Koreai Mihyang Főzőbor, Marinád

Az Ottogi Mihyang főzőbor st lus marin d, egy kegyens lyozott zes t sű, des-savany főzőbor, mely sokoladal an haszn lhat . Ez a főzőbor m lys get s extra zspektrumot ad k l nf le telekhez. A bor st lus p cok ltal ban olyan sszetevőket tartalmaznak, amelyek borszerű zt adnak az telekhez.
Felhaszn l si javaslat: Ottogi Mihyang Marinade főzőbor st lus p c a galbi (koreai) h s telek (p colt s grillezett marhaborda) vagy sert sh s s hal p col s hoz aj nljuk.
Tov bbi felhaszn l si javaslatok:

H s p col sa: Haszn ld a p cot/főzőbort csirk hez, marhah shoz, sert sh shoz vagy tofuhoz. P cold legal bb 30 percig, hogy az zek behatoljanak az alapanyagba. P colt h st grillezheted, pir thatod vagy s theted egy finom koreai ihlet sű tel rt.
R ntotta - Omlett: Add hozz a p cot kedvenc r ntott dhoz/omlettedhez, hogy umami zeket s egy csipetnyi dess get kapjon az tel.
Z lds ges s Veg n telek: A z lds geket grillez s vagy s t s előtt dobd a p cba. Kiv l olyan z lds gekkel, mint a gomba, a paprika s a brokkoli.
T szt s telek: Haszn ld a p cot koreai st lus t sztat lak alapj ul. Főzzd ki t szt t, dobd bele a p cba, s tedd a tetej re kedvenc z lds geidet s h sokat.
ntetek: K sz ts egyedi sal ta ntetet gy, hogy a p cot sszekevered egy kis ol vaolajjal. Csorgassd r kevert z lds gekre/sal t kra, vagy haszn ld m rtogat s sz szk nt tavaszi tekercsekhez.
Tenger Gy m lcsei: Grillez s előtt kend meg a p ccal a garn lar kot, lazacot vagy m s tenger gy m lcseit, hogy zletes s enyh n des m zt kapj.
Rizses telek, t lak: Csepegtesd a p cot a rizses t lakra az extra zek rt. K l nf le rizses telekhez is j l illik.
M rtogat s sz szok: A p cot m rtogat s sz szk nt t lalhatod gőz lt, főtt gomb cokhoz, tavaszi tekercsekhez vagy grillezett h sokhoz.

me egy egyszerű recept s n h ny tlet, hogyan haszn lhatod fel a mindennapi főz shez:
Koreai bor st lus p c recept:
Hozz val k: A legt bb hozz val t itt a web ruh zban megv s rolhatod.

1. 1/2 cs sze vil gos sz jasz sz
2. 1/4 cs sze koreai rizsbor st lus marin d
3. 1/4 cs sze rizsecet
4. 2 evőkan l szez molaj
5. 3 evőkan l barna cukor
6. 4 gerezd fokhagyma, felapr tva
7. 1 evőkan l reszelt gy mb r
8. 2 evőkan l gochugaru pehely ( zl s szerint fűszerezve)
9. 2 z ldhagyma, apr ra v gva


Elk sz t s:
Egy t lban tedd bele a sz jasz szt, a koreai főzőbort, a rizsecetet, a szez molajat s a barna cukrot, keverd addig, am g a cukor fel nem old dik.
Add hozz az apr ra v gott fokhagym t, a reszelt gy mb rt, a gochugaru pelyhet s az apr ra v gott z ldhagym t. J l ssze kell keverni.
A p cot azonnal haszn ld fel, vagy egy l gmentesen z r d ed nyben t rold hűtőben ak r egy h tig is.

Térfogat:12 ml,
Csomagolás súlya:18 gramm,

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Befogadás: Fűszerkrém, Főzőszósz, Alaplé
• Áruk elérhetősége: a kérdésben
• Korszerűsített: 14.3.2024
• Az ár: 1 795 Ft

Ssamjang - a koreai mártogató paszta

A Ssamjang (Sszamdzsang) egy n pszerű koreai sz jabab paszta. De nevezik koreai Barbecue m rtogat sz sznak is. sszetett ze miatt m lt n nevezhető Umami znek is. A neve utal a felhaszn l si m dj ra, azt jelenti "paszta sal tatekercsekbe". Felhaszn l si javaslat: A hagyom snyos koreai fogyaszt sa: v gy egy sal talevelet a tenyeredbe, tedd bele a grillezett/s lt h s darabokat, esetleg egy kis Kimchi-t, rizst ha szeretn nk, s a tetej re tegy l egy kiskan l Ssamjang-ot, tekerd szorosan ssze, s fogyaszd

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 850 Ft

Szójabab Paszta - Koreai Klasszikus 500g

A Doenjang, avagy a Sz jabab paszta a koreai konyha aj nd ka a vil gnak. A sz jabab magas feh rje tartalma miatt, az erjeszt s sor n sok amino sav keletkezik, amit s val keverve adja az rt kes s jellegzetes Umami zt. Az ze s s, zamatos, s egy kicsit egzotikus. Felhasznaacute;l si javaslat: Kiv l an alkalmas Stir Fry (Dobva-R zva) k sz lt telek zes t s re. A h sos telek (sert s, marha)k sz t s hez, dar lt sert sh shoz keverve s t s előtt, levesekhez (miso), m rtogat grill- s barbecue sz szokhoz,

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 1 595 Ft

Kimchi Szósz - Csípős savanyú 230ml

A h res Koreai Kimchi Savany s g sszes jellemeit mag ban hordozza et az Eredeti Koreai Kimchi Sz sz. Cs pős, kellemesen savany , sszetevői k z tt ott vannak a Kore ra oly jellemző helyi alapanyagok, mint az eg szs ges alga, vagy a koreai piros chili. Nem tartalmaz mesters ges sz nez ket, tart s t szert vagy zfokoz t! Felhaszn l si javaslat: nts k sal t ra, s lt h sokra, halakra, vagy grillezett z lds gekre. A sonk s szendvics zes tője, a meleg szendvicsek friss tője. Grillpartik n lk l zhetetlen a

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 2 695 Ft

Koreai Barbecue Bulgogi Húspác Marhahúshoz

Pr mium Koreai Bulgogi Barbecue P col /Marin l sz sz az egyik legn pszerűbb Koreai gy rt t l. Nem tartalmaz zfokoz t, kukorica szirupot, tart s t szereket, vagy sz nez keket. Ha eredeti Koreai zeket szeretn nk lvezni otthon is, akkor haszn ljuk ezt a fantasztikus P col Sz szt/levet a legk zelebbi H s s t sn l, grillez sn l. Felhaszn l si javaslat: Egyszerűen locsoljuk meg az elk sz tett grillezni- s tni sz nt h s szeleteket (mindegy milyet, tarja, oldalas, stb) ezzel a p cl vel, hagyjuk hűtőben lln

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 1 290 Ft

Gochujang - Koreai Chilipaszta 500g

A Gochujang a koreai mindennapi főz s tart pill re. Im djuk az effajta zekben a spektrumot, a kifinomults got. Ma m r szinte minden zsiai Stir Fry (Dobva-R zva) telbe belecsemp sz nk egy-egy kiskan llal. Ez az erjesztett sz jababb l, ragacsos barnarizsből s chiliből k sz lt cs pős s zamatos sz sz meg rdemelten foglal lland helyet a hűtőnkben. Viszonylag hossz a felbont s utaacute;ni szavatoss gi ideje, ha hűtőben t roljuk felbont s ut n, csak az erőteljes k regk pződ s, a kisz rad s, vagy a durva

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 2 950 Ft

Koreai Barbecue Bulgogi Húspác Sertéshúshoz

Pr mium Koreai Gochujang Bulgogi Barbecue P col /Marin l sz sz Sert sh sra. Nem tartalmaz zfokoz t, kukorica szirupot, tart s t szereket, vagy sz nez keket. Ha eredeti Koreai zeket szeretn nk lvezni otthon is, akkor haszn ljuk ezt a fantasztikus P col Sz szt/levet. Felhaszn l si javaslat: Egyszerűen locsoljuk meg az elk sz tett grillezni- s tni sz nt marhah s szeleteket (mindegy milyet, tarja, oldalas, stb) ezzel a p cl vel, hagyjuk hűtőben llni 1 jszak n t, s a grillparti felejthetetlen lesz. H

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 1 290 Ft

Hotpot Alaplé - Koreai 200 g (4x50g)

Ugyan a Hot Pot k nai tal lm ny, de az eg sz r gi ban elterjedt s n pszerű. Csal di vagy Bar ti sszej vetelek t rsas gi tkez si form ja. Ez az Alapl koreai fűszerez ssel k sz lt, 4 adagban sz ll tva, hogy ne kelljen t bbet k sz teni belőle,mint amennyi egy-egy alkalomra sz ks ges. Felhaszn l si javaslat: A felforr s tott Koreai Hot Pot Alapl ben mindenki megfőzheti mag nak a tetszőleges előre elk sz tett hozz val kat, mint pl. H sokb l a szeletekre v gott, v kony marhah s leveleket, csirkeh st, sert

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 1 595 Ft

Bulgogi, Koreai Barbecue Húspác AHG

A "Bulgogi" a koreai konyha grillezett, vagy Barbecue-zott marhah sa, amit alaposan bep conak előtte ezzel a p csz sszal. A Bulgogi sz szerint azt jelenti, "Tűz h s", vari ci i a csirkeh sb l k sz lt "Dak Bulgogi", vagy a sert sh sb l a "Dwaeji Bulgogi". Kore ban a Hamburger pog cs kat is Bulgogi p csz szban rlelik. K zel ezer ves hagyom nyra tekint vissza ez a magas szintű telk sz t si m dszer, eg szen a Joseon Dinaszti ig. Felhaszn l si javaslat: h sok grillez s, barbecue-z s, s t s előtti p col

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 795 Ft

Szójabab Paszta, Koreai Doenjang - Chilivel, 245 g

A Sz jabab Paszta zsia szerte haszn latos, Korea, K na, Jap n. Gyakran haszn lj k sert sh sb l k sz lt Stir-Fry telek zes t s re, de levesekben is tal lkozunk vele. A magas feh rje tartalm nak k sz nhetően, az erjeszt s alatt sok amino sav keletkezik, s val elegyedve adja a magas Umami rt k t. Ez az aranybarna Sz jabab Paszta enyh n s s s cs pős, kiv l an alkalmas koreai, k nai, jap n ihlet sű telek zes t s re, az eredeti rz s, zhat s el r s re. Egy b nevei: Cheonggukjang, Dajiang, Doenjang, Doub

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 1 750 Ft

Jukyeom Koreai Gyógysó Sószóróban 100g

A Koreai Jukyeom S t egy agyaggal lez rt bambuszcsőben hev tik, nem egyszer, hanem 9-szer! J val eg szs gesebbnek tartj k, mint az asztali s kat, szennyeződ smentes, nem tartalmaz eg szs gre k ros elemeket, az agyab l s a bambuszb l nyomelemek a s ban k tődnek le. A Wikipedia szerint ennek a s nak a gy gyhat sai a k vetkezők lehetnek: Bizonyos daganatokon kimagasl eredm nnyel g tolta a tumorok n veked s t (forr s: Experimental and Therapeutic Medicine) Gyullad scs kkentő Em szt s serkentő Fertőtl

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 1 995 Ft

Asztali Grill - Koreai Grill és Hot Pot

nnepi alkalmak, csal di sszej vetelek alkalm b l, hangulatn velő, lm nyny jt hozz j rul s az sszetartoz shoz a k z s "t lb l" val tkez s. Aki egyszer vacsor zott/eb delt gy a bar tokkal, a csal ddal, az maradand , j eml kekkel gyarapodik. Sok koreai tterem k n lja ezt a lehetős get vend gei sz m ra, s sokan k vetik őket. 3 literes t rol k k rben, Hot Pot ed nyek tm rője 36 cm szab lyozhat termoszt t hideg fog f lek tapad smentes fel letbevonat k nnyen tiszt that melegentart funkci

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 32 990 Ft

Kimchi - Koreai Original - 200g

A Kimchi tal n a legh resebb Koreai hozz val , melyet m r idősz m t sunk előtt is k sz tettek. De akkor mi f n terem ez a finoms g? Erjesztett/savany tott z lds gekből k sz l zes tve, rengeteg vari ci j t k sz tik, mi egy sokoldal , sz les k rben fogyasztott Kimchi-t forgalmazunk. Az z t nem lehet egyszerűen le rni, k stolni kell. Felhaszn l si javaslat: hagyom nyosan k ret, de rengeteg felhaszn l si m dja van, sőt mag ban fogyasztani is finom. Feh r, főtt rizshez keverve, k s k, levesek hozz val ja. K

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 1 995 Ft

Kimchi - Koreai különlegesség 410g Wang

A Kimchi tal n a legh resebb Koreai hozz val , melyet m r idősz m t sunk előtt is k sz tettek. De akkor mi f n terem ez a finoms g? Erjesztett/savany tott z lds gekből k sz l, rengeteg vari ci j t k sz tik, mi egy sokoldal , sz les k rben fogyasztott Kimchi-t forgalmazunk. Az z t nem lehet egyszerűen le rni, k stolni kell. Gazdas gos kjiszerel sben. Felhaszn l si javaslat: hagyom nyosan k ret, de rengeteg felhaszn l si m dja van, sőt mag ban fogyasztani is finom. Feh r, főtt rizshez keverve, k s k, leve

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 2 590 Ft

Kimchi - Koreai különlegesség 160 g

A Kimchi tal n a legh resebb Koreai hozz val , melyet m r idősz m t sunk előtt is k sz tettek. De akkor mi f n terem ez a finoms g? Erjesztett/savany tott z lds gekből k sz l, rengeteg vari ci j t k sz tik, mi egy sokoldal , sz les k rben fogyasztott Kimchi-t forgalmazunk. Az z t nem lehet egyszerűen le rni, k stolni kell. Felhaszn l si javaslat: hagyom nyosan k ret, de rengeteg felhaszn l si m dja van, sőt mag ban fogyasztani is finom. Feh r, főtt rizshez keverve, k s k, levesek hozz val ja. Kimchi pal

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 1 295 Ft

Mungó bab csíra, 340 g

A k nai konyha alapvető hozz val ja a mung bab cs ra. Felhaszn l si javaslat: Sal t kba, T vol-keleti telekbe, k nai, jap n, koreai telekbe, levesekbe, pl. Ramen leves, de sok Thaif ldi Stir Fry telbe is aj nlott. A főz s/wokkoz s utols perceiben adjuk hozz az telhez. Felbont s ut n hűtőben t roljuk. Súly:14 gramm,

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 795 Ft