Rizsecet Amoy 150 ml

A rizsecet l gyabb, selymesebb, mint a n lunk haszn latos ecetek, ltal ban erjesztett rizsből, de van, ahol rizsborb l k sz tik. Sz ne ltal ban ttetsző, de a s rga is előfordul.
Felhaszn l si javaslat: Wokkoz shoz, Stir-Fry (Dobva-R zva) telek k sz t s hez, kombin lva k l nf le m s sz szokkal, osztriga, hoisin, chili, halsz sz, stb. Kimondottan előny s h s telekhez, csirke, marha, sert s, de z lds gekhez is, mint a b bikukorica, brokkoli, bors , z ldbab, bambuszr gy, mung bab cs ra, stb. Sal ta ntetekhez kimondottan kiv l , a gyeng d, selymes jellege miatt. Gy m lcssal ta ntetekhez haszn ljuk, mert nem hagy les, s s ut zt a sz nkban. Sushi rizs zes t s re kiv l .
Megjegyz s: tiszt t sra, takar t sra is haszn lhat , s nem hagy erős ecetszagot maga ut n.
Térfogat:12 ml,
Csomagolás súlya:18 gramm,

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Befogadás: Olaj, Ecet, Savanyúság
• Áruk elérhetősége: a kérdésben
• Korszerűsített: 14.3.2024
• Az ár: 995 Ft

Rizsecet TD

A rizsecet l gyabb, selymesebb, mint a n lunk haszn latos ecetek, ltal ban erjesztett rizsből k sz tik. Sushi rizs k sz t s hez sz ks ges. Savass g: 5% Térfogat:12 ml, Csomagolás súlya:18 gramm,

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 1 295 Ft

Chinkiang Balzsam Rizsecet 550 ml

A Chinkiang a feketerizsből k sz lt ecet K na d li tartom nyaiban n pszerű s hagyom nyos. t eml t sre m lt jellegzetess ge, a sz n, az illat, a savass g, az alkohol, s a sűrűs g. Ez a Zhenjiang v rosb l sz rmaz fekete rizsecet ll t lag a legjobb a fekete rizsecetek k z tt. Sz p, s t t a sz ne, harm nikus, majdnem f st s az ze. Hong Kong fő ecetfajt ja. A k nai szak csk nyvekben az ecet savass ga fele annyira savas, mint az eur pai adagol sokban, teh t 1 evőkan l k nai Chinkiang ecet, 1/2 evőkan lny

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 1 490 Ft

Teriyaki szósz, japán, Amoy

Ez a Jap n st lus Teriyaki Sz sz az első pr sel sű sz jasz szb l k sz l. Tulajdonk ppen a Teriyaki egy főz si/grillez si technika, ami annyit jelent, hogy f nyes, m zas. Kitűnő p cl h soknak, halaknak. Grillez skor kenegető sz sznak haszn ljuk. Felhaszn l si javaslat: Grillezett, s lt halak (lazac, feh rh s halak), csirkeh s, marhah s, sőt sert sh s zes t s re. Tavaszi tekercsek, s lt falatk k m rtogat sz sz nak, levesek s z s ra, zes t s re. Gyakran kevernek hozz V r sbort, Mirint vagy Sake-t is.

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 1 190 Ft

Bún Riéu, tarisznyarák leveskocka

A vietn mi B n Ri u leves k sziacute;thető ezzel a leveskock val. Tarisznyar k alap . Felhaszn l si javaslat: Főzz k marhah ssal, csirkeh ssal vagy sert sh ssal, eg sz ts k ki r kkal, paradicsommal, mung bab cs r val, lehet tofuval is k sz teni, p r csepp rizsecet kell hozz s k sz a finom vietn mi leves. Forr zott vegt szt ra szedve t laljuk. 4 kocka 4 t ny rnyi B n Ri u leves k sz t s re elegendő. Súly:14 gramm,

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 595 Ft

Sambal Oelek - a Klasszikus Indonéz Chiliszósz

Ezt a nyers chiliből k sz tett sz szk l nlegess get Indon zia, Mal jzia szerte haszn lj k főz sre, de szinte minden asztalon ott van, mint asztali fűszer is. Elt rő az ze a mi "Erős Pist "-nkt l, kicsit egzotikusabb, s erős chiliből ll tj k elő. Felhaszn l si javaslat: Sok m s m rt sok, p cok alapanyaga, gyakran eg sz tik ki m s hozz val kkal, mint a lime l , kaffir lime levelek, mozs rban t rt f ldimogyor darabk k, garn la paszta, halsz sz, rizsecet, fokhagyma, gy mb r, stb. Felbont s ut n hűtve t

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 860 Ft

Szójaszósz - Világos, Supreme, Amoy 500ml

Ez a vil gos Sz jasz sz hosszabb erjeszt si folyamattal elő ll tott, magas minős get k pviselő Sz jasz sz. Felhaszn l si javaslat: Legt bbsz r zsiai telekben haszn luk, ez a sz sz adja a jellegzetes zt a k nai t szt s teleknek, s a főz s utols f zis ban teszik az telhez. Felhaszn l sa v gtelen, zsiai telekben, h sp cokban, amerikai telekben, hamburgerben, Barbecue sz szokban, mediterr n telekben, pr b ld ki Pizz n (!), Karibi fog sokban, Sal ta ntetekben, de haszn lhatjuk asztali m rtogat sz

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 1 990 Ft

Szójaszósz - Sötét, Amoy 150 ml

Ez a s t t Sz jasz sz hosszabb erjeszt si folyamattal elő ll tott, nem annyira s s mint a vil gos, de egy kicsit desebb. A kutat sok azt ll tj k, hogy a s t t Sz jasz sz j hat ssal van az eg szs g nkre, mert 10-szer t bb antioxid nst tartalmaz, mint a v r sbor. Felhaszn l si javaslat: Legt bbsz r zsiai telekben haszn luk, ez a sz sz adja a jellegzetes s t t sz nt a k nai t szt s teleknek, s a főz s utols f zis ban teszik az telhez. Felhaszn l sa v gtelen, zsiai telekben, h sp cokban, amerikai

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 950 Ft

Osztrigaszósz, Prémium, Amoy 150 ml

Az Osztriga sz sz egy s t tbarna sz nű, pik ns, desk s, se tenger, se hal zű sz sz, zsi ban mindennapi szinten haszn lt sz sz. R gen s s v zben ferment lt osztrig b l k sz tett k, de manaps g m r osztrigakivonatot s sz jasz szt haszn lnak. Elsősorban a k nai konyha alapvető alapanyaga, de az eg sz T vol-keleti r gi (pl. F l p-szigetek, Thaif ld) is tvette a haszn lat t. Felhaszn l si javaslat: Ez egy alapsz sz az zsiai konyh ban, ltal ban egy kis sz jasz sszal vegy tve haszn lj k. Wokban k sz lt

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 1 190 Ft

Osztrigaszósz - Amoy 440 ml

Az Osztriga sz sz s t tbarna sz nű, pik ns, desk s, se tenger, se hal zű, zsi ban mindennapi szinten haszn lt sz sz. R gen s s v zben ferment lt osztrig b l k sz tett k, de manaps g m r osztrigakivonatot s sz jasz szt haszn lnak. Elsősorban a k nai konyha alapvető alapanyaga, de az eg sz T vol-keleti r gi (pl. F l p-szigetek, Thaif ld) is tvette a haszn lat t. Felhaszn l si javaslat: Ez egy alapsz sz az zsiai konyh ban, ltal ban egy kis sz jasz sszal vegy tve haszn lj k. Wokban k sz lt gyors tele

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 2 150 Ft

Szójaszósz - Sötét, Supreme, Amoy 500ml

Ez a s t t Supreme minős gű Sz jasz sz hosszabb erjeszt si folyamattal elő ll tott, nem annyira s s mint a vil gos, de egy kicsit desebb. A kutat sok azt ll tj k, hogy a s t t Sz jasz sz j hat ssal van az eg szs g nkre, mert 10-szer t bb antioxid nst tartalmaz, mint a v r sbor. Felhaszn l si javaslat: Legt bbsz r zsiai telekben haszn luk, ez a sz sz adja a jellegzetes s t t sz nt a k nai t szt s teleknek, s a főz s utols f zis ban teszik az telhez. Felhaszn l sa v gtelen, zsiai telekben, h sp

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 1 990 Ft

Barnarizs ecet 500 ml

A barnarizs ecet aranybarna sz nű, h ntolatlan barnarizsből k sz tett ecet. Ennek az ecetnek j val gazdagabbak a t p rt k mutat i, mint a feh rrizs ecetnek. T bb zt hozz ad az telekhez, s olyan amino savakat tartalmaz, melyek sz ks gesek az eg szs ges em szt shez, s a t panyagok felsz v d s hoz. Seg tenek lebontani a k ros toxikus zs rokat a szervezet nkben. Felhaszn l si javaslat: Mindenhol, ahol ecetet, rizsecetet haszn ln nk. Sushi rizs zes t s re kiv l . A rizsecet savass ga nem olyan magas, min

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 850 Ft

Hoisin Szósz, Barbecue - Amoy

A Hoisin Barbecue sz sz egy sűrű, pik ns sz sz, a k nai konyh ban elterjedt a haszn lata. A m lys t t sz nű sz sz des-s s-cs pős-savany zvil g , K na szerte m s s m s, de a fő hozz val k mindig ugyanazok, a ferment lt (erjesztett) sz jabab, chili, fokhagyma, ecet s s . Felhaszn l si javaslat: Grillezett h sok m zak nt, grillez s k zben a h st kenegetve, vagy a m r kis lt h sok mell m rtogat sz sznak. Tavaszi tekercsek egyik m rtogat sz sza (a m sik a chilisz sz), Stir Fry (wokkozott) k nai tele

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 1 295 Ft

Alga Saláta

A Tengeri Alga ősidők ta fogyasztott eg szs ges paleo lelmiszer. Tulajdonk ppen maga az eg szs g, koncentr lt t panyag, tele rengeteg nyomelemmel, vitaminnal, sv nyi anyaggal, mind, amire az emberi szervezetnek sz ks ge van. Nem besz lve arr l, hogy nagyon finom sal ta. Seg t a testnek a zs rfelsz v d sban g tat szabni a magas rosttartalm nak k sz nhetően. A Tengeri Alga nyersen fogyasztva blokkolja a zs rfelv telt hat konyabban, mint m s lelmi rostok, vagy gy gyszerek. Felhaszn l si javaslat: Z ldsa

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 1 795 Ft

Majonéz KEWPIE - Japán Majonéz 517 ml (500 g)

A Kewpie majon z egy n pszerű jap n majon zm rka, amely gazdag s kr mes llag r l, jellegzetes umami z ről s enyh n des z ről ismert, a nyugati st lus majon zhez k pest enyh bb s desebb z hez. A Kewpie majon z lenyűg ző t rt nete 1925-ig ny lik vissza Jap nban. A Kewpie majon z egyed l ll sszetevőiről ismert, bele rtve a toj ss rg j t, a n v nyi olajat, az ecetet ( ltal ban rizsecetet) s a fűszerek k l nleges kever k t. A toj ss rg ja haszn lata hozz j rul a gazdag s kr mes llaghoz, a rizse

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 3 995 Ft

Koreai Mihyang Főzőbor, Marinád

Az Ottogi Mihyang főzőbor st lus marin d, egy kegyens lyozott zes t sű, des-savany főzőbor, mely sokoladal an haszn lhat . Ez a főzőbor m lys get s extra zspektrumot ad k l nf le telekhez. A bor st lus p cok ltal ban olyan sszetevőket tartalmaznak, amelyek borszerű zt adnak az telekhez. Felhaszn l si javaslat: Ottogi Mihyang Marinade főzőbor st lus p c a galbi (koreai) h s telek (p colt s grillezett marhaborda) vagy sert sh s s hal p col s hoz aj nljuk. Tov bbi felhaszn l si javaslatok:

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 1 795 Ft