Hotpot Alaplé - Thai Fűszerkeverék
A Thai Hotpot alapvetően nem k l nb zik a t bbi zsiai Hotpot-t l, csak a fűszerez se m s. Ink bb alapul a friss, citrusos zekre, mint a t m nyebb fűszerez sű k nai vagy koreai Hotpot-okra. R gebben Thai Suki vagy Steamboat m ven emlegett k, de a Hotpot ltal nos zsiai elnevez se a Thai verzi ra is tragadt. Felhaszn l si javaslat: A Hotpot egy kellemes t rsas gban lveztető legink bb, ahol az asztal k zep re kihelyezett "Forr faz k"-ban főzi meg mindenki a saj t v lasztott hozz val it. Bar ti- vagy Cs
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 795 Ft
Hotpot Alaplé - Koreai 200 g (4x50g)
Ugyan a Hot Pot k nai tal lm ny, de az eg sz r gi ban elterjedt s n pszerű. Csal di vagy Bar ti sszej vetelek t rsas gi tkez si form ja. Ez az Alapl koreai fűszerez ssel k sz lt, 4 adagban sz ll tva, hogy ne kelljen t bbet k sz teni belőle,mint amennyi egy-egy alkalomra sz ks ges. Felhaszn l si javaslat: A felforr s tott Koreai Hot Pot Alapl ben mindenki megfőzheti mag nak a tetszőleges előre elk sz tett hozz val kat, mint pl. H sokb l a szeletekre v gott, v kony marhah s leveleket, csirkeh st, sert
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 1 595 Ft
Gyömbér püré SWAD 300g
A Gy mb rp r alkalmas az telek főz s k zbeni s főz s ut ni zes t s re. A legnagyobb előnye, hogy felbont s ut n hűtőben sok ig el ll (legal bb 1 h napig). Nem kell bajl dni pucol ssal, egyenesen az vegből kanalazhatjuk a gy mb rt az telbe. Felhaszn l si javaslat: minden t vol-keleti tekhez. Stir Fry (Dobva-R zva) telekbe is egyszerű a haszn lata, de levesek, p rk ltek, raguk, s ltek zes t s re is. H sok p col s hoz nagyszerű. A term ket hőhat snak kell kitenni fogyaszt s előtt. Súly:14 gramm,
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 1 395 Ft
Gochujang - Koreai Chilipaszta 500g
A Gochujang a koreai mindennapi főz s tart pill re. Im djuk az effajta zekben a spektrumot, a kifinomults got. Ma m r szinte minden zsiai Stir Fry (Dobva-R zva) telbe belecsemp sz nk egy-egy kiskan llal. Ez az erjesztett sz jababb l, ragacsos barnarizsből s chiliből k sz lt cs pős s zamatos sz sz meg rdemelten foglal lland helyet a hűtőnkben. Viszonylag hossz a felbont s utaacute;ni szavatoss gi ideje, ha hűtőben t roljuk felbont s ut n, csak az erőteljes k regk pződ s, a kisz rad s, vagy a durva
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 2 950 Ft
Miso Paszta, Fehér - 400 g, Miso Levespaszta
A Feh r Miso-t, m s n ven Shiro Miso, erjesztett sz jababb l s feh r rizsből k sz tik. A sz ne v ltozhat feh rtől s t tebbig, de a jellegzetess ge nem, m gpedig az desk s ze. Ez a fajta Miso a legnagyobb mennyis gben elő ll tott, r videbb erjeszt si idejű Miso fajta. Nem annyira s s, j val l gyabb zű, k nnyebben lvezhető egy Eur pai sz m ra. Az Umami hat s gyeng d s l gy. Felhaszn l si javaslat: miso levesnek Dashi Kombu-val, vagy Dashi Bonito-val keverve, ramen levesnek, udon levesnek, somen leves
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 1 295 Ft
Miso paszta, Vörös - Miso levespaszta 400g
A jap nok mindennapi eledel nek sz m t Miso erjesztett, főtt sz jababb l s k l nf le hozz val k hozz ad s val, (s , gomba, rizs, rpa), k sz l. A v r s Miso abban k l nb zik a t bbi Misot l, hogy j val hosszabb ideig rlelik, n ha egy vn l is tov bb. Kiss s sabb, erőteljesebb zű, kicsit sszeh zottabb az umami hat s. Szinte minden levesben hozz val nak sz m t. Magas a feh rje tartalma, vitaminokban s sv nyi anyagokban gazdag, fontos lelmiszer Jap nban. A hagyom nyos jap n konyha t rh d t sa szerte
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 1 295 Ft
Pad Thai Fűszerpaszta AHG 50g
A Pad Thai Thaif ld h res nemzeti tele. A kihagyhatatlan alapanyagai a rizst szta, a durv ra t rt f ldimogyor , a toj s, a cs r k, vari lhat k a r kok, a tofu, r k helyett csirkeh s, z ldhagyma, ami ppen k zn l van. zes t snek a halsz szt, a sz jasz szt, lime levet, apr ra v gott thai chilit, s garn lapaszt t haszn lnak legink bb. Ezzel a fűszerpaszt val azok is autentikus Pad Thai-t k sz thetnek, akik m g soha nem pr b lkoztak vele. Elk sz t si javaslat: Mind ssze 10 perc alatt elk sz thető! Beszerz
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 995 Ft
Vindaloo Curry Fűszerpaszta AHG
India d l-nyugati r sz n elterjedt, ma m r vil gh rű, fog s főleg Goa s a k r l tte l vő tartom nyokban fogyasztj k. A Portug zek "Carne de Vinha dalhos" (h s borban fokhagym val) az eredete, de az angolok terjesztett k el elősz r Angli ban, majd a vil gban. Meg rdemelte, mert egy nagyon finom fog sr l van sz . Goa lakosai a borban p colt savas hat st ecettel helyettes tett k. Az indiai ttermek z szl s fog sa szerte Angli ban. Ez a fűszerpaszta megk nny ti a dolgunkat, mert egyszerűen s gyorsan elk sz
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 895 Ft
Vajcsirke Fűszerpaszta, Indiai Butter Chicken, enyhe AHG
Az indiai "Butter Chicken", avagy a Vaj csirke, egy klasszikus fog s, nem csak Indi ban, mondhatni az eg sz vil gon elterjedt, eredeti nev n: Murgh Makhani. Punjabi konyha az eredete, pontosabban a Moti Mahal Delux ttereml nc k sz tette elősz r Delhi-ben. Ez lenne az indiai Csirkepaprik s? Felhaszn l si javaslat: Indi ban csontos csirkedarabokkal k sz tik, Amerik ban csont n lk liből. Nyugaton desebb, mint pik ns, Indi ban ez az ar ny ford tott. Ez a fűszerpaszta ink bb a nyugati zl snek megfelelő, f
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 895 Ft
Tikka Masala Fűszerpaszta, enyhe Pasco 260g
A Csirke Tikka Masala India egyik legn pszerűbb tele, de az angolok is odavannak rte, s szinte m r saj tjuknak tekintik. Elk sz t si javaslat: Dinsztelj k t fel hagymakarik kat, add hozz az 500 g h st, vagy z lds get, majd az eg sz veg Pasco Tikka Masala Főzősz szt, 2 dl vizet. Forrald fel s lass tűz n főzd a h st k szre, puh ra. T lald főtt Basmati rizzsel. Adal kanyagok, tart s t szer s mesters ges sz nez k n lk li term k Súly:14 gramm, Csomagolás súlya:18 gramm,
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 1 395 Ft
Thaiföldi Csirke Curry Wokszósz, Lobo
A Wokban k sz lt gyors Thai telek egyik remeke ez a sz szkever k, fűszerpaszta. Tartalmazza azokat a fűszereket, hozz val kat, amitől oly finom a Thai tel. K t szem lynek elegendő adag lesz belőle, s mind ssze 15 perc alatt el is k sz l. Felhaszn l si javaslat: egy serpenyőben hev ts 3 ek olajat k zepes hőfokra. Add hozz a tasak tartalm t s keverd j l meg. ntsd bele a 200 g kock zott csirkeh s darabokat, főzd, am g a h s megfől. nts hozz 2 ek vizet s add hozz a ceruzababot. Főzd k szre. Súly:
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 445 Ft
Tikka Masala Főzőkrém, enyhe AHG
A Tikka Masala egy Klasszikus Indiai tel, amit ll t lag az Indi b l visszat rő angolok tal ltak ki, a saj t sz j z kre alak tva, megszel d tve a t l erős indiai zeket. Az ta Indi ban is k sz tik, mi eur paiak ltal ban csirkeh sb l k sz tj k, de Indi ban sok vari ci ja l tezik. Ez Anglia legn pszerűbb tele, egy felm r s szerint. Ez a főzősz sz/kr m az rt enyhe, mert az eur pai zl snek megfelelően lett fűszerezve. Aki a cs pőset szereti, annak javasoljuk chili hozz ad s t. Felhaszn l si javaslat: A
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 870 Ft
Szójabab Paszta, Koreai Doenjang - Chilivel, 245 g
A Sz jabab Paszta zsia szerte haszn latos, Korea, K na, Jap n. Gyakran haszn lj k sert sh sb l k sz lt Stir-Fry telek zes t s re, de levesekben is tal lkozunk vele. A magas feh rje tartalm nak k sz nhetően, az erjeszt s alatt sok amino sav keletkezik, s val elegyedve adja a magas Umami rt k t. Ez az aranybarna Sz jabab Paszta enyh n s s s cs pős, kiv l an alkalmas koreai, k nai, jap n ihlet sű telek zes t s re, az eredeti rz s, zhat s el r s re. Egy b nevei: Cheonggukjang, Dajiang, Doenjang, Doub
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 1 750 Ft
Szójabab Paszta - Koreai Klasszikus 500g
A Doenjang, avagy a Sz jabab paszta a koreai konyha aj nd ka a vil gnak. A sz jabab magas feh rje tartalma miatt, az erjeszt s sor n sok amino sav keletkezik, amit s val keverve adja az rt kes s jellegzetes Umami zt. Az ze s s, zamatos, s egy kicsit egzotikus. Felhasznaacute;l si javaslat: Kiv l an alkalmas Stir Fry (Dobva-R zva) k sz lt telek zes t s re. A h sos telek (sert s, marha)k sz t s hez, dar lt sert sh shoz keverve s t s előtt, levesekhez (miso), m rtogat grill- s barbecue sz szokhoz,
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 1 595 Ft
Masman Curry, fűszerkrém LOBO 50g
A marhah s curry-je. Lass tűz n főtt Masman Curry nagy kulin ris lm ny. A k kusztej ebből sem maradhat ki (nem tartalmazza). ltal ban főtt rizzsel t lalj k. Nem tartalmaz zfokoz t, tart s t szert vagy mesters ges sz nez ket. Elk sz t si javaslat: 2 szem lynek hev ts 250 ml k kuszkr met a tasak tartalm val egy tt, adj hozz 250 g kock ra v gott marha- vagy csirkeh st s 250 ml vizet. Adj hozz kock zott burgony t s f ldimogyor t. Főzd k szre, zes tsd halsz sszal, t lald főtt rizzsel (J zm
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 395 Ft