A 2015-ös év kivételesen kedvezett a Kadarka fajtának, mivel szeptember 29-én még az októberi (elejei) esők előtt már szépen kialakult töppedt állapotban lehetett szüretelni. A bor megjelenése valódi Kadarka színárnyalatot mutat, amit egy szép fajtajelleges illat mellett töppedt jegyek kísérnek. Izgalmas, különleges, hosszan érlelhető bor. Védett eredetű, minőségi száraz vörös bor.
Birtokbor. Védett eredetű superior száraz vörös bor. Nagyon jó évjárat volt a 2013-as, szép savakkal, magas cukorfokkal, hibátlanul beérett szőlőfajtákkal. Csak a legkiemelkedőbb évjáratokban készül a Bikavér felső kategóriájába tartozó superior. Fele-fele arányban szerepelnek benne Kárpát-medencei és világfajták. Challenge International du vin Bordeaux 2020 – Aranyérem.
Közepes rubin szín. Illatban szilva, rumos meggy, orvosi pemetefű és édes keleti fűszerek kavalkádja. A szantálfa és a Nagy-Eged egyedi ásványossága teszi igazán részlet gazdaggá és komplexé ezt a bort. Kiemelkedő koncentráltság és mélység jellemző erre a borra . Hosszú érlelési potenciál rendelkezik.
Fajtaösszetételt tekintve 50% Cabernet Sauvignon, 35% Syrah, 15% Merlot.A kékszőlők nagyon szépen beértek, igazi fenológiai érettségről beszélhettünk, ez a Rébus cuvée-n is tükröződik. Tartalmas, gazdag nagy testű bor, finom lágy savakkal és érleltséggel. Tanninjai lekerekedettek, utóíze hosszú, a fajtaösszetétel izgalmas ízvilágot kölcsönöz.
Izgalmas és tiszta kadarka illat. Tipikus paprikás, fűszeres ízek, amit az első kóstoláskor érzünk. Aztán nyílik egy meggyes, gyümölcsös irány is. Könnyű a korty, de ez így helyes is, a Kadarka legyen ilyen. Jól csúszik, a magyar gasztronómiához kiváló választás.
Mély színárnyalatú kadarka, Ménesről. Illatát és ízét gazdag fűszeresség jellemzi, mely florális és gyümölcsös jegyekkel egészül ki. Kellemes, könnyed tétel.
Szép, halvány rubin színe a bor könnyedségére utal. Lassan nyíló illatában diszkréten szilvás, friss gyümölcsös aromák nyiladoznak. Ízben határozott, de finom savakkal robban a szájba. Látszólag könnyű hatású, de mégis van benne egy erőteljes, férfias törkölyös jelleg, már-már mazsolába hajlóan, azonban annak édessége nélkül. Lecsengésben a fanyarkás gyümölcsökre emlékeztető ízek mellett még a friss Kadarka szőlőszemek zamata is felvillan.
Egy belevaló, figyelemre méltó kadarka, a pincészet is nagyon büszke rá. Különlegesen válogatva, különleges értékekkel. Fűszer bomba, érett cseresznyés, málna szörpös, szilvás pités. Arányos, közepes testű, összeérett bor.
Magas szintet képviselő kadarka. Illatában és ízében is nagyon szépen megkompontált tétel, szinte tökéletes arányban a fűszeresség és a gyümölcsök. Az extra bársonyos korty vitte nálunk a pálmát.
Egy extra intenzív illatú és sötét színű kadarka, amelyik már az első pillanattól kezdve rabul ejtett minket. Mentolos illatában az erdei gyümölcsök jelennek meg először, majd egy elegáns földes vonal zárja. Ízében teljes az összhang, a telt kortyban először visszaköszönnek az erdei gyümölcsök majd a korty közepétől a hosszú zárással kerül előtérbe a fűszeres, érett vonal, egy nagyon enyhe édeskés kanyarral színesítve. Telt, kerek, izgalmas kadarka!
Egy extra intenzív illatú és sötét színű kadarka, amelyik már az első pillanattól kezdve rabul ejtett minket. Mentolos illatában az erdei gyümölcsök jelennek meg először, majd egy elegáns földes vonal zárja. Ízében teljes az összhang, a telt kortyban először visszaköszönnek az erdei gyümölcsök majd a korty közepétől a hosszú zárással kerül előtérbe a fűszeres, érett vonal, egy nagyon enyhe édeskés kanyarral színesítve. Telt, kerek, izgalmas kadarka!
Málna, meggy, és mindent átható fűszeresség, jó ivású kadarka. Könnyed. Ízében olyan, mintha málnavelő lenne benne, aztán hirtelen visszatér az illatban meghatározó fűszer. Nagyon szép, nagyon különleges, a fősodortól eltérő arcát adja a fajtának.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 87 pont **** (2023 jún.) Mit jelent ez a pontszám?Illatában egy hűvős, eukaliptusz vonal némi mentával. Ízében üdítően egyszerű kadarka, könnyed, gyümölcsös, a savérzet szinte teljesen elveszik így egy nagyon jól csúszó igazi ivósbor képét adja.
Mészáros Kadarka Elegánsan hízelgő vörösbor, fűszeres, nyári gyümölcs ízekkel. Egyaránt kiválóan fogyasztható vörös húsokkal, hallal és szárnyas ételekkel. élvezhető szobahőmérsékleten is, de értékeit 17 fokon kínálja leggazdagabban fogyasztóinak. Vásárolj bátran a KoktélBoltból, ahol mindig pontos és szakszerű a kiszolgálás! KoktélBolt.hu a báreszközök és koktél alapanyagok szakértője.
A Thummerer Egri Chardonnay battonage egy elegáns, testes, védett eredetű száraz fehérbor. A megalkotása során felhasznált szőlő az Egri Borvidékről és Noszvajról származik. Több díjat és elismerést is magáénak tudhat. Füstölt, érlelt sonkák, sajtok, fehér húsú szárnyasok, gombás, halas, káposztás ételek tökéletes kiegészítője. Vásárolj bátran a KoktélBoltból, ahol mindig pontos és szakszerű a kiszolgálás! KoktélBolt.hu a báreszközök és koktél alapanyagok szakértője.
Jaj de szép kadarkás szín! A több, mint 100 éves ültetvény sokat tud mesélni, és elképesztő csodákra képes. Játékosan fűszeres illata, nem túl nehéz, ugyanakkor karakteres ízképe mindenkit elvarázsol. A halászlé tökéletes kísérője, de kacsa, bárány és borjú ételekhez is pompásan illeszkedik, de mivel jól iható, szinte bármilyen étel mellé könnyen párosítható.