz állati eredetű anyagot, vegán. Glutén mentes. Összetevők: chilipor, finomítatlan nyers cukor, tengeri só, paradicsompor, bors, jalapeno chili, füstölt só(jódozott só). Rub szóródobozban: 220g
SPICY COFFEE, azaz fűszeres kávé keverék Leginkább marha oldalashoz és szegyhez készült keverék, ezeken adja ki leginkább az ízeket. A bors ereje, a kávé fanyarsága, valamint a kiegészítő fűszerek harmóniája egy egyedi, és nem hétköznapi ételt varázsolhat az asztalunkra. Leginkább BBQ technikához ajánlott, illetve marhán kívül sertéshez is használható, ha nem a klasszikus és/vagy édes ízre vágyunk. Egy nem túl édes, inkább füstös és fűszeres BBQ szósz kiválóan passzol hozzá. Cocoa-chilli RUB-bal keverve
Letisztult, mégis komplex fűszerkeverék, melynek gerincét a só, bors és a fokhagymán kívül az elsőosztályú magyar pirospaprika és egyéb fűszerek alkotják. Marhahúsokra kifejlesztett RUB, mely Grill és BBQ sütések alkalmával is használható. Tipp: A RUB letisztultságának köszönhetően további monofűszerek hozzáadásával könnyedén alakíthatjuk ki saját RUB-unkat. Összetevők: tengeri só, fokhagyma, színes bors keverék (fekete-, zöld-, rózsa bors), fűszerpaprika, barna cukor, MUSTÁRMAG, vöröshagyma, korianderma
Enyhén édeskés és karakteres RUB, mely kifejezetten szárnyas ételekhez készült. Legyen szó csirkéről, pulykáról, vagy akár vörös húsú szárnyasról, ezzel a RUB-bal biztosan nem nyúlsz mellé. Tipp: Ha csípősre vágysz, egy kis chilli, ha még édesebb ízre, egy kis cukor hozzáadásával könnyen igazíthatod az ízprofilt, habár szerintünk így az igazi. Összetevők: barna cukor, tengeri só, fűszerpaprika, színes bors keverék (fekete-, zöld-, rózsa bors), fokhagyma, vöröshagyma, koriandermag, MUSTÁRMAG, köménymag, c
Mexikói ételekhez kitalálva. Tökéletes baromfihoz, marhához, sertéshez. Ízesítse a húsokat tacohoz és burritohoz. Allergének: Nem tartalmaz állati eredetű anyagot, vegán. Glutén mentes. Összetevők: Tengeri só, finomítatlan nyerscukor, paprika, vöröshagyma, bors, jalapeno chili, chili, fokhagyma.
A rub csípős ízvilágú, kakaóval bolondítva, amely az ételeket finommá és kellemes illatúvá varázsolja. Tökéletes csirkével, darált húsokkal és steakkel. Allergének: Nem tartalmaz állati eredetű anyagot, vegán. Glutén mentes. Összetevők: Tengeri só, finomítatlan nyerscukor, paradicsompor, kakaópor, fokhagyma, oregánó, bors, vöröshagyma, chili, jalapeno chili.
Fűszeres Chili szósz A gyümölcsös íz és a kellemes fűszerezés egy igazán nagyszerű végeredményt biztosít sertés húson, szárnyason egyaránt. Kiváló csirkeszárnyhoz mártogatósként , de akár pizzához is ajánljuk. A termék allergén összetevőt NEM tartalmaz. GMO összetevő: A termék genetikailag módosított összetevőt NEM tartalmaz.
A magyaros ízek kedvelőinek javasoljuk. Bármilyen sertéshússal jól működik, de kellemes eredményt ad szárnyasokkal is. Ha pedig egy szuper köretet szeretnénk készíteni, például sült burgonyával remekül társítható.
Összetevők: Víz, paradicsompüré, almabor ecet, melasz, nádcukor, barna cukor, Chipotle püré(víz, ecet, chipotle, paradicsompüré, só, chili pehely, fűszerek, hagyma por, fokhagyma por), kukoricakeményítő, só, chili por. Kevesebb mint 0,5%: fokhagyma, természetes aroma, fűszerek.
Legyen szó kerti sütögetésről vagy egy gyors vacsoráról a konyhában, ez a fűszerkeverék gyakorlatilag bármilyen húson garantálja a sikert. Ne felejtsük el a zöldségeket sem: csak szórjuk meg vékonyan és már kész is a köret.
Ezzel a keverékkel életünk egyik legjobb grillcsirkéjét készíthetjük el de természetesen más szárnyason is remekül helytáll. A sok zöld fűszernek köszönhetően igazán friss és üde salátákat, salátaönteteket is készíthetünk. Bátran szórhatjuk sült zöldségekre is.
Tradícionális és klasszikus, főként marha és sertéshúshoz készült BBQ fűszerkeverék. Alapja a són és borson kívül a fokhagyma, egy csipet mustármaggal és korianderrel, valamint egyéb fűszerekkel kiegészítve. Tartalmaz továbbá minimális cukrot.
Összetevők: Mustár (desztillált ecet, mustármag, só, kurkuma és fűszerek), Cukor, ketchup (paradicsom, desztillált ecet, kukoricaszirup, só, hagymapor, természetes aroma), méz, almaborecet, só, víz, chili por (Chili paprika, só, fokhagyma por) szárított fokhagyma, Worcestershire szósz (Desztillált ecet, melasz, víz, kukoricaszirup, só, karamell színezék, cukor, szardella, természetes ízek (szója) és Tamarind kivonat) vaníliakivonat. Allergén anyagok: Szója, hal (szardella)
Összetevők: barna cukor, ketchup (paradicsom, desztillált ecet, kukoricaszirup, só, hagymapor, természetes aromák, almabor ecet, só, chili por (chili paprika, fűszerek, só, fokhagyma por), paprika, Worcestershire mártás (Desztillált ecet, melasz, kukoricaszirup, víz, só, karamell szín, cukor, fűszerek, szardella, természetes ízek (szója) és tamarind kivonat), vanília kivonat, szárított fokhagyma és fűszerek. Allergén anyagok: Szója, hal (szardella).
A Chicken Rub egy valódi, rafinált verseny-stílusú fűszerkeverék, amely rendkívül jól áll a lassan sütött csirkének! Kifejezetten alacsony hőfokon történő sütéshez (100-130°C) került kifejlesztésre. Magas hőfokon történő sütéshez, direkt grillezéshez cukortartalma miatt nem javasolt.