Ragyogó arany színű, intenzív illatú bor narancs, mandarin, barack és mézes aromákkal. Szájban gazdag, sokrétű, friss, markáns savakkal. Hosszú utóíz, finom kesernyével a végén.
Illatban szépen nyílik, trópusi gyümölcsök, kajszi- és őszibarack aromák dominálnak. Ízében a teljesség és a végtelenség jellemzi az íz és a struktúra tekintetében is. Hosszú, szép egyensúlyú, krémes, Tokaj minden erényével.
A Kapi-dűlő e nemes bogyóinak gazdagsága és különleges koncentrációja egy kristálytiszta szerkezetű bort eredményezett, melyet tökéletes egyensúly és végtelen finesz jellemez. A bor édessége ásványi frissességgel párosul és mentes minden sallangtól, úgy érezzük, hogy igazi harmónia teljesedik ki. Nemes, ugyanakkor diszkrét aromáiban fehér gyümölcs, virágillat és finom tölgyfahordós jegyeket fedezhetünk fel.
A Sárga Borház Tokaji Édes Szamorodni a Disznókő Szőlőbirtok válogatásában készül: túlérésben szüretelt, nemesen rothadt szőlőkből, hosszú fahordós érleléssel. Kitűnő egyensúlyú, mérsékelten édes, friss bor. Sajtokhoz, keleti fűszerezésű vagy gyümölccsel készített fehér húsokhoz, libamájhoz, desszertekhez vagy akár önmagában fogyasztva ajánljuk. (Disznókő)
Illatában kellemes gyümölcsösség, sárgabarack és vajkaramella, ízében csipetnyi fűszeresség és citrusfélék jellemzik. Kiegyensúlyozott édességét kellemes savai szépen egészítik ki, üde friss érzettel párosulva, hosszú lecsengéssel.
Mély sárga-arany színű bor. Fűszeres, gyümölcsös illatában vérnarancs, mandarin, méz és szantálfa aromák. Ízében gazdag, élénk és strukturált, a mandarin, grillezett őszibarack és méz jegyeivel, lecsengésében némi tanninnal. Kiváló aperitif. Tökéletes párosítás libamájhoz. Szintén kitűnő kísérője tejszínes-citromos szószos tengeri fogásoknak, gyümölccsel készült kacsának és nem túl édes desszerteknek, gyümölcsöknek, sajtoknak. Palackozás után azonnal fogyasztható, de a hordós érlelésnek köszönhetően a k
Színe vibráló sárga. Illatában nagyon komplex. Az aszúszemekből adódóan botrytis, narancshéj és grillázs, füge és egzotikus virágok, pici kaporral a végén. Kóstolva, ízében nagyon tiszta gyümölcsösség, narancs, birs és körte. A savak kereken és hosszan tartják a bort, a friss újhordós érlelés szépen egészíti ki az ízérzetet. A végén lime-os, grapefruitos lecsengéssel és érett ízérzettel hosszan tölti ki a szánkat. Nagy potenciállal rendelkező, hosszú fejlődési szakasz előtt álló, igazi Tokaji borkülönlege
Színe a Stradivari hegedűk sötét borostyánjától a már-már feketéig terjed. Aromájában narancs, birsalmasajt és teafű egyesül aszalt gyümölcsökkel és fűszerekkel. A pohárban szinte a méz méltóságteljességével mozog. Az alkoholt alig tartalmazó Disznókő Tokaji Eszencia mézszerű textúrája elképesztően hosszú utóíz előhírnöke, óriási cukortartalma ellenére a bor nem nélkülözi az izgalmas savakat sem. Elixír a testnek és a léleknek.
Vastag, koncentrált bor. Illatában is nagy aszút sejtet, a déli gyümölcsök közé mézes jegyek keverednek. Tipikusan 2000-es évjáratú különlegesség, a cukor és a sav aránya kellemesen fogyaszthatóvá teszi, ízei hosszúak, kerekek.
Színe halványsárga, a furmint szőlőfajtára jellemző zöldes árnyalatokkal. Friss és illatos bor fehér virágok üzenetével és a grapefruit üdeségével. Ízében az egzotikus gyümölcsök körtével és birssel keverednek, amit tartós, ásványos és sós utóíz követ. Sportosan elegáns.(Disznókő)
Tokaj igazi kedves arca, egy nagyon jó egyensúlyú, szerethető bor. Világos, szalmasárga színű fehér bor, 90% furmint, 10% hárslevelű. Illatában virágos, fehér gyümölcsös, körte és némi finom, tölgyes felhanggal. Ízében harmonikus, jó egyensúlyú, kerek savakkal, strukturált, kellemes textúrájú, a lecsengésében némi sóssággal.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 93 pont, *****(2014 okt.) Mit jelent ez a pontszám?Ez egy hat puttonyos aszú, nem jelölik külön, 174 gramm cukor mellett 10,8 g sav. Komoly megjelenés. Illatban pár pillanat alatt is egyre inkább szélesedik, egyre több minden jelenik meg, jön egyre intenzívebben. Aszalványok, friss gyümölcsösség, kortyban egész sok réteg, a gyümölcsöktől az ásványokig, jó savak, némi zöld tea a zárásban. Furmint és hárslevelű. Megérdemelt 93 pont.
Világos arany szín. Illatában friss kajszi, citrusok, méz és egy csipetnyi vanília. Ízében friss, hangsúlyos savakkal, asztalt gyümölcsök sorakoznak fel, kiváltképp sárgabarack. Mellette a trópusi jegyek teszik izgalmassá, mandula és édes fűszerek kísérik a hosszú, kellemes lecsengést. Ünnepi bor! És mit jelent az 1413? A Disznókő első írásos említésének dátuma.
100% furmint. Aranysárga színű, a pohárban szépen, lusta méltósággal mozgó bor. Illatában aszalt sárgabarack, aszúszem, gomba, zöld tea, mogyoró, karamell, vanília jelenik meg. Kortyában lágyan árad szét a sárgabarack, vanília, grillázs és dohány. Magas cukortartalmát élénk és vibráló savassága ellensúlyozza. Lecsengése végtelen, leginkább sárgabarack és narancshéj marad a szájban és finom mézesség.
Késői szüretelésű tokaji, melyhez a szőlőt a Tokaji borvidék legjobb adottságú dűlőiről szüretelték novemberbenn szüretelték. bornak már a feldolgozáskor házasítottak 50% Furmint, 30% Sárgamuskotály és 20% Hárslevelű arányban. A céljuk az volt, hogy friss, intenzív, gyümölcsös aromákkal teli, gazdag bort készítsenek, amely sikerült is.
Gyönyörű tétel, már ránézésre is hívogatja a kóstolót. Illatában füge, dió, narancs keveredik olyan természetességgel és intenzitással, hogy szinte észre se vesszük, amikor már nemcsak szagoljuk, kortyoljuk is. Az illatokat aszalt, érett ízek alakítják érzékszerveket betöltő egésszé.