Stu Mostow ART+80 Philly Pastry Sour 0,44L

Laktózmentes Pastry Sour Ale. A málna, áfonya és banán bázisra teszi rá delikát védjegyét a juharszirup és pekándió.
A Pastry Sour kifejezés leggyakrabban olyan savanyú sörre utal, amelyet szándékosan édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohollá). Ezeket a söröket rengeteg édes összetevő, például gyümölcsök, mályvacukor, keksz, kókuszdió stb. hozzáadásával főzik.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.


Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

• Webáruház: Beerselection - Több 100 féle sör egy helyen!
• Befogadás: beerselection.hu > Sörválasztó > Sörtípusok > Savanyú - Sour
• Az áruk gyártója: Stu Mostow
• Áruk elérhetősége: a kérdésben
• Korszerűsített: 14.10.2024
• Az ár: 2 990 Ft

Stu Mostow STRAWBERRY DELIVERY 0,44L

Sűrű, ízgazdag, mégis savdomináns Pastry Sour. A lengyel eperrostok közé a mályvacukor édessége ad tapadást. A Pastry Sour kifejezés leggyakrabban olyan savanyú sörre utal, amelyet szándékosan édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohollá). Ezeket a söröket rengeteg édes összetevő, például gyümölcsök, mályvacukor, keksz, kókuszdió stb. hozzáadásával főzik.

• Webáruház: Beerselection - Több 100 féle sör egy helyen!
• Az ár: 2 990 Ft

Stu Mostow PEACH ON THE BEACH 0,44L

Határozottan süteményes, ropogós Pastry Gose. A banán-őszibarackhoz masszív pisztácia, mogyoró és nápolyi került. A Gose egy tradicionális német sós-savanyú sör. A típus nevét a németországi Gose folyó adta, mivel a folyó só és ásványi anyag tartalma igen magas volt a környékbeli sóbányáknak köszönhetően, így a belőle főzött sör sóssá vált, ez adta egyediségét.A gose a németországi Goslarból származik. Általában úgy főzik, hogy a gabona legalább 50%-a malátázott búza. A gose sör domináns ízei közé tartoz

• Webáruház: Beerselection - Több 100 féle sör egy helyen!
• Az ár: 2 390 Ft

Stu Mostow Strawberry Berliner Weisse 0,5L

Eperrel készített Berliner Weisse, Huell Melonnal és Comettel hidegkomlózva, amelyek erősíti a pirosgyümölcsös jegyeket és mellette frissíti is. A Berliner Weisse egy búzamaláta alapú, savanyú ízvilágú sör, amelyet eredetileg Németországban készítettek először. A főzés sörén tejsavbaktériumot juttatnak a sörléhez, ami lesavanyítja azt, majd ismét felforralják a sörlevet, hogy megöljék ezeket a baktériumokat. Manapság a sima változatát különböző gyümölcsök, komlók hozzáadásával teszik még izgalmasabbá.

• Webáruház: Beerselection - Több 100 féle sör egy helyen!
• Az ár: 2 290 Ft

Hónap Főzdéje Megapakk | Stu Mostow | 18db sör + Pohár

Minden hónapban összeállítunk egy MEGAPAKKOT az éppen aktuális Hónap Főzdéje söreiből és teszünk rá egy korrekt kedvezményt! Görgess lejjebb a részletes terméklistáért!

• Webáruház: Beerselection - Több 100 féle sör egy helyen!
• Az ár: 33 758 Ft

Mad Scientist French Toast 0,33L

French Toast ihlette savanyú Pastry Sour sör málnával, áfonyával, eperrel, fahájjal, vaníliával és laktózzal.  A Pastry Sour kifejezés leggyakrabban olyan savanyú sörre utal, amelyet szándékosan édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohollá). Ezeket a söröket rengeteg édes összetevő, például gyümölcsök, mályvacukor, keksz, kókuszdió stb. hozzáadásáva

• Webáruház: Beerselection - Több 100 féle sör egy helyen!
• Az ár: 1 590 Ft

Funky Fluid Free Gelato: Szarlotka Alkoholmentes 0,5L

Alkoholmentes almás pite ihlette Pastry Sour, fahéjjal és vaníliával. A Pastry Sour kifejezés leggyakrabban olyan savanyú sörre utal, amelyet szándékosan édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohollá). Ezeket a söröket rengeteg édes összetevő, például gyümölcsök, mályvacukor, keksz, kókuszdió stb. hozzáadásával főzik. A savanyú sör olyan sör, amelynek szá

• Webáruház: Beerselection - Több 100 féle sör egy helyen!
• Az ár: 2 390 Ft

Szent András Sörfőzde Almás Rétes 0,33L

Almás rétes ihlette Pastry Sour sör almával, vaníliával és fajéjjal készítve. A Pastry Sour kifejezés leggyakrabban olyan savanyú sörre utal, amelyet szándékosan édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohollá). Ezeket a söröket rengeteg édes összetevő, például gyümölcsök, mályvacukor, keksz, kókuszdió stb. hozzáadásával főzik. A savanyú sör olyan sör, a

• Webáruház: Beerselection - Több 100 féle sör egy helyen!
• Az ár: 1 290 Ft

Drekker Brewing Company Braaaaaaaains: Blue Razz 0,473L

Dupla áfonya, dupla málna, só és laktóz alkotta Pastry Sour. A Pastry Sour kifejezés leggyakrabban olyan savanyú sörre utal, amelyet szándékosan édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohollá). Ezeket a söröket rengeteg édes összetevő, például gyümölcsök, mályvacukor, keksz, kókuszdió stb. hozzáadásával főzik. A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan

• Webáruház: Beerselection - Több 100 féle sör egy helyen!
• Az ár: 5 490 Ft

Funky Fluid Triple Gelato: Mango Sticky Rice 0,5L

Magas beltartalmú, rostos, nagyon krémes és ragacsos Pastry Sour Ale, mangóval és kókuszpehellyel. A Pastry Sour kifejezés leggyakrabban olyan savanyú sörre utal, amelyet szándékosan édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohollá). Ezeket a söröket rengeteg édes összetevő, például gyümölcsök, mályvacukor, keksz, kókuszdió stb. hozzáadásával főzik. A savany

• Webáruház: Beerselection - Több 100 féle sör egy helyen!
• Az ár: 3 990 Ft

Bottle Logic Brewing Tropical Hideaway 0,473L

Krémes, tejszínhabszerű Pastry Sour Ale. Egy tonna ananász az alap, és ahhoz került mályvacukor, vaníliabab. A Pastry Sour kifejezés leggyakrabban olyan savanyú sörre utal, amelyet szándékosan édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohollá). Ezeket a söröket rengeteg édes összetevő, például gyümölcsök, mályvacukor, keksz, kókuszdió stb. hozzáadásával főz

• Webáruház: Beerselection - Több 100 féle sör egy helyen!
• Az ár: 5 990 Ft

Drekker Brewing Company CHONK: Raspberry White Chocolate 0,473L

Darabos, ragacsos, édes és savas Pastry Sour, málnával és fehér csokival. A Pastry Sour kifejezés leggyakrabban olyan savanyú sörre utal, amelyet szándékosan édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohollá). Ezeket a söröket rengeteg édes összetevő, például gyümölcsök, mályvacukor, keksz, kókuszdió stb. hozzáadásával főzik. A savanyú sör olyan sör, amelynek

• Webáruház: Beerselection - Több 100 féle sör egy helyen!
• Az ár: 5 990 Ft

Energy City Brewing Bistro Raspberry Crumble 0,473L

Kekszes, édeskés, gazdagon gyümölcsözött Pastry Sour Ale. Az alapja az őszibarack és málna, fahéjjal és barna cukorral. A Pastry Sour kifejezés leggyakrabban olyan savanyú sörre utal, amelyet szándékosan édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohollá). Ezeket a söröket rengeteg édes összetevő, például gyümölcsök, mályvacukor, keksz, kókuszdió stb. hozzáadás

• Webáruház: Beerselection - Több 100 féle sör egy helyen!
• Az ár: 5 490 Ft

Stu Mostow CUCOOLER THAN YOU THINK 0,44L

Kellemesen kenyeres és savas Gose, ahol finom édességét a frissességet a görögdinnye, uborka és menta biztosítja. A Gose egy tradicionális német sós-savanyú sör. A típus nevét a németországi Gose folyó adta, mivel a folyó só és ásványi anyag tartalma igen magas volt a környékbeli sóbányáknak köszönhetően, így a belőle főzött sör sóssá vált, ez adta egyediségét.A gose a németországi Goslarból származik. Általában úgy főzik, hogy a gabona legalább 50%-a malátázott búza. A gose sör domináns ízei közé tartoz

• Webáruház: Beerselection - Több 100 féle sör egy helyen!
• Az ár: 2 390 Ft

Mad Scientist Go LOKO 0,33L

Gyümölcsös, édes pastry gose sör málnával és rebarbarával.  A Pastry Sour kifejezés leggyakrabban olyan savanyú sörre utal, amelyet szándékosan édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohollá). Ezeket a söröket rengeteg édes összetevő, például gyümölcsök, mályvacukor, keksz, kókuszdió stb. hozzáadásával főzik. A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosa

• Webáruház: Beerselection - Több 100 féle sör egy helyen!
• Az ár: 1 820 Ft

Stu Mostow TROPICAL Gose 0,5L

Könnyed Gose, kiemelkedő búza és só tartalommal, ami a hozzáadott fehér guava, maracuja és mangó ízeit emeli magasabb szintre. A Gose egy tradicionális német sós-savanyú sör. A típus nevét a németországi Gose folyó adta, mivel a folyó só és ásványi anyag tartalma igen magas volt a környékbeli sóbányáknak köszönhetően, így a belőle főzött sör sóssá vált, ez adta egyediségét.A gose a németországi Goslarból származik. Általában úgy főzik, hogy a gabona legalább 50%-a malátázott búza. A gose sör domináns íze

• Webáruház: Beerselection - Több 100 féle sör egy helyen!
• Az ár: 2 390 Ft