Szójaszósz - Sötét, Amoy 150 ml

Ez a s t t Sz jasz sz hosszabb erjeszt si folyamattal elő ll tott, nem annyira s s mint a vil gos, de egy kicsit desebb. A kutat sok azt ll tj k, hogy a s t t Sz jasz sz j hat ssal van az eg szs g nkre, mert 10-szer t bb antioxid nst tartalmaz, mint a v r sbor.
Felhaszn l si javaslat: Legt bbsz r zsiai telekben haszn luk, ez a sz sz adja a jellegzetes s t t sz nt a k nai t szt s teleknek, s a főz s utols f zis ban teszik az telhez. Felhaszn l sa v gtelen, zsiai telekben, h sp cokban, amerikai telekben, hamburgerben, Barbecue sz szokban, mediterr n telekben, pr b ld ki Pizz n (!), Karibi fog sokban, Sal ta ntetekben, de haszn lhatjuk asztali m rtogat sz sznak is, h sokhoz, t lt tt t sztabatyukhoz, grillezett z lds gekhez, stb.
Térfogat:12 ml,
Csomagolás súlya:18 gramm,

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Befogadás: Szója-, Osztriga- és Hal szószok
• Áruk elérhetősége: a kérdésben
• Korszerűsített: 14.3.2024
• Az ár: 950 Ft

Szójaszósz - Sötét, Supreme, Amoy 500ml

Ez a s t t Supreme minős gű Sz jasz sz hosszabb erjeszt si folyamattal elő ll tott, nem annyira s s mint a vil gos, de egy kicsit desebb. A kutat sok azt ll tj k, hogy a s t t Sz jasz sz j hat ssal van az eg szs g nkre, mert 10-szer t bb antioxid nst tartalmaz, mint a v r sbor. Felhaszn l si javaslat: Legt bbsz r zsiai telekben haszn luk, ez a sz sz adja a jellegzetes s t t sz nt a k nai t szt s teleknek, s a főz s utols f zis ban teszik az telhez. Felhaszn l sa v gtelen, zsiai telekben, h sp

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 1 990 Ft

Szójaszósz - Világos, Supreme, Amoy 500ml

Ez a vil gos Sz jasz sz hosszabb erjeszt si folyamattal elő ll tott, magas minős get k pviselő Sz jasz sz. Felhaszn l si javaslat: Legt bbsz r zsiai telekben haszn luk, ez a sz sz adja a jellegzetes zt a k nai t szt s teleknek, s a főz s utols f zis ban teszik az telhez. Felhaszn l sa v gtelen, zsiai telekben, h sp cokban, amerikai telekben, hamburgerben, Barbecue sz szokban, mediterr n telekben, pr b ld ki Pizz n (!), Karibi fog sokban, Sal ta ntetekben, de haszn lhatjuk asztali m rtogat sz

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 1 990 Ft

Szójaszósz - Sötét, Prémium LKK 500ml

A S t t Sz jasz sz erjeszt si folyamata hosszabb, mint a vil gos . Ink bb des, mint s s a jellege, llaga sűrűbb. A kutat sok azt ll tj k, hogy a s t t Sz jasz sz j hat ssal van az eg szs g nkre, mert 10-szer t bb antioxid nst tartalmaz, mint a v r sbor. Felhaszn l si javaslat: Legt bbsz r zsiai telekben haszn luk, ez a sz sz adja a jellegzetes s t t sz nt a k nai t szt s teleknek, s a főz s utols f zis ban teszik az telhez. Felhaszn l sa v gtelen, zsiai telekben, h sp cokban, amerikai telek

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 1 795 Ft

Szójaszósz, Sötét, Orange Label HB 1000 ml

A S t t Sz jasz szt legt bbsz r az telek sz n nek jav t s ra haszn lj k. Haszn lat val karamellsz nű, halv nyabb teleket tv gygerjesztőbb teszi. Nem szabad olyan bőkezűen adagolni az telekhez, mint a Vil gos Sz jasz szt, mert a t lzott haszn lata m r ront az tel sz n n, t l s t tt sz nezi, rontva ezzel az tel t lal s n. Ezenk v l desebb is a testv r n l, teh t emiatt is m rs kelten kell adagolni. Felhaszn l si javaslat: p rk ltek, raguk, k nai- s zsiai telek, főleg a Shanghai konyha fog saiho

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 1 995 Ft

Szójaszósz, Sötét, HB 250 ml

A S t t Sz jasz szt főleg a K nai s a Jap n konyha haszn lja. Hosszabb ideig rlelik, melasz, karamell s kukoricakem ny tő felhaszn ls val rik el a megfelelő zt, sz nt s llagot. Sokkal testesebb az ze, karakteresebb, s t tebb. Nem annyira s s, mint a vil gosabb testv re. Leg jabban arra lettek figyelmesek a Szingap ri kutat k, hogy nagyon magas az antioxid ns tartalma, ez rt a fogyaszt sa szervezet nkre j hat ssal van. Felhaszn l si javaslat: p clevekben h sok hosszabb idejű p col s ra, telek sz

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 1 350 Ft

Szójaszósz, Sötét Superior, Haiyin Bridge 150ml

A vil g tal n legidősebb zes tője, legal bb 3000 ve haszn lj k! Erjesztett sz jababb l s b zalisztből k sz tik. Superiornak nevezik a Sz szasz sz első csapol s t, ugyan gy, ahogy az ol va olajak "szűz" sajtol s t, ez jelzi a legmagasabb minős get. llag ban sűrűbb, s t tebb, mint a Vil gos fajt k, s nem is annyira s sak. A s t t Sz jasz szokat tov bb rlelik, cukor hozz ad s val kapj k a jellegzetes des-s s zt. Ezt a fajta S t t Sz jasz szt kiz r lag főz sre haszn lj k, sz szokhoz adagolva, az telh

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 675 Ft

Teriyaki szósz, japán, Amoy

Ez a Jap n st lus Teriyaki Sz sz az első pr sel sű sz jasz szb l k sz l. Tulajdonk ppen a Teriyaki egy főz si/grillez si technika, ami annyit jelent, hogy f nyes, m zas. Kitűnő p cl h soknak, halaknak. Grillez skor kenegető sz sznak haszn ljuk. Felhaszn l si javaslat: Grillezett, s lt halak (lazac, feh rh s halak), csirkeh s, marhah s, sőt sert sh s zes t s re. Tavaszi tekercsek, s lt falatk k m rtogat sz sz nak, levesek s z s ra, zes t s re. Gyakran kevernek hozz V r sbort, Mirint vagy Sake-t is.

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 1 190 Ft

Szójaszósz - Japán Stílus, 1 literes HB

A k l nleges jap n hagyom nyos zeket előid ző sz jasz sz. Felhaszn l si javaslat: szinte mindenre haszn lhat . Egy p r csepp k l nleges z vil got var zsol, ak r a h sleves nkbe is. S z s helyett ezt is lehet haszn lni. Térfogat:12 ml,

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 3 250 Ft

Osztrigaszósz - Amoy 440 ml

Az Osztriga sz sz s t tbarna sz nű, pik ns, desk s, se tenger, se hal zű, zsi ban mindennapi szinten haszn lt sz sz. R gen s s v zben ferment lt osztrig b l k sz tett k, de manaps g m r osztrigakivonatot s sz jasz szt haszn lnak. Elsősorban a k nai konyha alapvető alapanyaga, de az eg sz T vol-keleti r gi (pl. F l p-szigetek, Thaif ld) is tvette a haszn lat t. Felhaszn l si javaslat: Ez egy alapsz sz az zsiai konyh ban, ltal ban egy kis sz jasz sszal vegy tve haszn lj k. Wokban k sz lt gyors tele

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 2 150 Ft

Osztrigaszósz, Prémium, Amoy 150 ml

Az Osztriga sz sz egy s t tbarna sz nű, pik ns, desk s, se tenger, se hal zű sz sz, zsi ban mindennapi szinten haszn lt sz sz. R gen s s v zben ferment lt osztrig b l k sz tett k, de manaps g m r osztrigakivonatot s sz jasz szt haszn lnak. Elsősorban a k nai konyha alapvető alapanyaga, de az eg sz T vol-keleti r gi (pl. F l p-szigetek, Thaif ld) is tvette a haszn lat t. Felhaszn l si javaslat: Ez egy alapsz sz az zsiai konyh ban, ltal ban egy kis sz jasz sszal vegy tve haszn lj k. Wokban k sz lt

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 1 190 Ft

Szójaszósz, Gluténmentes, 1 literes GTB

B zaliszt n lk l k sz tett Tamari tipus Sz jasz sz, gazdas gos kiszerel sben. Gazdag zvil g sz jasz sz. Felhaszn l si javaslat: Wokban k sz lt telekben, levesekben, sz szokban, sushi-hoz, s z s helyett b rmiben haszn lhat . Egyszerűbb lenne felsorolni mibe nem aj nljuk, annyira sokoldal sz sz. Térfogat:12 ml,

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 3 590 Ft

Szójaszósz, Világos 250 ml HB

A kev sb erőteljes zekhez, pl. halakhoz, z lds gf l khez haszn ljuk, vagy akkor, ha nem akarjuk t ls gosan megv ltoztatni az tel z karakter t. rdemes otthon tartani egy vil gos s egy s t t sz jasz szt is. Felhaszn l si javaslat: S z s helyett is haszn lhat , marin dokban, p cokban, levesekben, m rt sokban. Egy extra z dimenzi t ad a mindennapi teleinknek is. Térfogat:12 ml,

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 1 495 Ft

Hoisin Szósz, Barbecue - Amoy

A Hoisin Barbecue sz sz egy sűrű, pik ns sz sz, a k nai konyh ban elterjedt a haszn lata. A m lys t t sz nű sz sz des-s s-cs pős-savany zvil g , K na szerte m s s m s, de a fő hozz val k mindig ugyanazok, a ferment lt (erjesztett) sz jabab, chili, fokhagyma, ecet s s . Felhaszn l si javaslat: Grillezett h sok m zak nt, grillez s k zben a h st kenegetve, vagy a m r kis lt h sok mell m rtogat sz sznak. Tavaszi tekercsek egyik m rtogat sz sza (a m sik a chilisz sz), Stir Fry (wokkozott) k nai tele

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 1 295 Ft

Rizsecet Amoy 150 ml

A rizsecet l gyabb, selymesebb, mint a n lunk haszn latos ecetek, ltal ban erjesztett rizsből, de van, ahol rizsborb l k sz tik. Sz ne ltal ban ttetsző, de a s rga is előfordul. Felhaszn l si javaslat: Wokkoz shoz, Stir-Fry (Dobva-R zva) telek k sz t s hez, kombin lva k l nf le m s sz szokkal, osztriga, hoisin, chili, halsz sz, stb. Kimondottan előny s h s telekhez, csirke, marha, sert s, de z lds gekhez is, mint a b bikukorica, brokkoli, bors , z ldbab, bambuszr gy, mung bab cs ra, stb. Sal ta ntet

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 995 Ft

Szójaszósz 40% csökkentett sótartalommal

V logatott sz jababb l k sz lt, hagyom nyos erjeszt si recept alapj n, m gis az eredeti zvil got k pviseli. A cs kkentett s tartalm sz jasz szt az eg szs gesebb letm dot k vetők előszeretettel haszn lj k, mert a sz jasz sz jellegzetes ze ugyanaz, viszont 40% kevesebb s t tartalmaz, s nem lehet els zni az telt, mit az annyiszor előfordul a norm l sz jasz szt haszn l kkal. Térfogat:12 ml,

• Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
• Az ár: 2 295 Ft