Levelei színe jellegzetesen vöröse-barna vagy zöldes és karéjos formájú. Megkülönböztetünk zöld valamint piros fajtát. Kellemese ízű, önállóan fogyasztásra is alkalmas saláta, de díszítésre is használható. A saláta kiválóan alkalmas a téli valamint a tavaszi zöldségválaszték színesebbé tételében, vagyis jelentősége nem a magas vitamintartalmában van. C-vitamint az áttelelő salátában találunk a legtöbbet, mely jelentősen meghaladja az üvegházakban vagy fóliában termesztett növény C-vitamintartalmát. Érdekes tény, hogy a C-vitamin mennyisége a salátákban kívülről befelé csökken. Béta-karotint, B1-, B2- és B6-vitamint is tartalmaz, fehérjét, kálciumot és káliumot, foszfort, továbbá vasat. Fontos tudni a fejes salátáról, hogy a gyomor működésére is jó hatást gyakorol, illetve alacsony energiatartalma és telítettségérzetet keltő hatása miatt a diétázók körében is igen népszerű.
A gyenge bódító hatású lactucariumot is izolálták a salátában, mely hasonlóan az ópiumhoz hasonlóan euforikus hatást vált ki, másik jellemzője, hogy csillapítja a köhögést. Már az ókori Egyiptomban is ismerték bizonyos hatásait – akkoriban például afrodiziákumnak tekintették – komolyabban tanulmányozni csak a 19. században kezdték Lengyelországban. A század végén Amerikában forgalomba is hoztak lactucariumot tartalmazó, nyugtató hatású gyógyszereket. Párolhatjuk vagy akár levest is főzhetünk a fejes salátából, a legelterjedtebb azonban a nyers fogyasztása. Igen változatos salátákat készíthetünk belőle, hiszen az ecetes vagy különböző fűszerolajok mellett akár joghurttal is megbolondíthatjuk. Ízesítése egyéni ízléstől függ, hiszen a bazsalikommal és hagymafélékkel éppúgy harmonikus ízkombinációt kreálhatunk, mint például a tárkonnyal vagy a kapribogyóval. Érdemes tudni, hogy a fejes saláta leveleit kézzel vagy rozsdamentes késsel kell feldarabolni, akkor ugyanis nem barnul be.
Forrás: vitaricum.hu
Az almapaprika: lapos, kerek, esetleg szív alakú, vastag húsú, fehér paprika. Kizárólag savanyítás céljára termesztik. Hagyományosan csípős, de az újabb igényeknek megfelelően ma már édes változata is van. Gyógynövényként is ősidők óta alkalmazzák, hiszen a paprika csípősségéért felelős kapszaicin fájdalomcsillapító hatású. Érdemes tudni, hogy nem a központi idegrendszerre hat, hanem az idegvégződésekre, ami a gyakorlatban azt jelenti, hogy közvetlenül a fájdalom helyén fejti ki fájdalomcsillapító hatását
Lassú kelesztésű, kovászos bio bagett. Erdődi bio búzaliszt és bio búza kenyérliszt keverékéből készült. Kizárólag természetes hozzávalókat (bio lisztet, vizet és sót) használunk kenyérkéinkhez.
A tönkölybúza régen gyakran fogyasztott gabonánk volt, népszerűsége napjainkban ismét emelkedni kezdett. Ismerjük meg változatos felhasználást és egészségügyi hatásait! A tönkölybúza eredete a Kaukázus környékére tehető. Európában a vadon termő alakor, és tönke búza volt őshonos. A tönköly legkorábbi nyomait Svájcban, Németországban és a Kárpát-medencében fedezték fel. Ásatások során hazánkban két helyen is találtak 8 ezer éves tönköly maradványokat. Legkiemelkedőbb jótékony tulajdonságai közé tarto
A tönkölybúza régen gyakran fogyasztott gabonánk volt, népszerűsége napjainkban ismét emelkedni kezdett. Ismerjük meg változatos felhasználást és egészségügyi hatásait! A tönkölybúza eredete a Kaukázus környékére tehető. Európában a vadon termő alakor, és tönke búza volt őshonos. A tönköly legkorábbi nyomait Svájcban, Németországban és a Kárpát-medencében fedezték fel. Ásatások során hazánkban két helyen is találtak 8 ezer éves tönköly maradványokat. Legkiemelkedőbb jótékony tulajdonságai közé tartozik,
A tönkölybúza régen gyakran fogyasztott gabonánk volt, népszerűsége napjainkban ismét emelkedni kezdett. Ismerjük meg változatos felhasználást és egészségügyi hatásait! A tönkölybúza eredete a Kaukázus környékére tehető. Európában a vadon termő alakor, és tönke búza volt őshonos. A tönköly legkorábbi nyomait Svájcban, Németországban és a Kárpát-medencében fedezték fel. Ásatások során hazánkban két helyen is találtak 8 ezer éves tönköly maradványokat. Legkiemelkedőbb jótékony tulajdonságai közé tartozik,
A jó minőségű fűszerpaprika nem feltétlenül tartozik azok közé a fűszerek közé, amelyekkel mindig csínján kell bánni. Ha csípősségmentes paprikát használunk ízesítéshez, a teáskanál lehet a mérce. Gyakorlott háziasszonyok pontosan tudják, a kezdők gyorsan megtanulják, hogy a paprikát nem szabad a zsiradékon megégetni, mert keserűvé válik. Folyamatosan keverni kell. A hazai fűszerpaprikákat, vagyis magát az őrleményt fizikai és kémiai, érzékszervekre gyakorolt tulajdonságaik alapján rendszerint 4 minőségi
Összetevők: Bio zöld tea , Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból Nettó tömeg: 100 g Táp rt k 100 g term kben: Energia 616 KJ, 146 Kcal; Zsír 1,9g (amelyből telített zsírsavak 0,6 g); Sz nhidrát 6,8g (amelyből cukrok 4,5g); Feh rje 25,3 g; Só < 0,1 g. A táp rt ktáblázatban feltüntetett adatok táj koztató jellegûek, ingadozásuk előfordulhat. Kapcsolódó írások: 5 + 1 ok arra, hogy Zöld teát fogyasszunkA Reishi gomba s a zöld tea szinergikus hatása
Összetevők: Bio zöld tea , Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból Nettó tömeg: 100 g Táp rt k 100 g term kben: Energia 616 KJ, 146 Kcal; Zsír 1,9g (amelyből telített zsírsavak 0,6 g); Sz nhidrát 6,8g (amelyből cukrok 4,5g); Feh rje 25,3 g; Só < 0,1 g. A táp rt ktáblázatban feltüntetett adatok táj koztató jellegûek, ingadozásuk előfordulhat. Kapcsolódó írások: 5 + 1 ok arra, hogy Zöld teát fogyasszunkA Reishi gomba s a zöld tea szinergikus hatása
Amíg nem birtokolsz egyet, csak egy újabb konyhai kacatnak tűnhet a saláta centrifuga. Pedig nem is gondolnád, hogy mekkora áldás különféle saláták készítésekor ez a praktikus konyhai eszköz! Lássuk, miért is olyan jó, ha van! A vizes leveleket nem vonja be az olajos salátaöntet, ezért teljesen meg kell szárítanunk a salátaleveleket, viszont mire a megmosott saláták maguktól megszáradnak, nagyon sok idő telik el. A konyhai papírtörlőn való szárítás működik, ám kész ráfizetés (sok papír elfogy,
Amíg nem birtokolsz egyet, csak egy újabb konyhai kacatnak tűnhet a saláta centrifuga. Pedig nem is gondolnád, hogy mekkora áldás különféle saláták készítésekor ez a praktikus konyhai eszköz! Lássuk, miért is olyan jó, ha van! A vizes leveleket nem vonja be az olajos salátaöntet, ezért teljesen meg kell szárítanunk a salátaleveleket, viszont mire a megmosott saláták maguktól megszáradnak, nagyon sok idő telik el. A konyhai papírtörlőn való szárítás működik, ám kész ráfizetés (sok papír elfogy,
Mecsek Tea Zöld tea filteres tea A zöld tea a nap bármely szakában fogyasztható italként, a kihűlt teafilterben levő zöld tea felhasználható külsőleg borogatásként: a bőr pórusait finoman összehúzza és csökkenti annak zsírosságát. Elkészítési javaslat: a teafilterre öntsünk 1,5-2 dl forró vizet, majd hagyjuk állni 5-10 percig! Tárolás: száraz, hűvös helyen. Kiszerelés: 20 x 2g Kedvező 815-os ár! Rendelje meg Mecsek Tea Zöld tea filteres tea termékünket! Írja meg róla véleményét!
Bancha-Zöld szálas tea A Bancha-Zöld szálas tea egy különleges japán teafajta, amelyet a legmagasabb minőségű alapanyagokból készítenek. A zöld szálas tea nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, amelyek segítenek megelőzni a betegségeket és csökkenteni az öregedés jeleit. Az ital rendkívül magas C-vitamin tartalommal rendelkezik, ami segít erősíteni az immunrendszer működését. A Bancha-Zöld szálas tea nagyon finom és enyhén fanyar íze van, ami tökéletesen illik a nap bármelyik részéhez. Kiválóan a
Összetevők: Bio zöld tea , Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból Nettó tömeg: 100 g Táp rt k 100 g term kben: Energia 616 KJ, 146 Kcal; Zsír 1,9g (amelyből telített zsírsavak 0,6 g); Sz nhidrát 6,8g (amelyből cukrok 4,5g); Feh rje 25,3 g; Só < 0,1 g. A táp rt ktáblázatban feltüntetett adatok táj koztató jellegûek, ingadozásuk előfordulhat. Kapcsolódó írások: 5 + 1 ok arra, hogy Zöld teát fogyasszunkA Reishi gomba s a zöld tea szinergikus hatása
A Yogi Zöld chai tea ayurvéda fűszeres keverék zöld teával, aromazáró, környezetbarát filterekben. Finom, relaxáló, különleges hatású. A fenségesen illatos és lágy zöld chai keverékben az egészséget támogató zöld teát a fodormenta frissessége, a gyömbér fűszeressége és a kardamom édes illata egészíti ki. Hidegen vagy melegen egyaránt fenséges. A relaxáló chai tea hagyományos indiai módon édesítve, tej hozzáadásával a leginkább élvezetes. Összetevők: Fahéj*(30%), fodormenta*(21%), zöld tea*
A Yogi Zöld chai tea ayurvéda fűszeres keverék zöld teával, aromazáró, környezetbarát filterekben. Finom, relaxáló, különleges hatású. A fenségesen illatos és lágy zöld chai keverékben az egészséget támogató zöld teát a fodormenta frissessége, a gyömbér fűszeressége és a kardamom édes illata egészíti ki. Hidegen vagy melegen egyaránt fenséges. A relaxáló chai tea hagyományos indiai módon édesítve, tej hozzáadásával a leginkább élvezetes.