Egy egzotikus lm nyt ad Thaif ldi sz sz, a Mango s a Tamarind gy m lcs ből, amiket egyszer az vben sz retelnek, pont akkor, amikor a leg rettebbek, legzamatosabbak. A Mango az dess g vel, telt zamat val, a Tamarind pedig a savas, kicsit az aszaltszilv ra eml keztető z vel j rul hozz ehhez a fantasztikus sz szhoz.
Felhaszn l si javaslat: grillez s, roston s t s, saslik k sz t s izgalmas asztali sz sza. Főtt s S lt h sok mell a t ny rra nyomva az dess g vel, cs pőss g vel ellens lyozza a h s komor z t. Fantasztikus m rtogat sz sznak mindenf le t lal shoz, hideg felv gottak, s ltburgonya, vagy marad k husik mell . Sal ta ntetnek is kiv l .
Térfogat:12 ml,
Csomagolás súlya:18 gramm,
A Tamarind llaga s ze hasonl t a szilvalekv rhoz. A hatalmasra n vő tekint lyes Tamarindusz fa term se. A sz v s, ragacsos term sh s a kem ny barna h j alatt tal lhatjuk. Sz rad skor a gy m lcsh s elv lik a h jt l. Nyersen fogyasztva finom, savanyk s, zamatos, desk s zű. A term szetes tamarind kivonatot tartalmaz sz sz is kellemesen des-savany zű. Felhaszn l si javaslat: des-Savany levesek, thai vagy vietnami, m rtogat sz szok, h zi k sz t sű Chutney-k, a Thai Pad Thai fő sszetevője. Worcest
A Tamarind llaga s ze hasonl t a szilvalekv rhoz. A hatalmasra n vő tekint lyes Tamarindusz fa term se. A sz v s, ragacsos term sh s a kem ny barna h j alatt tal lhatjuk. Sz rad skor a gy m lcsh s elv lik a h jt l. Nyersen fogyasztva finom, savanyk s, zamatos, deskeacute;s zű. A term szetes tamarind kivonatot tartalmaz sz sz is kellemesen des-savany zű. Felhaszn l si javaslat: des-Savany levesek, thai vagy vietnami, m rtogat sz szok, h zi k sz t sű Chutney-k, a Thai Pad Thai fő sszetevője. W
Desszertekbe, dzsemmekbe, k l nb ző juice-ba, j gkr mekbe s mindenf le r gcs lnival kba haszn lj k. Na, s milyen finom frissen fogyasztva! Enyhe hashajt hataacute;s , sz kreked skor aj nlott a fogyaszt sa. Az eur pai konyh kban a Worcester-sz szban s a HP-sz szban tal lkozhatunk ezzel a fűszerrel. A tamarind, Indi ban, haszn latos lencse telekben, z lds glevesekben, k l nf le sz szokban, s nem utols sorban mindenf le chutney-ban. A tamarind cukorral, fűszerekkel kieg sz tve adja a jellegzetes keser
Hat rozott zű, cs pős, tele des gy m lcs zzel. K pzelj nk el rett, friss mang gy m lcs ket, adjunk hozz egy kis fanyar lime levet, mindezt Thaif ld n, teh t cs pősen, ez az igazi egzotikus sz sz a k l nf le telekhez. Felhaszn l si javaslat: Főtt h sokhoz kiv l , krumplisal t hoz, s lt burgony hoz j l illik. Wokban k sz lt telekhez, csirke-, marha- s sert sh sokb l k sz lt telekhez. Grillezett, s lt h sokhoz, kolb szokhoz, hotdogokhoz, hamburgerekhez, pizz hoz, s minden m s telk ltem nyhez, ami
Tamarind paszta, Thaif ldi st lusban. Az olyan hozz val k, mint a halsz sz, a p lmacukor teszi thaif ldiv , s haszn lat t sokoldal v . Thaif ld n Kai Look-Kuey sz sznak nevezik. Elk sz t si javaslat: Főzz meg 6-8 toj st s megpucolva s sd meg egy serpenyőben vagy ink bb wokban aranybarn ra. Meleg tsd fel a sz szt lass tűz n 2 percig, majd ntsd a szeletelt f tt-s lt toj sokra. Sz rj r chili pelyhet, hagymaszeleteket s koriander z ldj t. Felbont s ut n a hűtőben t roland . Súly:14 gramm,
D l-India vil gh rű specialit sa, de m r azt is mondhatjuk, hogy az Egyes lt Kir lys g is. Felhaszn l si javaslat: A s lt csirk hez klasszikus m rt s, de szendvicsekhez, vagy felv gottakhoz szint n kifinomult hozz val . Adal kanyagot, tart s t szert, sz nez ket nem tartalmaz! Súly:14 gramm,
A csod latosan gy m lcs s z egy kis cs pőss ggel kombin lva adja a t k letes m rtogat sz szt. Felhaszn l si javaslat: S lt csirk re, halra, vagy m s grillezett, roston s t tt h sokra kiv l . Szinte minden zsiai telhez finom, pl. stir fry, wokkozott t szt khoz. Joghurttal keverve, nagyszerű sal ta ntet lesz belőle. Térfogat:12 ml,
A Kotányi Enyhén csípős sültkrumpli fűszerkeverékkel könnyedén fűszerezheted burgonya ételeidet és finoman csípős és füstös ízt adhatsz neki. Egyszerűen használható és finom! Felhasználási javaslat: sültkrumpli, krumplilángos, krumpligulyás, steak burgonya, rakott burgonya, egészben sült burgonya ízesítésére ajánljuk. Természetesen! Ízfokozók, tartósítószerek és mesterséges színezőanyagok Nélkül.
A h res Koreai Kimchi Savany s g sszes jellemeit mag ban hordozza et az Eredeti Koreai Kimchi Sz sz. Cs pős, kellemesen savany , sszetevői k z tt ott vannak a Kore ra oly jellemző helyi alapanyagok, mint az eg szs ges alga, vagy a koreai piros chili. Nem tartalmaz mesters ges sz nez ket, tart s t szert vagy zfokoz t! Felhaszn l si javaslat: nts k sal t ra, s lt h sokra, halakra, vagy grillezett z lds gekre. A sonk s szendvics zes tője, a meleg szendvicsek friss tője. Grillpartik n lk l zhetetlen a
Cs pős, sszez zott chiliből, fokhagym b l, ecetből, cukorb l k sz lt sz sz, a nev t egy Kelet-Thaif ldi v rosr l Si Racha-r l kapta. Felhaszn l si javaslat: mindenf le telekhez, ahol szeretn nk cs pős-savanyk s- des zt el rni, t szta, pizza, wok telek, keleti telek. M rtogat sz sznak grillezett, sűlt h sokhoz, hamburgerekhez, toj s telekhez, tavaszi tekercsekhez, tenger gy m lcseihez, s lt burgony hoz kiv l . Keleti s lt t szt khoz (pl. Mie Goreng), wokkozott telekhez, sokoldal an haszn lhat ked
Az Encona Mang -Chili Sz sz egy zletes, gy m lcs s, friss s fűszeres Sz sz, a cs pőss ge s az dess ge kellők ppen kiegyens lyozott, k zepesen cs pős. Felhaszn l si javaslat: A k sz telekhez főz s k zben, de ak r t lal skor is haszn lhatjuk. A Grill-, a S lt, de m g a Főtt H sokhoz is kiv l . Grillez s, s t s előtti glaz roz s ra, nycsiklandoz s lt r teget hozva l tre a h sszeleten. Hamburgerbe, Gyrosba, Felv gottas Szendvicsekre. H s p col s hoz a p cl be t ve, gy m lcs s- des-chilis zeket
A Kesar Mango kin zet ben nem annyira l tv nyos, mint az Alphonso Mango, kicsit s padt s rg s, de egy k stol s ut n mindez rt megbocs tunk. Rendk v l szaftos, l d s, l nk narancss rga gy m lcsh s val rthető mi rt ez az egyik legn pszerűbb mangofajta a vil gon. Felhaszn l si javaslat: szorbet, j gkr m, fagylalt, mousse, felf jt, kokt lok, gy m lcsitalok, tortat ltel kek, zabk s k, műzlik, zes hozz val jak nt. Ne feledj k a h s s teleket sem, curry-k, s lth sok mell kanalazva, vagy ragukba főzve a sav
Az Encona Luisiana Cs pős Sz sz egy vibr l , gazdag Sz sz, ami k pes a Mardi Gras lm nyt az asztalra var zsolni. A Kajun konyha zvil ga igaz n karakteres, pik ns, fűszerezett, igazi zbomba. Ez a Sz sz Cayenne paprik b l k sz lt, gyhogy csak vatosan a nt ssel, pr b ljuk ki előbb, hogy mennyire szeretn nk cs pősen az telt. Felhaszn l si javaslat: A k sz telekhez főz s k zben, de ak r t lal skor is haszn lhatjuk. A Grill-, a S lt, de m g a Főtt H sokhoz kiv l . Hamburgerbe, Gyrosba, Felv gottas Szen
A Ban n-Chili kombin ci izgalmas f zi , az des-cs pős mindig is cs b t az ember sz m ra. Ez az a Sz sz, amiből, hogy id zzek egy gasztrobloggert, "ebből kell egy otthon" sz sz. Vagy ahogy a "csipospaprika.blog.hu" rja: Na de ha m r egyszer ott van a t ny ron, akkor nagy lm ny. Mert hogy kifejezetten cs p. Ez eddig a legcs pősebb sima sz sz, amit valaha pr b ltam. Nem viccelek. Felhaszn l si javaslat: Csirkeh sok mell , legyen az grillezve, s tve, r ntva, főzve, b rhogy is, mindig j v laszt s. Hambu
A klasszikus menta sz szt m r a k z pkori Eur p ban, az arab vil gban is szinte mindennapi fűszerez sk nt haszn lt k, főleg (ma m r nem csak) a b r nys ltek zes t s re. Finomra apr tott fodormenta ecettel tart s tva. Felhaszn l si javaslat: haszn ljuk m g joghurt-mint sz sznak, olasz t szta telek fűszerez s re, t lt tt szőlőlevelek, k l nf le h s telek, pl. csirkeh s zes t s re, stb. Felbont s ut n hűtve t roland . Nem tartalmaz zfokoz t, adal kanyagot, tart s t szereket! Súly:14 gramm,