Nagyon mély színű, sűrű szövésű, nem lehet átlátni rajta. Illatban fekete bors, édesgyökér és fűszeresség jelentkezik. Testes bor, fekete gyümölcsös rétegekkel, borssal és mérsékelt tanninal. Friss, letisztult, koncentrált stílus, amely jobban hasonlít az északi rhone-i hűvösebb példákra.
Tiszta illat, friss és kiegyensúlyozott, minden fajtajellegű korrektséggel, amit a 100% Languedoc-i Viognier-től elvárhatunk: érett őszibarack, mandula, babérlevél. Nagyon jól eltalálták az arányokat a gyümölcsök, a savak és az alkohol tekintetében.
Szép tisztaságot és koncentrációt mutat, bőséges cseresznyével és fekete bogyós gyümölcsökkel, kiegészítve egy egyedi ásványos, gyógynövényes karakterrel, minimális fűszerekkel.
85%-ban Grenache Blanc, 15%-ban Viognier fajtából készült tétel. Intenzív illatok, gyümölcsök, citrusok keverednek az orrban. Könnyen kortyolgatható, jól iható őszibarackos, ananászos ízek almalével, élénk ásványosság, fűszeres jegyekkel.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 93 pont ***** (2023 feb.) Mit jelent ez a pontszám?Grenache, Syrah, Cinsault. Gyönyörű gránátvörös színű bor. Az illat nagyon intenzív és erőteljes,fekete gyümölcsökkel és karácsonyi fűszerekkel. Kóstolva kerek, koncentrált, nagyon szép testtel. A szerkezet egyensúlyos, sok, de nagyon selymes a tannin. A lecsengés hosszú, édesgyökéres jegyekkel.Berliner Wine Trophy 2023: Aranyérem
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 88 pont **** (2023 feb.) Mit jelent ez a pontszám? 100% Jacquère. Hűvös illat, frissen vágott fűvel és finom sajtos jegyekkel. Kortyban nagyon erőteljes savak, enyhe krétás jegyek, cutrusosan ropog és nagyon hűsít, veszélyesen csúszós!
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 92 pont ***** (2022 márc.) Mit jelent ez a pontszám?Testes, gazdag és vidám bor, akárcsak a borászok! A korty nagyon kerek és karakteres, vigyázat, markáns hordós jegyek megosztóak lehetnek, szerintünk még elegáns, de van aki már soknak gondolta. Ízében az érett fekete gyümölcsök, a egzotikus virágok és a fűszerek kavalkádja.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 90 pont ***** (2023 okt.) Mit jelent ez a pontszám?100% Pinot Noir. Sötét rubin szín. Nagyon illatos, enyhén fűszeres. Morello cseresznye, piros ribizli aromái vezetik, selymes, lágy a korty. Van test és koncentráció, mégis lendületes, ropogós az szájban. Egyszerre érett és hűvös pinot.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 91 pont ***** (2023 feb.) Mit jelent ez a pontszám? 40% Altesse - 40% Jacquère – 20% Chardonnay. 12 hónapot érett seprőn. Nagyon izgalmas illat, finoman krétás, mellette rengeteg gyümölccsel (kiwi, lime, ananász). Szép buborékok, lendületes korty, frissítő gyümölcsösség ízben. Finom hegyi sajt és kellemes kesernye lecsengésében.
Trapiche Oak Cask Range Syrah 2019 (0,75 l) Vásárolj bátran a KoktélBoltból, ahol mindig pontos és szakszerű a kiszolgálás! KoktélBolt.hu a báreszközök és koktél alapanyagok szakértője.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 89 pont **** (2023 feb.) Mit jelent ez a pontszám?70% Roussane - 30% Viognier. A szőlőültetvény a Saint-Gervais falu környékén helyezkedik el. Szép arany szín, csillogó tónusokkal. Az illat a szellőztetés után tárja fel teljes komplexitását, először liliomos jegyeket mutat, majd aszalt gyümölcsöket, elsősorban sárgabarackot, a végén pedig ásványos jegyeket. Erőteljes és kiegyensúlyozott bor, hosszú lecsengését őszibarack, hordófűszerek és ásványok jellemzik.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 91 pont ***** (2023 feb.) Mit jelent ez a pontszám? 100% Pinot Noir. Sötét rubin szín. Nagyon illatos, enyhén fűszeres. Morello cseresznye, piros ribizli aromái vezetik, selymes, lágy a korty. Van test és koncentráció, mégis lendületes, ropogós az szájban. Egyszerre érett és hűvös pinot.
A Beaujolais francia eredetmegjelölésű bor, amely nevét a Lyontól északra fekvő történelmi Beaujolais tartományról kapta. Bár technikailag Burgundia részének tekintik, éghajlata közelebb áll a Rhone vidékéhez, de a borok karaktere eléggé egyedi ahhoz, hogy különállónak tekinthetők legyenek. A Gamay szőlőfajtából készül, amely egy vékony héjú fajta, és könnyű színű, tanninos és testes borokat ad. Gyakran társítják ehhez a borvidékhez a szénsavas macerációnak nevezett borkészítési technikát, amelyet a fiata
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 95 pont ***** (2023 jan.) Mit jelent ez a pontszám?A Carmin a birtok legszebb ültetvényeiről származó 100% Syrah, pince zászlóshajója. Mélyvörös árnyalatú bor, intenzív illatokkal, sötét bogyós gyümölcsök és fűszerek jegyeivel. A korty gyümölcsös ízvilágú, vaníliás és édes fűszeres jegyekkel, végtelen lecsengéssel. Fiatal csúcsbor, érdemes elfektetni évekre!
Egy lenyűgözően fűszeres és gazdag karakterű bor, amelyet vadonatúj, 500 literes tölgyfahordókban érleltek. A syrah szőlőfajta szerelmeseinek igazi kulináris élmény.
Nem baj, hogy nem idősebb a bor. Kora ellenére is érett jegyek jönnek, viszont a szokásos fűszeres syrah hatás mellett a pirosbogyós gyümölcsök is az előtérbe kerültek. Jó a korty, lendületes, markáns savakkal.