A kenyérhez vaj kell. A sóhoz bors kell. A jó szegyhez jó hentespapír kell. Íme egy titok: ez az egyedi tervezésű, nem viaszos papír, amelyet megszállottan szerezünk be, ugyanolyan kulcsfontosságú a szegynek, mint maga a szmóker. Amikor a húsunk elérte azt az állapotot, hogy kialakult a bark, papírba csomagoljuk és vissza tesszük a szmókerbe. Megtartja a kérget és a nedvességet a húsban. Aztán az elkészült ételt papírral bélelt tálcákon tálaljuk – mert miből ennéd? Tányérból ?
Ez az eredeti szegy fűszerkeverék recept a világhírű texasi Franklin Barbecue-ból.
Ha BBQ-ról van szó, akkor Ő a befutó, bármi kerül a rácsra.
Ez az egyedülálló fűszerkeverék mindent tartalmaz ami csak kell egy tökéletes steak kéreghez és hozzátartozó ízhez minden falatban.
Ez a szósz a tipikus texasi ecetes ízzel rendelkezik, amely egyensúlyban van az édességgel.
Ez az ecetes szósz olyan, amilyennek hangzik, intenzív ecetesség egy kis édes lecsengéssel.
Egyetlen szószkollekció sem teljes egy csípős BBQ szósz nélkül.
Don Marco's saját, minőségi hentespapírja a megfelelő állagú borda, szegy eléréséhez. A Don Marco's csapat tagjai nagyon értenek a BBQ technikához, ezt már a világhírű fűszereikkel és szószaikkal is bizonyították, most egy igazán kiváló hentespapír hozhatja meg az eredményeket a versenyeken vagy csak egy szép hétvégi délutánon. Méretek: 61cm x 1000 cm
Hentespapír csomagoláshoz, a hús elkészítésének utolsó fázisa a csomagolás, ehhez kínáljuk az Oren mintás 61 cm x 45 m méretű hentespapírt. BBQ tálalásban is tökéletes alátét lehet.
A csomagolás művelet: Maga a csomagolás nem bonyolult művelet. A legismertebb BBQ alapanyag a marhaszegy vagy az oldalas csomagolás is hasonló lépésekkel történik. A cél, hogy ne maradjon rés, melyen át a húsból távozhat a nedvesség.
Az első magyar nyelvű autentikus barbecue szakácskönyv második, bővített kiadása A barbecue alapjai 11 nagy fejezetben bemutatva Továbbá barbecue technikák és receptek: sütési metódusok, húsok, szószok,köretek és desszertek Több száz színes fotóval:sütés- és ételfotók, portrék és hangulatok
Paradicsom alapú barbecue szósz Enyhén füstös barbecue szósz, paradicsomos alappal. Offset smokerben, tölgyfa füstön készítjük. Ízében benne van a valódi fatüzelés által szerzett füstös íz, kellemesen édes, melaszos beütéssel. Bármilyen barbecue ételhez nyugodt szívvel ajánljuk. Összetevők: Paradicsomszósz (paradicsomsűrítmény, 33%, cukor, fűszerpaprika, víz. só, étkezési sаv, sűrítőanyag, fűszerek, aroma. tartósítószer, Coca-cola (víz, fruktóz-glükózszirup, szén-dioxid, színezék, étkezési sаv, t
A Maverick ET-736 WiFi Barbecue hőmérő ideális választás ha sütni, grillezni vagy barbecue-zni akarunk. Úgynevezett Wifi Cloud alapú a készülék, ami azt jelenti, hogy ennek az eszköznek a segítségével mostantól bárhonnan ellenőrizni tudjuk a sütőnk vagy a készülő ételünk hőmérsékletét. Egy hőmérő app segítségével tökéletesen tudjuk figyelemmel követni a megfelelő adatokat, melyhez a vízálló kivitelezés is nagy segítséget nyújt. Ezek után nem kell tető alá hoznia sütőjét, ha elered az eső, mert a Maverick
Habfólia tekercs 2 mm x 1.2 m x 41.7 m / 50 m2 Hang és hőszigetelő tulajdonságú, fehér színű habfólia tekercs. Laminált padló alá helyezve kiegyenlíti az aljzat egyenetlenségeit. Alkalmas még csomagolásra, kiváltható vele a légpárnás fólia, esztétikusabb, kisebb a helyigénye. Pl.: elektronikai termékek csomagolása
A barbecue többé már itthon sem egy füstaromával ízesített szósz képét idézi elénk. A barbecue egy speciális sütési eljárás, mely utánozhatatlan, valódi füst ízt ad az így készült húsoknak és köreteknek. Grill, burger, barbecue című könyvében Jord Althuizen BBQ-világbajnok beavat az amerikai stílusú barbecue-zás minden titkába. Rengeteg hasznos tipp tűzről, hőmérsékletről, sütési módokról és minden fortélyról, ami csak a lassú tűz mesterét teszi. Burgerek, szárnyak, grillezett côte de boeuf, pulled pork s
A Sindy Papírtörlő 2 réteg 4 tekercs egy kiváló minőségű és praktikus termék a mindennapi használatra. A két rétegű kéztörlő mikrocellás szerkezetének köszönhetően rendkívül jó nedvszívó képességgel rendelkezik. Minden tekercs hossza 10 méter, így hosszú ideig kitartó fogyasztást biztosít. Egy csomagban 4 tekercs található, így egyszerre sokáig ki tudja használni. Ideális választás a háztartásban, irodában vagy akár vendéglátóipari egységekben is. A Sindy Papírtörlő megkönnyíti a mindennapi teendőket és g