Eg szs ges Paleo t szta desburgony b l. Felhaszn l si javaslat: v zben kifőzve k retk nt, egyenesen a levesbe főzve levest sztak nt, hidegsal t kba, Stir Fry (Wok) telekhez, dess gekhez. Elk sz t si javaslat: v zbe ztatva 5-10 percig levesbe főzve 3-5 percig forr v zbe ztatva 3-5 percig, majd hidegv zzel le bl tve zsiai s lt gyors telekhez, garn l val, h ssal, z lds gekkel egy tt keverve s t lalva főzd 3-5 percig, majd hideg v zzel le bl tve előre főz tt vagy s t tt garn l val, h ssal, z
A sz r tott kov sz por kiv l an alkalmas Pizzat szt k k sz t s re. A Pizzat szt t egy jszak n t kell hagyni kelni, főleg akkor, ha Pizzalisztet (Farina Speciale Tipo 00- s) lisztet haszn lunk. Ez a sz r tott kov sz ellen ll bb a magas hőm rs klethez, mint a por lesztő, ez rt ide lis Pizzat szt k k sz t s re. Ettől lesz a Pizzat szta k nnyű, ropog s, illatos s j zű. FONTOS: Nem sszekeverendő a por lesztővel, ami szinte azonnal beindul, ez a kov szb l k sz lt sz r tott por lassabban, hosszabban fejti
A mani ka gy k rből kivont, tiszt tott Kasszava liszt Nyugat-Afrika mindennapi eledele. A Paleo trend egyik fontos alapanyaga, kedvező lettani tulajdons gai miatt, nem tartalmaz se cukrot se feh rj t, s magas az lelmi rost tartalma. Felhaszn l si javaslat: A v zfelfog k pess ge miatt kiv l sűr tő az telekben, kenyerekbe s tve, e nedves keny rbelső m r 2 evőkan lnyi Gari liszttel elker lhető. R ntott telek pan roz s ra, nokedlik, levesbet t gomb cok alapanyagak nt, dess gekbe. Ny ri napokon hideg
A Mie asli t szta az zsiai konyh kban haszn lt mindennapi t szta. A gy rt si folyamatot gy alak tj k, hogy min l k nnyebb, gyorsabb legyen a t szta v gleges felhaszn l sa. B zalisztből k sz tik, majd olajban kis tik, gy a t szta nagyon k nnyen megfől, forr sban levő v zhez adva, 2 perc alatt. Felhaszn l si javaslat: levest szt nak, pl Ramen-, Kimchi levesek, Wok-ban k sz lt s ltt szt knak kiv l . Súly:14 gramm, Csomagolás súlya:18 gramm,
A k nai toj sos t szta az zsiai konyh kban haszn lt mindennapi t szta. Főleg Indon zi ban a nemzeti eledel knek sz m t Bami Goreng t szta tel elk sz t s hez. Elk sz t si javaslat: igencsak egyszerű, forr v zhez hozz adva, 4 perc alatt megfől, majd a wokban/serpenyőben tov bb lehet s tni, zes teni. Súly:14 gramm, Csomagolás súlya:18 gramm,
Kukoric b l nyert teljesen term szetes anyag, sz ntelen s szagtalan. Liszt rz kenyek fontos mindennapi alapanyaga a konyh ban. Praktikus Műanyag Sz r s T rol ban. Felhaszn l si javaslat: Sűr t sre a legkiv l bb alapanyag, sz szok, m rt sok, kr mek, főzel kek, kr mlevesek k sz t sekor. Előnye, hogy nem csom sodik, s a v geredm ny sim bb, selymesebb lesz. A k nai konyha szinte minden fog s hoz haszn lja, a kukorica kem ny tőben megforgatott h s ropog sabb, k rgesebb, finomabb lesz, mint a nat r s lt h s.
Kukoric b l nyert teljesen term szetes anyag, sz ntelen s szagtalan. Liszt rz kenyek fontos mindennapi alapanyaga a konyh ban. A Kukorica Kem ny tő Műanyag Sz r s T rol ut nt lt s re is javasoljuk. Felhaszn l si javaslat: Sűr t sre a legkiv l bb alapanyag, sz szok, m rt sok, kr mek, főzel kek, kr mlevesek k sz t sekor. Előnye, hogy nem csom sodik, s a v geredm ny sim bb, selymesebb lesz. A k nai konyha szinte minden fog s hoz haszn lja, a kukorica kem ny tőben megforgatott h s ropog sabb, k rgesebb, f
A vil g szak csai s a tudatos h ziasszonyok kedvenc s r tőanyaga a Ny lgy k r. ztelen, nem csom sod , a k sz telekbe is belesz rhat , bekeverhető, az telek z t nem befoly sol , feh r por. Nagyon k nnyen em szthető. Sűr ts nk vele sz szokat, m rt sokat, főzel keket, leveseket, pudingokat. M r egy csipetnyi ny ilgy k r por is hat sosan besűr ti az telt. Súly:14 gramm,
A vil g szak csai s a tudatos h ziasszonyok kedvenc s r tőanyaga a Ny lgy k r. ztelen, nem csom sod , a k sz telekbe is belesz rhat , bekeverhető, az telek z t nem befoly sol , feh r por. Nagyon k nnyen em szthető. Sűr ts nk vele sz szokat, m rt sokat, főzel keket, leveseket, pudingokat. M r egy csipetnyi ny ilgy k r por is hat sosan besűr ti az telt. Súly:14 gramm, Csomagolás súlya:18 gramm,
Nagyon sokf le zsiai tel k telező hozz val ja. Sz razanyag tartalma egy nagy k kuszdi nak felel meg. Elk sz t si javaslat: 160-200 ml hideg v zben j l el kell keverni egy zacsk nyi port, ha kevesebbet szeretn nk, akkor a mennyis gek fel t. Súly:14 gramm, Csomagolás súlya:18 gramm,
Az Annatto magok őrl s vel k sz tett term szetes telsz nez k a v r s-narancss rga telek sz n nek erős t s re, vagy teljes sz nez s re haszn lt por. A term szetes Karotinok ltal k pződ tt v r ses sz n mell zek is t rsulnak, amelyeket gy lehetne le rni, mint: kiss borsos, egy kis csipetnyi szerecsendi val vegy tve, mogyor s, des s borsos. Az lelmiszeripar nagyban haszn lja a v r ses telek sz nez s re. Az annatto egy tr pusi s szubtr pusi vid keken őshonos n v ny. Jellemzők: Az annatto egy te
A rizst szta D l- Kelet zsia jellegzetes levest szt ja. A thaif ldi levesek ősr gi t szt ja. Elk sz t si javaslat: ztassuk 30-45 percig meleg vagy hideg v zben, majd szűrj k le. Felhaszn l si javaslat: Ide lis Thai jellegű telekben, wok-ban k sz lt dobva-r zva telekhez. Glut nmentes, Zs rmentes! Súly:14 gramm,
Glut nmentes v ltozata a klasszikus Olasz De Cecco No.12-es Spagettij nek. rdekess ge, hogy tartalmaz Teff nevű gabon t is, ami a vil g legkissebb szemű gabon ja, kb 150 Teff gabonaszem egyezik meg 1 szem b z val. A Teff, magyarul Tőtippan, az eti piak keny r gabon ja, sik rmentes. Elk sz t si javaslat: Főz si Tipp: 5 liter forr sban l vő, s zott v zben10-12 percig főzz k, majd szűrj k le. Súly:14 gramm,
100% Olasz Durum lisztből, a tiszta sv nyv zből k sz lt k zműves t szta. Ez a t szta k pviseli az Olasz T sztaműv szet legjav t. A k szre gy rt t szt t bronz nyom form kon pr selik t, majd alacsony hőm rs kleten gyeng den, hosszan sz r tj k. gy Al Dent -re főzve egy igazi olasz t szta lm ny. Felhaszn l si javaslat: Csak a fant zia szab hat rt mivel lehet elk sz teni ezt a Penne Rigate durumt szt t. B rmilyen sz sz k sz t nk, gyelj nk arra, hogy gyeng den forgatva a finom kr mes sz szban, mindenhol be
100% Olasz Durum lisztből, a tiszta sv nyv zből k sz lt k zműves t szta. Ez a t szta k pviseli az Olasz T sztaműv szet legjav t. A k szre gy rt t szt t bronz nyom form kon pr selik t, majd alacsony hőm rs kleten gyeng den, hosszan sz r tj k. gy, Al Dent -re főzve, egy igazi olasz t szta lm nyt ny jt. Felhaszn l si javaslat: Csak a fant zia szab hat rt mivel lehet elk sz teni ezt a csőt szt t. B rmilyen sz szt, t ltel ket k sz t nk, gyelj nk arra, hogy gyeng den forgatva a finom kr mes sz szban, a cs